Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Pačja i guščja pašteta skupa i Francuzima

Izvor: Tanjug Subota, 29.03.2014. 12:17
Komentari
Podeli

Prodaja pačje i guščje paštete u Francuskoj prošle godine je, usled krize, smanjena za 5,6% u odnosu na 2012.

Jedan od najcenjenijh mesnih delikatesa u svetu, ipak, uspešnije odoleva izazovima krize u poređenju sa ostalim luksuznim prehrambenim proizvodima, preneo je list "Figaro".

Francuzi su prošle godine pojeli 8.142 tone ovih mesnih namaza, dok je potrošnja 2012. iznosila 8.607 tona. Broj potrošača nije smanjen, ali su kupci pazarali manju količinu namaza.

Prodaja dimljenog lososa je lani u Francuskoj smanjena za 11odsto, a ostriga za 12%.

Izvoz francuske pačje i guščje paštete je u 2013. povećan za pet odsto, zahvaljujući tradicionalnoj klijenteli - Belgijancima i Japancima, ali i tržištima zemalja u usponu: Tajlandu, Singapuru i Ujedinjenim Arapskim Emiratima.

Francuska je prošle godine proizvela 19.200 tona ovih delikatesa, ostvarivši zaradu od prodaje od dve milijarde evra.

"Fua gra" (masna pašteta) je namaz pripremljen od uvećane i masnije guščje ili pačije džigerice, tako da se te pernate životinje kontrolisano uzgajaju i tove.

Za pravljenje ovih skupih namaza koristi se džigerica guske težine 700 do 900 grama, a patke 300 do 400 grama. U džigericu se potom dodaje loj, konjak, začini i tartuf.

Tagovi:
pačja pašteta
guščja pašteta
delikatesi
luksuzna hrana
Fua gra
masna pašteta
Komentari
Vaš komentar

Top priče

01.05.2024.  |  Finansije

Rast BDP u prvom kvartalu ove godine

U Srbiji je u prvom kvaratalu realni rast bruto domaćeg proizvoda (BDP) bio 4,6% u odnosu na isti period 2023. godine, objavio je Republički zavod za statistiku. Budžetom za 2024. godinu planiran je godišnji rast BDP-a od 3,5%. U 2023. godini rast BDP-a je bio 2,5%.

17.01.2024.  |  Energija, Građevina

Novi život decenijama starih projekata, od Bistrice do Bogovine - Retrospektiva 2023, investicije u oblasti KOMUNALNE INFRASTRUKTURE I ENERGETIKE

17.01.2024.  |  Energija, Građevina

30.04.2024.  |  Građevina

Američka kompanija Ecor Global planira gradnju pogona u Novom Bečeju

30.04.2024.  |  Građevina

02.05.2024.  |  Agro

Kale imaju svoje kupce - Nisu zahtevne za uzgoj, a donose zaradu

02.05.2024.  |  Agro

30.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Rekonstrukcija hotela Slavija kreće do kraja godine, neće biti rušenja - Novi kompleks u centru grada imaće dva hotela i poslovnu zgradu

30.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

02.05.2024.  |  Industrija, Finansije

Nemački investitor raskinuo ugovor sa teslićkom firmom Verdi - Bez posla ostala 123 radnika

02.05.2024.  |  Industrija, Finansije

30.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Kineski voz "Soko" stigao u Srbiju - Voziće od Novog Sada do Subotice (VIDEO)

30.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

30.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Gebrüder Weiss podržava ekspediciju "Projekat Grenland"

30.04.2024.  |  Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

30.04.2024.  |  Vesti

Praznici su stvarno važni - Slobodni dani za sve Lidl prodavce

30.04.2024.  |  Vesti

30.04.2024.  |  Vesti

Izglasan novi Upravni odbor Helenskog privrednog udruženja

30.04.2024.  |  Vesti

29.04.2024.  |  Građevina, Finansije

Lukavac Cement 50. rođendan dočekuje pod okriljem mađarske Talentis Grupe

29.04.2024.  |  Građevina, Finansije

29.04.2024.  |  Finansije, Turizam, sport, kultura

Goran Ivanišević i Luna Vujović predstavili novu fondaciju UNIQA SEE Future - Podrška za bolju budućnost

29.04.2024.  |  Finansije, Turizam, sport, kultura

26.04.2024.  |  Industrija

DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju

26.04.2024.  |  Industrija

26.04.2024.  |  Energija

Saša Mujović, ministar energetike i rudarstva Crne Gore - Voda, vetar i sunce zamena za pljevaljski ugalj

26.04.2024.  |  Energija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

Dragana Korica, izvršna direktorka Saveta zelene gradnje Srbije - Resursa nema, građevinska industrija mora da postane održivija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

Izdvajamo još...

StartUp
O čemu razmišljati pre prezentacije za investitore i zašto?
Potpisani ugovori o osnivanju Regionalnog inovacionog startap centra u Vranju
Biznis inkubator Kruševac nastavlja sa afirmacijom razvoja preduzetništva
Otvoren konkurs za StarTech grantove do 50.000 USD i Program ubrzanog razvoja
Urbanističke priče
Oglašen javni uvid u nacrt izmena i dopuna PDR-a Suvo rudište na Kopaoniku za deo celine Centar - Blok B7
Na uvidu plan za prostor između Sadova i radne zone u Novom Sadu - Zelenilo i poslovni objekti
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Nekretnine - vesti
Grad Zaječar prodaje zemljište u blizini OŠ "Hajduk Veljko"
Prestige Line Invest iz Subotice planira gradnju zgrade sa 30 stanova u Somboru (FOTO)
U Jagodini se prodaje zemljište za gradnju poslovnog objekta
U Vrbasu u planu gradnja zgrade sa 11 stanova
Investirati u nekretnine?
Salonski stan - Nekretnina čija vrednost ne opada
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.