Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Porodica Alargić u Vrbasu neguje tradiciju uzgoja spelte i raži i pravi proizvode od celog zrna - Proizvodnja brašna na kamenom mlinu (FOTO)

Izvor: eKapija Sreda, 17.03.2021. 14:11
Komentari
Podeli
(Foto: Pixabay.com/moritz320)
Porodica Alargić iz Vrbasa bavi se proizvodnjom, preradom i plasmanom gotovih prozvoda proizvedenih od spelte, pšenice, raži, kukuruza, heljde i suncokreta. Gazdinstvo je osnovao deda Momčilo, a njegovim stopama nastavio je sin, a potom i unuk Predrag sa porodicom.

Pronašli su stare vrste semena od spelte, belog, žutog i crvenog kukuruza, kao i semena stare raži, koje su godinama razmnožavali kako bi stvorili potrebne količine za proizvodnju.

- Jesenas smo speltu posejali na površini od oko 12 katastarskih jutara. Pošto imamo dovoljno zaliha od prethodne godine, nismo imali potrebu za većom površinom. Pošto nam je spelta primarni proizvod, nju sejemo na najvećoj površini dok smo raž, kao još jednu od kultura, posejali na površini od pet katastarskih jutara - kaže za eKapiju Predrag Alargić.

Osnovno pravilo gazdinstva je da se zemlja tretira isključivo prirodnim humusom, koji daje biljci sve što je potrebno.

Posebno je zanimljivo što Alargići poseduju i kameni mlin kojim proizvode brašno od celog zrna. Modernizovan je, pa elektromotorom pokreće kamenje.

- U ponudi imamo dosta proizvoda koji su isključivo naši proizvodi (od njive do trpeze). Naš prvi proizvod je bilo integralno brašno od spelte. Kada smo osvojili tehnologiju, počeli smo i sa testeninom od celog zrna spelte. Naknadno smo uvideli potrebu na tržištu i za ostalim proizvodima koje smo polako uveli kao što su integralna brašna od crvenog, belog i žutog kukuruza, raži, pšenice, heljde – navodi Alargić.

Ističe da je trenutno najveća potražnja za proizvodima od spelte, belog i crvenog kukuruza, jer se razlikuju od sličnih proizvoda na tržištu - napravljeni su od starih nehibridnih semena (sortnih) proizvedenih na njihovim njivama bez pesticida, herbicida i đubriva.

- Ukus takvih proizvoda se drastično razlikuje od ostalih sličnih proizvoda koji su većinom napravljeni od hibridnih semena - dodaje.

Ponudu ovog gazdinstva čine i ulje, hleb, taljatele, špagete, mekinje.

Speltino integralno brašno (Foto: Porodica Alargić)Speltino integralno brašno
Još razvijaju mrežu prodaje, a zastupljeni su u većim gradovima kao što su: Subotica, Kula, Vrbas, Novi Sad, Beograd.

- Trenutno tražimo distributere koji su zainteresovani za prodaju naših proizvoda. Takođe imamo našu internet platformu za prodaju koja funkcioniše od prvog dana našeg izlaska na tržište i radi bez ikakvih problema i koju koristi veliki broj naših kupaca - kaže sagovornik.


Najveći broj kupaca iz mlađe populacije

Kada je reč o svesti kupaca o značaju brašna koje nije belo, kao i od proizvoda od celog zrna, Alargić smatra da je velika, ali da platežna moć ljudi nije na zavidnom nivou.

- Danas veliki broj ljudi gleda kako da preživi mesec, ne gledajući na kvalitet hrane koji unosi u organizam. Mi pokušavamo da naše proizvode priuštimo svima kroz minimalnu cenu – napominje.

Dodaje da su bili prijatno iznenađeni kada su uradili analizu kupaca i ustanovili da je najveći broj njih mlađa populacija (od 20 do 40 godina), koja nema nikakvih problema sa zdravljem, već želi samo da se zdravo hrani.

- Ne možemo zapostaviti grupu ljudi koji imaju hroničnih problema sa zdravljem kao što su visoki krvni pritisak, problemi sa štitnom žlezdom, razni metabolički problemi, problemi sa viškom kilograma i dr. Svi oni su naši sadašnji, a mnogi i budući kupci, a slobodno možemo da kažemo da smo sa mnogima od njih stvorili i divna prijateljstva – kaže Predrag Alargić.


Uvođenje novih žitarica koje nisu još poznate kod nas

Planova za budućnost imaju mnogo, a između ostalog tu je uvođenje novih žitarica koje nisu još poznate kod nas.

- Takođe imamo opremu i mogućnosti da proširimo naš proizvodni program, ali mislimo da ne treba odjednom tržište zasuti velikim brojem proizvoda. Takođe planiramo da proširimo naše skladišne kapacitete kako bi naše primarne proizvode skladištili na jednom mestu - zakljujuče Alargić.

Aleksandra Kekić


Fotogalerija
Poljoprivredno gazdinstvo Alargić
Testenina (Foto: Porodica Alargić)
Hleb (Foto: Porodica Alargić)
+1 Hleb (Foto: Porodica Alargić)
Tagovi:
Poljoprivredno gazdinstvo Alargić
Predrag Alargić
Momčilo Alargić
spelta
pšenica
raž
kukuruz
heljda
suncokret
beli kukuruz
žuti kukuruz
crveni kukuruz
kameni mlin
integralno brašno od spelte
testenina od celog zrna spelte
inegralna brašna
integralno brašno od crvenog kukuruza
integralno brašno od belog kukuruza
integralno brašno od žutog kukuruza
integralno brašno od raži
integralno brašno od pšenice
integralno brašno od heljde
nehibridna semena
sortna semena
ulje
taljatele
špagete
mekinje
Komentari
Vaš komentar

Tema u žiži: Mali proizvođači

Vidi sve
Pogledajte i ostale tekstove iz ove Teme u žiži

08.06.2021.  |  Agro

Ćureći file, himalajska so i beli luk - Igra ukusa tržištu nudi ćureću pršutu po staroj recepturi, na moderan način (FOTO)

08.06.2021.  |  Agro

01.06.2021.  |  Agro

Satura Organic - Organski uzgoj lekovitog bilja na 24 hektara za proizvodnju čajeva i eteričnih ulja (VIDEO)

01.06.2021.  |  Agro

14.05.2021.  |  Agro

Porodica Žigon već pola veka uzgaja vilamet - Namazi visokog kvaliteta traže svoje mesto i na policama u inostranstvu (FOTO)

14.05.2021.  |  Agro

Naš izbor

Produktna berza: Kukuruz skuplji 0,9%, pšenica jeftinija 3,5% Agro, Finansije

Na Produktnoj berzi kukuruz pojeftinio 5,1%, a pšenica 4,4% Agro, Finansije

Pojeftinili pšenica i kukuruz na Produktnoj berzi u Novom Sadu Agro, Finansije

Na Produktnoj berzi pojeftinio kukuruz, poskupela pšenica i suncokretova sačma Agro, Finansije

Produktna berza: Pšenica poskupela 6%, kukuruz 4% Agro, Finansije

Vučić: Za mesec dana odluka o povećanju garancija države za depozite u bankama sa 50.000 EUR na 100.000 EUR Finansije

Na Produktnoj berzi kukuruz i pšenica skuplji više od 4% u odnosu na prethodnu nedelju Agro, Finansije

U Bačkoj Topoli se gaje autohtone vrste pšenice, od kojih nastaju brašno, testenina i hleb Agro

Top priče

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

U Rakovici u planu novi sportsko-rekreativni kompleks na 20.000 m2 - Moguća gradnja bazena, terena, akva parka...

Na području između trase železnice, Ulica Sretena Popovića, 13. oktobra i obilaznice oko Beograda u Rakovici, predviđena je izgradnja sportsko-rekreativnog kompleksa, umesto ranije planiranih privrednih zona, vidi se iz Plana detaljne regulacije za ovo područje, koji je beogradski Sekretarijat za urbanizam i građevinske poslove stavio na rani javni uvid. Povod za novi plan, kako se navodi, predstavlja inicijativa gradske opštine Rakovica

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

22.04.2024.  |  Saobraćaj

21.04.2024.  |  Građevina

Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica

21.04.2024.  |  Građevina

23.04.2024.  |  Zdravstvo

Grujičić: Treba pooštriti uslove za dobijanje dozvole za otvaranje ambulante

23.04.2024.  |  Zdravstvo

21.04.2024.  |  Vesti

Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?

21.04.2024.  |  Vesti

23.04.2024.  |  Vesti

Na poslu više komuniciramo nego što razmišljamo

23.04.2024.  |  Vesti

21.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel

21.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

eKapija+

Vidi sve

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Energija

Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW

22.04.2024.  |  Energija

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Transfera predstavila rezultate poslovanja: Uspešna poslovna 2023. godina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.