NavMenu

Dve nove linije za proizvodnju konditorskih proizvoda u kompaniji "Jaffa"

Izvor: eKapija Petak, 12.11.2010. 14:46
Komentari
Podeli

U novom proizvodnom pogonu kompanije "Jaffa" montirane su dve linije za proizvodnju konditorskih proizvoda: linija za proizvodnju vafel proizvoda - austrijskog proizvođača HAAS i linija za proizvodnju tvrdog keksa - engleska linija APV. U novom pogonu nalazi se i proizvodna linija za proizvodnju biskvita "Markiza". Pored savremene proizvodne hale u ovom objektu se nalaze magacini sirovina i ambalaže, magacini gotovih proizvoda, laboratorija, radionice i kancelarijski prostori, navedeno je u saopštenju kompanije "Jaffa".

U proizvodnim pogonima "Jaffe" dnevno se potroši i po 20 tona brašna, od 40.000 do 65.000 komada svežih jaja, 15 tona šećera i pet tona biljnih masti, 9 tona čokoladnog preliva i 3 tone kakao preliva. Novi proizvodni pogon opremljen je i najsavremenijim silosima za brašno i šećer sa automatizovanim doziranjem na liniju, stoji u saopštenju.

U fabrici "Jaffa Crvenka" se po smeni proizvede oko 5.900 kg "Jaffa cakes" biskvita, oko 5.800 kg "Munchmallow" kolača, oko 4.000 kg vafel proizvoda i oko 5.800 kg tvrdog keksa. Dnevno se proizvede oko 120.000 kutijica "Jaffa cakes" biskvita i 53.000 kutijica "Munchmallow" kolača.

- U okviru laboratorije u fabrici "Jaffa" funkcionišu tri odvojene laboratorije – jedna centralna u kojoj sve vrši pijemna kontrola sirovina i ambalaže i dve pogonske u kojima se odvija procesna i završna kontrola proizvoda. Kontrola kvaliteta se vrši permanentno: pre, u toku i nakon završenog proizvodnog procesa. Rade se kompletne fizičko-hemijske analize svih sirovina i ambalaža koje se koriste u proizvodnji. "Jaffa" ima savremene aparate za analize, koje se vrše u skladu sa važećim standardima i pravilnicima o kvalitetu za svaku sirovinu ponaosob. Pored sirovina i ambalaže svakodnevno se vrši i senzorna kontrola svih gotovih proizvoda na dan proizvodnje. Svakog meseca analiziraju se i gotovi proizvodi koji su u roku trajanja – istakla je Jelena Jurić, direktor operacija "Jaffa" AD Crvenka.

Ratko Kuprešak, generalni direktor kompanije "Jaffa" je izjavio da su dugi niz godina proizvodi fabrike "Jaffa" sinonim kvaliteta i dobrog ukusa.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

29.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Raspisan tender za rekonstrukciju vodotornja i gradnju pasarele u okviru Ložionice vredan 12,6 mil EUR

Kancelarija za informacione tehnologije i elektronsku upravu raspisala je tender za projektovanje (izrada PZI i PIO) i izvođenje radova u okviru kompleksa Ložionice. Tender se odnosi na rekonstrukciju vodotornja, izgradnju pasarele i opremanje, a reč je fazama 4 i Faze 5 restauracije kompleks kod Mostarske petlje. Opremanje objekata odnosi se na Vodotoranj, Ložionicu i poslovni Aneks (nabavka i ugradnja audio vizuelne tehnike, nameštaja,

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.