Najveća vinarija na Balkanu u prokupačkom selu Gojinovac
U toj vinariji će se uglavnom proizvoditi vina od autohtone sorte grožđa "prokupac", koja se u tom kraju poslednjih godina skoro i ne uzgaja.
Po rečima Kovačevića, građevinski radovi su završeni, a trenutno se radi na opremanju skladišnog prostora, na pet nivoa, kako bi se smestio sav ovogodišnji rod grožđa.
- Već na jesen će u novoj vinariji početi prerada oko 80.000 kilograma visokokvalitetnih sorti grožđa "sovinjon", "burgundac" i "šardone", i posebno autothone sorte "prokupac", sada gotovo iskorenjene, a nekad najzastupljenije u prokupačkoj opštini - kazao je Kovačević.
On je naveo da je prošle godine na oko 35 hektara vinograda ubrano 45.000 kilograma sortnog grožđa, a ove godine su zasadi povećani za još 10 hektara.
U planu je, kako je rekao Kovačević, da u narednim godina zasadi vinove loze budu na 100 hektara.
- Našu vinariju do sada su obišli mnogi proizvođači vina iz evropskih zemalja, a i iz Čilea, i bili su oduševljeni bukeom, bojom i ukusom vina proizvedenog od "prokupca", jedinstvene sorte grožđa koja se proizvodi samo kod nas - kazao je Kovačević.
On je naglasio da će, zahvaljujući nedavno dobijenoj licenci o zaštiti geografskog porekla te sorte grožđa, "Toplički vinogradi" nastojati da vino od "prokupca" bude nacionalni brend.
- Proizvodićemo ga po tradicionalnoj staroj tehnologiji, čak ćemo ga i čuvati onako kako je čuvan pre mnogo vekova u drvenim hrastovim buradima - istakao je Kovačević i dodao da je cilj vraćanje tradiciji i podsticaj vinogradarstva, zanemarene a nekad unosne poljoprivredne grane u prokupačkom kraju.
"Toplički vinogradi" osnovani su 2008. godine, poseduju mini vinariju i poslovni prostor na 3.000 m2.
Top priče
26.04.2024. | Građevina
Objavljena studija o proceni uticaja na životnu sredinu za izgradnju kompleksa Marina Dorćol
Kompanija Sebre Marina Dorćol podnela je Sekretarijatu za zaštitu životne sredine Beograda zahtev za davanje saglasnosti na Studiju o proceni uticaja na životnu sredinu projekta izgradnje stambeno – poslovnog građevinskog kompleksa Marina Dorćol. Projektom je planirana gradnja stambeno-poslovnog građevinskog kompleksa ukupne BGGP 195.853 m2, čija je realizacija predviđena u sedam faza. Ukupna neto površina namenjene stanovanju iznosi
27.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Nova privredna zona u Prokuplju sprema se za investitore - Počela gradnja trafostanice
27.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
27.04.2024. | Građevina
Počela izgradnja tržnog centra Shop Park na 11.000 m2 u Aranđelovcu
27.04.2024. | Građevina
29.04.2024. | Građevina
Prestige Line Invest iz Subotice planira gradnju zgrade sa 30 stanova u Somboru (FOTO)
29.04.2024. | Građevina
eKapija+
26.04.2024. | Industrija
DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju
26.04.2024. | Industrija
25.04.2024. | Energija
Univerexport nosilac investicije od 6 mil EUR u obnovljive izvore energije
25.04.2024. | Energija
Poslovne šanse
29.04.2024. | Građevina
Prestige Line Invest iz Subotice planira gradnju zgrade sa 30 stanova u Somboru (FOTO)
29.04.2024. | Građevina
Raspisan tender za rekonstrukciju vodotornja i gradnju pasarele u okviru Ložionice vredan 12,6 mil EUR
29.04.2024.. | Građevina
28.04.2024. | Industrija, Građevina
Sombor prodao 21 ha zemljišta u Industrijskoj zoni
28.04.2024. | Industrija, Građevina
27.04.2024. | Građevina, Finansije
Odobren projekat izgradnje mini postrojenja za preradu pijaće vode u kikindskim selima - Vrednost investicije 384 miliona dinara, grad traži banku za kreditiranje
27.04.2024. | Građevina, Finansije
27.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Gradiće se regionalni fudbalski centri u Novom Sadu i Nišu
27.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
26.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Za rekonstrukciju i izgradnju objekata kulture 6,3 mil EUR
26.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura