Liči na korov, ali donosi veliku zaradu - Ren je otporan i mnogo isplativiji od maline
Od same biljke, koja inače izgledom podsjeća na običan korov, može da se zaradi za pristojan život, ali zapravo prava prilika za zaradu jeste u gotovim proizvodima od rena.
- Jedno od isplativijih ulaganja je ren i od jednog hektara dobije se 5.000 kilograma korijena. Kada se preradi i prepakuje u teglice, ren na inostranom tržištu dostiže cijenu i do 2 EUR za sto grama, što čini da se sva proizvodnja i radna snaga isplati. To se pokazalo kao bolji posao od voćarstva, maline i kajsije, koje su postale neizvjesne što se tiče roda i zarade - kaže za Mondo Milovan Adžić, proizvođač rena iz Novog Bečeja.
Milovan objašnjava da odluku da se bavi proizvodnjom rena nije donio slučajno, već je najprije analizirao tržište i prikupljao informacije.
- Htio sam da uzgajam nešto čega nema mnogo na tržištu, čega je zapravo manjak. Išao sam po pijacama i prodavnicama da vidim šta se najviše koristi u ishrani, a da ga ima malo, posebno u domaćoj formi. Nakon što sam pričao i sa nekim poljoprivrednicima, vidio sam da je ren najbolji izbor. Prvo sam zasadio 10 ari, pa nakon toga 35 ari i imao sam prinos od oko 2.000 kilograma. Sada već imam jedan hektar - kaže Milovan, koji kaže da nije pogriješio sa izborom i da sada ima i registrovano poljoprivredno gazdinstvo.
Tri arome u teglicama
Kako kaže Milan, odlučio se za domaći ren odnosno organsku proizvodnju, dok je posle određenog vremena shvatio da je najisplativije prodavati gotov proizvod, pa je proširio asortiman.
- Od početka proizvodnje rena već je prošlo više od 10 godina. Pokrenuli smo preradu i oni koji u Srbiji otkupljuju od nas za ovo vrijeme su shvatili kakvog kvaliteta je ren i da li im ukus odgovara. Sada smo počeli da proširujemo proizvodnju. U saradnji sa tehnologom, radimo na ispitivanju tri arome namaza od rena, tako da je izbor sve veći - kaže Milovan Adžić.
Cijena i do 2 EUR za 100 grama
Koliko god da nema mnogo proizvođača rena, tržište Srbije je malo i najbolja varijanta za zaradu jeste kada proizvođač dogovori siguran izvoz.
Stranci traže visok standard
Iako ren na prvi pogled nije zahtjevna biljka, mnogi ga nazivaju korovom, ali zahtijeva "puno ruku za rad".
- Mjesec dana nakon sadnje skidaju se zaperci, bukvalno se svaki korijen otkopa, skine zaperak, vraća se u zemlju, sve se to radi ručno. Na stranom tržištu traže samo prvu klasu, dužine 25 centimetara, dva centimetra debljine, pravilnog oblika. Važna je prihrana i navodnjavanje, kako biste imali dobar prinos. Za okopavanje treba zaista puno radne snage. Za štetočine se mogu koristiti samo dozvoljeni proizvodi, a u to vrijeme, ren treba paziti - kaže Adžić.
Odustaju zbog suza?
Ono što je mana jeste to što je za ren neophodan veliki broj radnika, jer mašine rade samo 20 do 30% posla, odnosno samo grube radove.
- Radnik vadi ren i ubacuje u prikolice, a ove reznice na korijenu se moraju sačuvati. Jako duboko treba orati, praviti bankine i saditi, a to zahtijeva dosta radne snage. Probali smo sa mašinskom sadnjom, ali su efekti bili slabiji. U preradi i pakovanju u teglice ima puno posla, veća je i zarada, ali je najveći problem obezbjeđenje radne snage. Od ljutine usitnjenog rena suze oči, pa se često dešava da radnici dođu, pa odustaju - kaže Milovan.
Otporan na sušu
Ono što je dobro za one koji bi da počinju proizvodnju, jeste to što za početak ovog posla nisu neophodna velika ulaganja. Posao se ne računa kao veliki trošak i rizik, za razliku od mnogih drugih poslova u poljoprivredi.
- Nema velikih zahtjeva prema mjerama zaštite od bolesti, štetočina i korova. Ren neće uništiti suša, mraz, kao ni druge nepogode. Može da prezimi u fazi mirovanja i na veoma niskim temperaturama, kojih na našem podneblju i nema. Razvija snažan korijen i uvijek može da pronađe dovoljno vlage u tlu - objašnjava Milovan.
Top priče
25.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Italijanski biro A-Fact osvojio je prvu nagradu na međunarodnom konkursu za idejno arhitektonsko rješenje kompleksa Muzeja savremene umjetnosti, prirodnjačkog muzeja i parka kulture i umjetnosti sa pratećim sadržajima, koji će se graditi se na prostoru nekadašnje kasarne Morača u Podgorici. Riječ je o radu pod šifrom 34prirodnjackimuzej3996, a članove tima čine Andrea Rossi, Giovanni Sanna i Pierluigi Turco. Oni su osvojili iznos od
17.04.2024. | Vijesti
Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove
17.04.2024. | Vijesti
24.04.2024. | Vijesti
Usvojen Plan rasta za Zapadni Balkan - Crnoj Gori na raspolaganju preko 400 mil EUR
24.04.2024. | Vijesti
eKapija+
25.04.2024. | Finansije
Status ovlašćenog privrednog subjekta za Bekom Co, Farmegru i Fabriku stočne hrane
25.04.2024. | Finansije
25.04.2024. | Vijesti
Bivšim radnicima Radoja Dakića država isplaćuje po 2.000 EUR
25.04.2024. | Vijesti
25.04.2024. | Energija
Crna Gora za pet mjeseci značajno napredovala u ispunjenu obaveza Energetske zajednice
25.04.2024. | Energija
25.04.2024. | Energija
Univerexport nosilac investicije od 6 mil EUR u obnovljive izvore energije
25.04.2024. | Energija
25.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Kreiranjem zajedničkog turističkog sadržaja do većeg broja američkih turista u regionu
25.04.2024. | Turizam, sport, kultura
25.04.2024. | Finansije
Ocjene Evropske komisije: Neformalna ekonomija glavna prepreka održivom rastu i konkurentnosti
25.04.2024. | Finansije
Poslovne šanse
26.04.2024. | Građevina
Za zaposlene u sektoru bezbjednosti u Kolašinu planirana zgrada sa 63 stana - Raspisan novi tender za finansiranje i gradnju
25.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Za izgradnju nove saobraćajnice u Buljarici 1,5 mil EUR
25.04.2024.. | Građevina, Saobraćaj
24.04.2024. | Saobraćaj
Izrada horizontalne saobraćajne signalizacije u Kotoru
24.04.2024. | Saobraćaj
24.04.2024. | Vijesti
Za rasvjetu u tunelu Ključ na regionalnom putu Mateševo-Kolašin 300.000 EUR
24.04.2024. | Vijesti
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Raspisan pretkvalifikacioni tender za izgradnju dionice auto-puta od Mateševa do Andrijevice
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Kreće pretkvalifikacioni tender za dionicu auto-puta od Mateševa do Andrijevice
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj