Začinska paprika donosi profit - preduzeće "Vitamin" izvozi petinu proizvodnje
Preduzeće "Vitamin" iz Horgoša na nedavno završenom Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu dobilo je zlatnu medalju za kvalitet svog proizvoda "horgoški začin". To je poslednje u nizu priznanja kojima se diči ova prehrambena firma, čiji najpoznatiji proizvod, mlevena začinska horgoška paprika, od kraja prošle godine nosi prestižni žig "Najbolje iz Vojvodine", što je potvrda ne samo kvaliteta, već i geografskog porekla budući da je začinska crvena paprika, od stvaranja sorte do uzgoja i prerade, u potpunosti rezultat rada u "Vitaminu".
– Ovo priznanje ima značajan marketinški efekat i na domaćem i na stranom tržištu. Pokrajinsko izvršno veće, koje i dodeljuje priznanje "Najbolje iz Vojvodine", onima koji imaju ovaj znak sufinansira posebne štandove na sajmovima u zemlji i inostranstvu – kaže za "Politiku" direktor "Vitamina" Veselinka Popović.
Iako poslednjih godina u obližnjem naselju Martonoš posluje nekoliko privatnih prerađivača mlevene začinske paprike, proizvodnja u "Vitaminu" nije usled toga opala. Oni svake godine otkupe oko 6.000 tona crvene paprike, od toga se 80% proda na domaćem tržištu, a ostalo stiže do kupaca u zemljama bivše Jugoslavije, koji su i najveći potrošači ovog proizvoda. Zahvaljujući sertifikatima ISO i HACCP, prisutni su i na tržištu EU, najviše u Mađarskoj, Austriji i Nemačkoj, a u planu je i prodor na rusko tržište.
– Naša intelektualna svojina su pet registrovanih sorti slatke i dve sorte ljute paprike, a iza svake je dugogodišnji istraživački rad. Zanimljivo je da Mađari, koji su i u Briselu zaštitili svoju papriku, u svoj začin dodaju našu horgošku, da bi joj pojačali aromu – otkriva Veselinka Popović.
Do pre nekoliko godina veliki problem "Vitamina" predstavljala je svojevrsna piraterija u semenskoj proizvodnji, ali pooštrenom kontrolom Ministarstva poljoprivrede taj problem je prevaziđen.
– Seme paprike dajemo našim kooperantima, koje i finansijski pomažemo, a naši stručnjaci prate uzgajanje. Rezultati su izuzetno dobri, posebno tamo gde postoje zalivni sistemi. Paprika zahteva ogroman, pre svega ručni rad, ali ona donosi veliku zaradu proizvođačima – objašnjava sagovornica Politike.
Inače, u Horgošu postoji duga tradicija gajenja i prerade začinske paprike, i može se reći da je gotovo čitavo mesto na neki način povezano sa ovim proizvodom. Ipak, poslednjih godina sve teže je pronaći ljude voljne da se bave napornim fizičkom poslom branja paprike.
(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz lista "Politika" od 1.06.09.)
Top priče
19.09.2024. | Industrija
Još jedna australijska rudarska kompanija stiže u Srbiju. Reč je o Bindi Metals, koji je fokusiran na istraživanje bakra i retkih metala. Bindi Metals je od australijskih kolega, firme Apollo Minerals, kupio licence za dva projekta antimona u Srbiji - pod nazivom Donja Mutnica i Lisa u Srbiji, prenose australijski mediji. Antimon se najčešće koristi kao usporivač plamena, kao i za proizvodnju solarnih panela i baterije. Prema
18.09.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
A1 Srbija preuzima kompaniju Conexio Metro
18.09.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
18.09.2024. | Finansije
Vlada Mađarske usvojila akt o smanjenju čekanja na graničnim prelazima sa Srbijom
18.09.2024. | Finansije
19.09.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
19.09.2024. | Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura
18.09.2024. | Industrija, Saobraćaj
Iznad prestonice leteo najtiši avion na svetu - Embraer u Beogradu predstavio svoj E195-E2
18.09.2024. | Industrija, Saobraćaj
eKapija+
17.09.2024. | Vesti
MPC Properties imenovao Luciena Smitsa za novog finansijskog direktora
17.09.2024. | Vesti
13.09.2024. | Vesti
Svetski "PR Oskar" okuplja profesionalce iz industrije komunikacija u Beogradu
13.09.2024. | Vesti
12.09.2024. | Agro, Industrija, Saobraćaj
Lider u proizvodnji čokolade posetio Milšped - Skladište u Srbiji među najboljima na svetu
12.09.2024. | Agro, Industrija, Saobraćaj
10.09.2024. | Agro, Industrija
Miele organizovao još jedan kulinarski izazov za predstavnike medija
10.09.2024. | Agro, Industrija
09.09.2024. | Industrija
Prvi dmFem u Srbiji: kako je izgledala konferencija za koju se tražila karta više
09.09.2024. | Industrija
Poslovne šanse
20.09.2024. | Industrija
Tehnološki fakultet Novi Sad nabavlja kancelarijski nameštaj
20.09.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Sportski kompleks "Šumadija" mora da se ozakoni - Raspisan tender za uvođenje u legalne tokove glavnog terena i tribina
20.09.2024.. | Građevina, Turizam, sport, kultura
20.09.2024. | Građevina, Saobraćaj
Uskoro tenderi za rekonstrukciju luka Prahovo i Sremska Mitrovica - Naredne godine i za Bogojevo
20.09.2024. | Građevina, Saobraćaj
20.09.2024. | Industrija
Prodaju se zalihe tekstilnih proizvoda firme Weltex iz Čačka
20.09.2024. | Industrija
20.09.2024. | Građevina
Investitor iz Beograda u Šapcu gradi zgradu sa dva stana na tri etaže
20.09.2024. | Građevina
20.09.2024. | Industrija, Građevina
Uskoro rekonstrukcija postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Pećincima
20.09.2024. | Industrija, Građevina