Izvor: Agroklub | Četvrtak, 26.03.2020.| 09:47
Izdvojite članak Odštampajte vest

Ojačajte imunitet pomoću koprive

(Foto: Pixabay.com/sipa )
Jedan od načina da popravite svoj imunitet i krvnu sliku je konzumiranje mlade koprive. Malo koja biljka ima tako opsežan popis proverenog lekovitog delovanja na ljudsko zdravlje kao što to ima kopriva.

Najbolje je brati pre cvetanja, do maja meseca, jer listovi nakon cvetanja mogu biti štetni za bubrege. Mogu se brati vrhovi mlade biljke, koji se koriste za spremanje obroka (supa, varivo, pita, sok, sirup, čaj, itd.), kao i cela biljka sa korenom od kojeg se mogu praviti razni preparati.

Seme se skuplja u avgustu ili septembru dok se koren skuplja u rano proleće ili u kasnu jesen, zato što je to vreme kada ga ne iscrpljuje vegetacija biljke.

Iako je kopriva veoma zdrava, na konzumaciju njenih preparata treba da pripaze osobe koje koriste lekove koji razređuju krv, lekove protiv visokog pritiska i diuretike, a uopšte se ne preporučuju dijabetičarima, trudnicama niti dojiljama.


Čaj od koprive

Recept za čaj od lista stabljike je jednostavan: dve čajne kašike osušenog i usitnjenog lista koprive stavimo u dva decilitra uzavrele vode, sklonimo s vatre, poklopimo i ostavimo da odstoji 20 minuta.

Čaj možemo pripremiti i od sveže biljke. Optimalna mera je oko 30 grama mladih gornjih delova stabljike s listovima i kuvamo pet, šest minuta u šest decilitra vode. Ostavimo da odstoji dok se ohladi. Ocedimo i količinu koju ćemo popiti podgrejemo da bude topla, ugodna za piće. Količina je dovoljna za jednodnevnu upotrebu kod lečenja - tri puta po šoljica dnevno.


Tinktura od koprive

Koren koprive se skupi i očisti četkom, nikako ga ne treba prati vodom. Nareže se na sitno i stavi u teglu, uzmemo jaku neutralnu rakiju (40% alkohola) ili 80% alkohol koji razblažimo sa destilovanom vodom u razmeri 50:50, napunimo korenom teglu tri prsta ispod vrha. Nalijemo rakiju da prekrije koren, te zatvorimo poklopcem. Ostavimo da stoji dve sedmice na tamnom i toplom mestu, uz povremeno okretanje. Dobijenu tinkturu procedimo i skladištimo u tamnim bočicama.

Koristi se tri puta dnevno po 20 kapi u pola decilitra po mogućnosti izvorske vode i popijemo odjednom poput aperitiva pre jela.


Sirup od koprive i mente

Menta je lekovita biljka koja je česta kod nas, a koristi se kod probavnih tegoba. Sadrži: vitamine A i C, mentol, preteču serotonina, hormona dobrog raspoloženja i ruzmarinsku kiselinu.

Sastojci koje će vam trebati su:

- otprilike 60 većih listova koprive;
- oko 30 listova mente;
- 3 litra vode;
- sok od 4 limuna;
- 80 grama limunske kiseline ili limuntusa;
- 1.5 kilogram šećera.

Vodu zagrejte do ključanja i njom prelijte sve očišćene listove mente i koprive. Lonac poklopite i ostavite preko noći. Sutradan procedite tečnost i stavite je kuvati s šećerom, limunovim sokom i limuntusom. Kad se na vrhu pojavi pena, uklonite je kašikom i kuvajte dok se sav šećer ne otopi. Prokuvani sirup ulijte u staklene posude, dobro ih zatvorite i spremite na tamno i suvo mesto.

Pripremljeni sirup od koprive možete piti u sezoni alergija ili ako imate problema s anemijom. U hladnim zimskim mesecima dobro dođe za poboljšavanje imuniteta. Ovako pripremljen sirup traje oko šest meseci.


Sirup od koprive s medom

Ako ne želite da praviti sirup s puno belog šećera, možete koristiti veću količinu meda i malo smeđeg šećera. Biće potrebno:

- pola kilograma svežih listova koprive;
- 1 litar vode;
- 150 grama meda;
- 5 kašika smeđeg šećera;
- sok od 4 limuna.

U loncu zagrejte vodu i kad proključa njom prelijte listove. Lonac poklopite i ostavite preko noći. Sutradan rastvor procedite i stavite da kuva uz dodatak smeđeg šećera. Kad se rastvor prokuva, sklonite ga sa vatre i umešajte limunov sok i med.

Sirup od kopriva i meda spremite u staklene posude koje trebate dobro zatvoriti i čuvati na suvom mestu.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.