Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Vina od naših lokalnih sorti adut za probirljivu vinsku publiku

Izvor: Poljoprivreda.info Četvrtak, 23.11.2023. 15:24
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Alexander Chaikin/shutterstock.com)Ilustracija
U Srbiji se, u poslednje dve decenije, puno ulaže kako u podizanje novih vinograda, tako u tehnologiju prerada i u marketing vina. Sa gotovo 20.000 hektara vinove loze i kontinuiranim rastom površina posvećenih vinogradima, Srbija se penje na lestvici vinske proizvodnje. Tri vinogradarska regiona, obuhvatajući 22 rejona sa 77 vinogorja, svedoče o jedinstvenosti teroara koji čini srpski vinski pejzaž nezamenjivim.

Prošla godina bila je prekretnica sa 450 registrovanih proizvođača vina u celoj zemlji, spremnih da svoja vina predstave svetu. Ukupna proizvodnja od oko 30 miliona litara vina potvrđuje da Srbija ima nešto posebno u svojim vinima. Sa mogućim kapacitetima od 70 miliona litara, Srbija je spremna da zauzme globalnu vinsku scenu.

Dominacija sorti poput grašca (14%), merloa (9%), kaberne sovinjona (9%) i drugih, čini srpski vinogradarski pejzaž izuzetno raznovrsnim.

Darko Jakšić, predsednik naučnog odbora nacionalnog naučnog skupa "Uticaj promene klime na iskorišćavanje genetičkog potencijala vinove loze", naglašava značaj očuvanja genetskog vinogradarskog blaga u uslovima klimatskih promena. Na nedavnom naučnom skupu, istraživači su istakli tipičnost i jedinstvenost vina od lokalnih sorti, proizvedenih u specifičnim teroarima Srbije.

Danijela Mirjanić, državna sekretarka Ministarstva poljoprivrede, podseća da Srbija aktivno radi na unapređenju vinogradarsko-vinarske proizvodnje. Harmonizacija domaćih propisa sa regulativom EU, uspostavljanje standarda poput Vinogradarskog i Vinarskog registra, sistema geografskog porekla i pravilno deklarisanje vina, sve su to koraci ka bržem razvoju te grane.

Iako Srbija još uvek uvozi više vina nego što izvozi, primetan je dramatičan porast kvaliteta domaćih vina. Oznake geografskog porekla sve više osvajaju kako domaće, tako i strano tržište.

U vinskim podrumima širom Srbije, splet tradicije, teroara i stručnosti stvara vina koja ne samo da zadovoljavaju ukus, već i definišu jedinstvenost srpskog vinogradarstva na globalnom nivou.


Čarolija lokalnih sorti vinove loze: Zašto ljubitelji vina u svetu obožavaju autentičnost?

Vinski svet sve više otkriva čaroliju vina proizvedenih od lokalnih sorti vinove loze, a ljubitelji vina širom planete sve češće posežu za ovim autentičnim i jedinstvenim eliksirom. Evo nekoliko razloga zbog kojih su vina od lokalnih sorti postala pravi hit među globalnim poznavateljima vina.

Izražen teroar - specifičnost: Vina od lokalnih sorti odražavaju karakterističan teroar regiona gde su uzgajana. Ovi vinogradi često predstavljaju specifične klimatske uslove, tip zemljišta i nadmorsku visinu, doprinoseći jedinstvenom ukusu i aromi vina. Svaki gutljaj postaje putovanje kroz pejzaž vinove loze.

Očuvanje tradicije i nasleđa: Ljubitelji vina cene priču koja se krije iza svake boce. Lokalne sorte često su deo bogate tradicije i nasleđa određenog područja, čime se čuva i poštuje vinogradarska baština. Svaki gutljaj postaje spoj prošlosti i sadašnjosti.

Autentičnost i raznolikost arome: Lokalne sorte vinove loze često donose jedinstvene arome i ukuse koje ne možete pronaći nigde drugde. Različite sorte nude širok spektar profila ukusa, od voćnih i cvetnih tonova do začinjenih i zemljanih nijansi, što pruža ljubiteljima vina neponovljiv doživljaj.

Podrška lokalnim vinogradarima: Konzumacijom vina od lokalnih sorti, ljubitelji vina podržavaju lokalne vinogradare i proizvođače. Ova podrška direktno doprinosi očuvanju ruralnih zajednica i održivosti vinogradarske industrije na lokalnom nivou.

Prilika za otkrivanje novog i neočekivanog: Vina od lokalnih sorti često nude neočekivane i iznenađujuće kombinacije ukusa. Upoznavanje sa vinima nepoznatih sorti pruža ljubiteljima tog pića avanturu otkrivanja novih favorita i proširuje njihovo vinsko iskustvo.

U svetu gde je autentičnost sve više cenjena, vina od lokalnih sorti vinove loze postaju pravi dragulji vinske scene. Njihova jedinstvenost, povezanost sa teroarom i iskustvo koje pružaju čine ih nezaobilaznim izborom za svakog pravog ljubitelja vina.
Firme:
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
Tagovi:
Darko Jakšić
Danijela Mirjanić
podizanje novih vinograda
marketing vina
grašac
merlo
kaberne sovinjon
Uticaj promene klime na iskorišćavanje genetičkog potencijala vinove loze
vina od lokalnih sorti
srpska vina
vina iz Srbije
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

U Vinskoj ulici u Irigu 25. novembra svetkovina vina i poezije Agro, Turizam, sport, kultura

Otvoren sajam vina "Vinska vizija Otvoreni Balkan" - 467 malih vinarija u Srbiji su nosioci razvoja vinske industrije Agro

Koja će vina imati prohodnost na kineskom tržištu? Agro

Šta će sve Srbija izvoziti u Kinu bez carine, a koje kineske proizvode ćemo mi kupovati Agro, Finansije

METRO kao gastro partner Food Vision-a proslavio 10 godina svog HoReCa centra Agro, Turizam, sport, kultura

Sajam u Šangaju: Srpska vina i rakije traže mesto na kineskom tržištu Agro

Nova epoha u karlovačkim vinogradima - Mašinska berba grožđa jeftinija i brža, ali potrebno prilagođavanje Agro, Industrija

Vinarija Lakičević iz Leposavića novi ozbiljni akter na srpskoj vinskoj sceni - Organska proizvodnja grožđa za kvalitetna vina Agro

Top priče

27.04.2024.  |  Agro

Najveća "fabrika hrane na otvorenom" nalazi se u Samarinovcu - Polja paprika, paradajza, lubenica zaprašuju bumbari

Selo Samarinovac u opštini Žitorađa, sa oko hiljadu stanovnika, jedno je od najvećih proizvođača povrća na jugu Srbije. Godišnja proizvodnja iz godine u godinu raste, a poseban zamah dobija nakon elektrifikacije oko 500 hektara oranica 2021. godine, koju je finansirala država. Jedna od najvećih "fabrika hrane na otvorenom" nalazi se na jugu Srbije. U stotinama plastenika i na plodnim oranicama gaje se paprika, paradajz, krastavac, a

28.04.2024.  |  Finansije

Najviše lažnih novčanica od 1.000 i 2.000 dinara, a krivotvore se i evri - Kako prepoznati falsifikat

28.04.2024.  |  Finansije

27.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Nova privredna zona u Prokuplju sprema se za investitore - Počela gradnja trafostanice

27.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

28.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Završetak gradnje obilaznice oko Gornjeg Milanovca najavljen za septembar - Radovi vredni 30,5 mil EUR

28.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

26.04.2024.  |  Građevina

CLS: Gde je projekat mosta kod Ade Huje?

26.04.2024.  |  Građevina

28.04.2024.  |  Zdravstvo

U Institut Torlak ulazi mRNK tehnologija, očekuje se da će promeniti tok razvoja medicine

28.04.2024.  |  Zdravstvo

25.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Spojena pruga od Novog Sada do Subotice - Redovni saobraćaj krajem godine

25.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

26.04.2024.  |  Industrija

DS Smith kreira ambalažu koja se 100% reciklira - Vaš ulaz u cirkularnu ekonomiju

26.04.2024.  |  Industrija

26.04.2024.  |  Energija

Saša Mujović, ministar energetike i rudarstva Crne Gore - Voda, vetar i sunce zamena za pljevaljski ugalj

26.04.2024.  |  Energija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

Dragana Korica, izvršna direktorka Saveta zelene gradnje Srbije - Resursa nema, građevinska industrija mora da postane održivija

26.04.2024.  |  Energija, Građevina

26.04.2024.  |  Vesti

Održana velika konferencija kompanije MPC Properties - "MPC Echo" predstavio novi talas inovativnog poslovanja

26.04.2024.  |  Vesti

25.04.2024.  |  Finansije

Odličan početak godine Atlantic Grupe - Zaključena akvizicija Strauss Adriatica i snažan rast prodaje i profitabilnosti

25.04.2024.  |  Finansije

25.04.2024.  |  Energija

Univerexport nosilac investicije od 6 mil EUR u obnovljive izvore energije

25.04.2024.  |  Energija

25.04.2024.  |  Agro, Energija, Industrija, Građevina

Prijavite se na Javni poziv za inovativna rešenja za zelenu tranziciju srpske privrede i društva!

25.04.2024.  |  Agro, Energija, Industrija, Građevina

25.04.2024.  |  Industrija

Siniša Mitrović, rukovodilac Centra za cirkularnu ekonomiju PKS - Generacija Z pokreće zelenu revoluciju

25.04.2024.  |  Industrija

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
U Jagodini se prodaje zemljište za gradnju poslovnog objekta
U Vrbasu u planu gradnja zgrade sa 11 stanova
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato
Poslovni saveti
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.