Firma "Zlatiborac" - pršuta i pečenica po receptu predaka
Proizvodi kompanije "Zlatiborac" - pršuta, pečenica, slanina, kulen, salame, kobasice i drugi - prisutni su već duži period na štandu Turističke organizacije Beograda prilikom predstavljanja ponude glavnog grada na međunarodnim sajmovima.
Tradicija proizvodnje suhomesnatih delikatesa započeta je u porodici Stojanović, u selu Mačkat, na obroncima Zlatibora, još krajem 19. veka, tačnije 1885. god. Krajem 20. veka prerada i sušenje mesa dobili su modernu, industrijsku dimenziju. "Zlatiborac" ima savremen proizvodni pogon za preradu mesa, tradicionalne sušare i najmoderniju opremu za pakovanje proizvoda, "Zlatiborac" sе godinama uspešno predstavlja na sajmovima u Beogradu i Novom Sadu, a 1993. godine dobio je laskavo priznanje od trgovinske asocijacije iz Madrida "International Food Award".
"Zlatiborac" proizvodi zdravu hranu, jer se na padinama Zlatibora, na prostranim livadama, ne koristi veštačko, već stajsko đubrivo, a za sušenje mesa koristi se suvo bukovo drvo. Za klanicu u Mačkatu, 95 % stoke se otkupljuje sa zlatiborskog regiona. Recepti predaka se strogo poštuju.
Ponuda "Zlatiboraca" prisutna je i u "Mercatoru" na Novom Beogradu, kao i u najluksuznijim hotelima i restoranima glavnog grada.
Top priče
Knjaz Miloš u punom vlasništvu grupe Mattoni 1873
Mattoni 1873, najveći proizvođač mineralne vode i bezalkoholnih napitaka u Centralnoj Evropi, preuzeo je od kompanije PepsiCo manjinski udeo (46,43%) u Knjaz Milošu, postavši jedini vlasnik. Vrednost transakcije je gotovo 90 mil EUR, navedeno je na sajtu kompanije Knjaz Miloš. Grupa Mattoni 1873 posluje u osam zemalja, sa 3.400 zaposlenih, 11 proizvodnih pogona i 39 brendova, kao što su Knjaz Miloš, Mattoni, Magnesia, Szentkirályi,
eKapija+
25.04.2024. | Energija
Univerexport nosilac investicije od 6 mil EUR u obnovljive izvore energije
25.04.2024. | Energija
25.04.2024. | Agro, Energija, Industrija, Građevina
Prijavite se na Javni poziv za inovativna rešenja za zelenu tranziciju srpske privrede i društva!
25.04.2024. | Agro, Energija, Industrija, Građevina
25.04.2024. | Građevina
Ovo su pobednici nacionalnog nivoa takmičenja Saint-Gobain Architecture Student Contest 2024
25.04.2024. | Građevina
Poslovne šanse
26.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Kovin nabavlja dva turistička vozića
26.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Sprema se velika rekonstrukcija fudbalskih terena u Srbiji
26.04.2024.. | Građevina, Turizam, sport, kultura
26.04.2024. | Građevina, Saobraćaj, Zdravstvo
Zbog izgradnje nove zgrade ginekologije u Nišu gradiće se i parking garaža na tri nivoa
26.04.2024. | Građevina, Saobraćaj, Zdravstvo
26.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
Balkan 2020 u Kikindi planira gradnju objekta za tehnički pregled vozila i magacina brze pošte kurirske službe Bex Express
26.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj
25.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Zlatibor dobija rekreaciono jezero na lokaciji "Krst" - Raspisan tender za izradu dokumentacije za izgradnju brane Miladin Pećinar
25.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
25.04.2024. | Industrija
Beogradsko Narodno pozorište nabavlja baletske špic patike
25.04.2024. | Industrija