Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Pirotski kačkavalj četvrti najbolji ovčji sir na svetu

Izvor: TU magazin Subota, 11.06.2022. 14:00
Komentari
Podeli
(Foto: Dragana Obradović)
Čuveni gastronomsko-turistički vodič TasteAtlas je napravio listu 50 najboljih sireva od ovčijeg mleka na svetu, među najboljim se našli i sirevi iz Srbije i Crne Gore.

Najbolji sir od ovčijeg mleka na svetu je Fiore Sardo. Ovaj sir se proizvodi samo na Sardiniji, gde se tradicija uzgoja ovaca i proizvodnje sira može pratiti do 1.000 godina pre Hrista. Pirotski kačkavalj se takođe našao među najboljim sirevima sveta.

Fiore Sardo je tvrdi sir od punomasnog ovčjeg mleka lokalnih sorti ovaca. Nakon šest meseci odležavanja, Fiore Sardo razvija svoju prepoznatljivu oštru aromu i bogat, pikantan ukus sa izraženim notama karamele.

Drugi najbolji sir na listi je Njeguški sir. Njeguški sir je crnogorski punomasni tvrdi sir od ovčijeg mleka. Sir ide prvo u gazu, zatim u kalup za sir. Nakon oblikovanja se stegne drvenom daskom koja je pritisnuta kamenom. Sir se zatim posoli i ostavi dva dana u drvenoj kutiji, a zatim odležava najmanje četiri nedelje.


Na četvrtom mestu se našao Pirotski kačkavalj. TasteAtlas navodi da taj sir ima izuzetno prijatan ukus i lepu svetložutu boju. Sir se isključivo proizvodi od ovčjeg mleka jer je to područje poznato po autohtonim vrstama ovaca, koje žive samo na obroncima Stare planine.
Tagovi:
TasteAtlas
najbolji sirevi na svetu
ovčji sirevi
pirotski kačkavalj
Fiore Sardo
njeguški sir
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Novi mlečni proizvod sa juga Srbije dobio zaštitu geografskog porekla Agro

Italijanski sirevi dominiraju među deset najboljih na svetu Agro

Njeguški sir drugi najbolji sir od ovčjeg mleka u svetu - U čemu je tajna ovog crnogorskog delikatesa? Agro, Turizam, sport, kultura

Najveća pirotska mlekara uskoro počinje rad Agro

TasteAtlas izabrao najbolje proizvode od mesa na svetu, gde je Srbija? Agro

Degustacioni centar kao prilika za male proizvođače sa juga uskoro u Nišu Agro

Njeguški sir drugi najbolji na svetu Agro

Tri srpska sira na listi najboljih na svetu Agro

Top priče

13.05.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Kreće dugoočekivano probijanje podvožnjaka između novobeogradskih bulevara Umetnosti i Crvene armije

Posle nekoliko neuspešnih poglavlja na temu izrade tehničke dokumentacije i izgradnje podvožnjaka između novobeogradskih Bulevara umetnosti i Bulevara Crvene armije i posle konačno uspešnog tendera koji je okončan u kasnu jesen prošle godine, krenuli su i dugoočekivani radovi na ovoj lokaciji. Posao probijanja podvožnjaka ispod železničke pruge Beograd-Novi Sad i Beograd-Šid, podsetimo, dobio je konzorcijum ponuđača u kome su

17.01.2024.  |  Energija, Građevina

Novi život decenijama starih projekata, od Bistrice do Bogovine - Retrospektiva 2023, investicije u oblasti KOMUNALNE INFRASTRUKTURE I ENERGETIKE

17.01.2024.  |  Energija, Građevina

12.05.2024.  |  Građevina

Odabrane firme koje će projektovati stambeni kompleks Expo 2027

12.05.2024.  |  Građevina

14.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

"Igra se nastavlja" - BookTok hit uskoro i kod nas

14.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

12.05.2024.  |  Građevina

Sedmi poziv izvođačima za gradnju kanalizacije na levoj obali Dunava u Beogradu

12.05.2024.  |  Građevina

14.05.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Evropski Stelantis i kineski Leapmotor zajedno će prodavati električna vozila u Evropi od septembra

14.05.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

12.05.2024.  |  Agro

Oglašena prodaja Stare šećerane na Čukarici - Početna cena 5,8 mil EUR

12.05.2024.  |  Agro

eKapija+

Vidi sve

14.05.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

NELT Grupa i UNICEF formiraju strateško partnerstvo da opreme decu veštinama za 21. vek

14.05.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

14.05.2024.  |  Finansije

Međunarodni forum javno-privatnog partnerstva u Istanbulu - Cilj unapređenje kvaliteta života građana

14.05.2024.  |  Finansije

14.05.2024.  |  Građevina

Dolce Vita na obali Save: Stanovi na ovoj lokaciji su za one koji žive svoje snove

14.05.2024.  |  Građevina

13.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Open day u hotelu Mona Plaza

13.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

13.05.2024.  |  Industrija

Neofyton izlaže ENGEL i WINTEC mašine za brizganje plastike na Beogradskom sajmu tehnike od 21. do 24. maja 2024.

13.05.2024.  |  Industrija

10.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

IPARD Mera 7 - Bespovratna sredstva za ruralni turizam

10.05.2024.  |  Turizam, sport, kultura

09.05.2024.  |  Finansije

Erste Grupa: Dobar učinak ostvaren i u prvom kvartalu

09.05.2024.  |  Finansije

07.05.2024.  |  Energija, Građevina

Energetska efikasnost zgrada - Izolacija na prvom mestu

07.05.2024.  |  Energija, Građevina

Izdvajamo još...

Filantropi
PKS pozvala preduzetnike da učestvuju u "Humanitarnoj biznis ligi u šahu" 30. maja
Vlada Srbije upućuje humanitarnu pomoć stanovništvu Gaze
Otvoren Humanitarni fond "Novi Život" - Stefan Milivojević
Nedelja autizma do 7. aprila pod sloganom "Zvezda plava, Zvezda prava!"
Finansiranje
Potpisani sporazumi za drugu fazu projekta razvoja tržišta biomase u Srbiji
Zrenjanin daje po 10.000 dinara subvencije građanima za kupovinu bicikla
Zrenjanin raspisao konkurs za ekonomsko osnaživanje mladih preduzetnika
Osma runda specijalnog programa Ujedinjenih nacija za životnu sredinu
Nekretnine - vesti
Grad Beograd prodaje građevinsko zemljište u Borči
Prodaje se beogradski hotel Union
U Krupnju u planu gradnja zgrade sa 12 stanova
Prodaju se nepokretnosti nekadašnje fabrike Merkur u Bačkoj Palanci
Infrastruktura
U Novom Sadu otvoreno prvo od planirana tri reciklažna dvorišta - Krajem maja tender za gradnju Regionalnog centra za upravljanje otpadom
Počela rekonstrukcija mosta na Garaškom jezeru - Veza sa Ibarskom magistralom i autoputem
Spojila se dva bulevara u Nišu - Najavljeno otvaranje jedne trake nove saobraćajnice
Autoput kroz Beograd i zvanično motoput - Maksimalno ograničenje brzine 100 kilometara na sat

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.