NavMenu

Sjenički sir kandidat za UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa

Izvor: Tanjug Utorak, 25.10.2016. 12:26
Komentari
Podeli
IlustracijaIlustracija
Opština Sjenica kandidovala je projekat načina pravljenja sjeničkog sira za UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa. Kandidaturu je pripremila u saradnji sa Etnografskim institutom iz Beograda.

Laboratorija Regionalnog centra za razvoj poljoprivrede i sela dokazivaće i kontrolisati kvalitet sira kao i tehnologiju proizvodnje.

Razmatranje kandidature sjeničkog sira za UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa očekuje se u decembru ove godine.

Predsednik Skupštine opštine Sjenica Muhedin Fijuljanin je istakao da je zaštita tradicionalnih vrednosti važna, jer se na taj način čuvaju posebnosti ovog kraja, ali se one i približavaju drugima.

Prema rečima pomoćnika predsednika opštine Mustafe Baltića, korist od uspeha ovog projekta je pre svega sprečavanje nestanka ovog proizvoda utapanjem u industrijske i nekvalitetne sireve, sprečavanje zloupotreba, brendiranje i promovisanje ekskluzivnosti i kvaliteta.

- Samim tim bi se povećali poljoprivredni i turistički kapaciteti sjeničkog kraja - tvrdi Baltić.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

24.04.2024.  |  Građevina, Zdravstvo

Cena izgradnje Tiršove 2 porasla na 141,6 mil EUR - Ugovor dodeljen konzorcijumu 10 firmi

Ministarstvo za javna ulaganja objavilo je odluku o dodeli ugovora za izgradnju Univerzitetske dečje klinike Tiršova 2 grupi ponuđača koja se i jedina javila na prethodni tender, a vrednost dodeljenog ugovora je 141 mil EUR sa PDV-om (16,6 milijardi dinara). Konzorcijum firmi SMB Gradnja, W.D. Concord West, Telegroup, MPP Jedinstvo ad Sevojno, A.R.J Technology, DBS, Elektrozapad, Ipon Sistem, Premer Savković i PP Inženjering Stojanović je

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.