Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Pica "napolitana" ulazi na UNESCO listu kulturne baštine

Izvor: Beta

Subota, 05.03.2016.

10:48

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Jovana Pačić)

Umjetnost pravljenja čuvene pice "napolitane" mogla bi uskoro da se nađe na UNESCO listi nematerijalnog kulturnog naslijeđa, kao priznanje napuljskim pica majstorima.

Kandidatura čuvenog specijaliteta iz Napulja, karakterističnog po hrskavoj, zlatnoj kori koja se dobija pečenjem u peći na drva, potkrepljena je peticijom koju je potpisalo više od 850.000 ljudi širom svijeta.

UNESCO je saopštio da je umjetnost pravljenja pice oduvijek bio jedan od centralnih elemenata napuljskog i italijanskog identiteta. Italijani su riješeni da zaštite svoj specijalitet, kako ga ljudi ne bi miješali sa rivalima poput njujorške pice.

Poslije podnošenja kandidature da se pica u bojama Italije, zelenim bosiljkom, bijelom mocarelom i crvenim paradajzom, nađe na UNESCO listi nematerijalnog naslijeđa, slijedi proces izbora u trajanju od godinu dana. U glasanju, koje će se održati 2017. godine u Parizu, učestvovaće 200 zemalja.

Inače, italijanska pica industrija vrijedna je 10 mlrd EUR i zapošljava preko 100.000 ljudi.

Firme:

UNESCO Paris France

Tagovi:

pica napolitana

UNESCO lista nematerijalnog kulturnog nasleđa

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.