Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
U šta ulagati? StartUp Infrastruktura Finansiranje Cirkularna ekonomija Nagrada Aurea Retrospektiva investicija
Početna Investicije U šta ulagati?

Proizvodnja karfiola sve privlačnija povrtarima, uprkos variranju cene

Izvor: Agroklub Petak, 06.11.2020. 14:29
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay / Couleur)Ilustracija
Ruski Krstur, selo nadomak Kule, među najpoznatijim je selima u proizvodnji paprike u Vojvodini. Međutim u poslednje vreme pored ove povrtarske kulture sve više proizvođača sadi karfiol. Jedan od takvih proizvođača je i Zvonimir Ruskovski koji je od prošle godine proizvodnju paprike zamenio proizvodnjom karfiola, a razlog takve odluke navodi da nije hteo da mu parcele nakon žetve ječma ostanu "prazne" do narednog useva, čime je dobio dve žetve godišnje, kao i to što oko karfiola ima mnogo manje posla u proizvodnji u odnosu na papriku.

- Ove godine karfiol sam posadio na površini od jutro i po, na celoj površini je hibrid David F1 kojim sam prezadovoljan. Jedan od razloga zašto baš taj hibrid je što ima jako dobru pokrivenost ruže spoljašnjim listovima, te za etioliranjem nije bilo potrebe i sve glavice su zadržale belu boju - kaže Ruskovski.


Važnost količine i inteziteta navodnjavanja

Veliku podršku sagovornik Agrokluba ima od seoske zadruge od koje je kupio seme za proizvodnju rasada, đubrivo i zaštitna sredstva. Rasad je kontejnerskog tipa i sam ga je proizveo jer, kako kaže, osim toga što je celokupna proizvodnja isplativija, jedino je tako siguran da će imati zdrav i siguran rasad.

Seme je posejao još 17. maja jer rasad stiže za oko mesec i po dana. Odmah nakon pripreme zemljišta karfiol je rasađen na parceli, na razmaku 70x50 cm. Ovo povrće je navodnjavano sistemom kap po kap od momenta rasađivanja, a kasnije u toku vegetacije čak svaki drugi dan.

- Dosta sam vodio računa oko količine i inteziteta navodnjavanja jer povećana vlažnost zemljišta može se štetno odraziti na ukus i kvalitet ruže - kaže Ruskovski.

Trudi se da iskoristi sve benefite koje može kao mlad poljoprivrednik, pa je konkurisao za dodelu sredstava upravo za sistem za navodnjavanje kod Pokrajinskog sekretarijata, međutim - odbijen je.


Pomoć zaštitara u proizvodnji

Tokom cele proizvodnje imao je pomoć zaštitara iz susednog sela, na čiju je preporuku odlučivao koje preparate, u kojim dozama i u kojoj fazi da primeni.

- Tokom vegetacije nisam imao većih problema, još od faze rasada smo počeli sa zaštitom, ukupno sam tretirao 10 puta insekticidima i četiri puta fungicidima. Veću pažnju posvetili smo buvačima, lisnim sovicama, velikom i malom kupusaru i kupusnom moljcu, a kod bolesti, plamenjači, pepelnici i crnoj pegavosti - objašnjava mladi poljoprivrednik iz Ruskog Krstura.


Pad cene plodova

Berbu karfiola je počeo sredinom septembra. Do berbe celu proizvodnju obavlja sam, dok mu u berbi pomažu roditelji i radnici iz sela.

- Radnika ima dosta, berba paprike je završena pa su ljudi slobodni, što meni naročito odgovara u organizaciji skidanja karfiola, a njima kao dodatna zarada - kaže Ruskovski.

Sve količine do sada prodavao je nakupcima, međutim od naredne nedelje kaže da će seći veće količine pa ukoliko nakupci ne budu mogli sve da otkupe, karfiol može prodati i seoskoj zadruzi od koje je kupio repromaterijal. Početkom septembra Ruskovskom su nudili i 120 dinara za kilogram karfiola, međutim tada ga nije imao, a sada je cena 30 do 40 dinara.

Ipak, ovogodišnjom proizvodnjom karfiola je prezadovoljan, već sad planira proizvodnju za sledeću godinu na parceli od dva jutra, s tim da će polovinu posaditi istim hibridom, a polovinu hibridom koji ranije sazreva kako bi dobio bolju cenu po kilogramu.
Tagovi:
Zvonimir Ruskovski
Ruski Krstur
paprika
proizvodnja paprike
karfiol
uzgoj karfiola
ječam
hibrid David F1
etioliranje
seme za proizvodnju rasada karfiola
kap po kap
insekticidi
fungicidi
buvači
lisnine sovice
veliki kupusar
mali kupusar
kupusni moljac
plamenjača
pepelnica
crna pegavost
berba karfiola
Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Telekom Srbija grupa i zvanično na nemačkom tržištu - MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica

Telekom Srbija grupa nastavlja sa širenjem poslovanja u Evropi. Na svečanosti organizovanoj povodom otvaranja poslovnica u Menhengladbahu i Dizeldorfu, generalni direktor Telekoma Srbija, Vladimir Lučić i generalni direktor MTEL Nemačka, Stefan Božić, presecanjem vrpce simbolično su otvorili novo prodajno mesto kompanije MTEL Nemačka i na taj način označili još jedan značajan korak u širenju poslovanja ove kompanije na velikim

06.01.2023.  |  Industrija, Građevina

Prvo od pet postrojenja za preradu otpadnih voda u Beogradu pokrivaće potrebe 1,3 miliona stanovnika

06.01.2023.  |  Industrija, Građevina

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Hrvatski Aircash stiže u Srbiju

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

20.04.2024.  |  Građevina

Na uvidu plan za prostor između Sadova i radne zone u Novom Sadu - Zelenilo i poslovni objekti

20.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji

18.04.2024.  |  Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

Stižu novi lovci na srpsko zlato - Australijski Strickland Metals kupio rudarski projekat na planini Rogozna

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

StartUp
Potpisani ugovori o osnivanju Regionalnog inovacionog startap centra u Vranju
Biznis inkubator Kruševac nastavlja sa afirmacijom razvoja preduzetništva
Otvoren konkurs za StarTech grantove do 50.000 USD i Program ubrzanog razvoja
Vlada usvojila zaključak za podsticanje rasta bioekonomskog startap ekosistema
Nekretnine - projekti
Ovako će izgledati jedna od kula u budućem kompleksu autobuske i železničke stanice u bloku 42 - M2 će imati 29 spratova, 390 stanova, bazen... (FOTO)
Vinarija Dekanter planira gradnju objekta vinarije u Čortanovcima
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
U okolini Nove Varoši u planu 10 kuća za odmor - Tipski objekti sa fasadama od drveta i kamena (FOTO)
Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Poslovni saveti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja
Zaposleni završe samo polovinu zadataka tokom nedelje - Šta je potrebno za veću produktivnost?

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.