Izvor: IN STORE Trade MAGAZINE | Nedelja, 06.10.2019.| 11:43
Izdvojite članak Odštampajte vest

Veganski namazi od šumskih pečuraka iz Srbije rado viđeni na policama svetskih prodavnica

Vrganj (Foto: Aleksandar Parezanović)
Veganski namazi od šumskih pečuraka, koje pod robnom markom "Šumska tajna" proizvodi startap preduzeće Stanišić BIO iz Novog Sada, našli su svoje mesto na policama prestižnih marketa, kako u oko 400 marketa u našoj zemlji, tako i širom sveta, na tržištima SAD, Belgije, Češke i Crne Gore.

Ovaj proizvod, koji spada u visoko kvalitetnu premijum hranu, nastao je kao ideja mladog preduzetnika Nikole Stanišića, koji sa 27 godina vodi preduzeće.

Uvidevši da među ljudima raste svest o važnosti uvođenja zdravih proizvoda u svakodnevnu ishranu, odlučio je da napravi proizvod čija su osnova šumske pečurke, koje spadaju u najzdravije plodove prirode, jer se ne mogu uzgajati u veštačkim uslovima i uspevaju samo u organskom okruženju.

Namazi su bez glutena i dodatog šećera, a sirovina se nabavlja od sertifikovanih kompanija, čije se otkupne stanice nalaze po planinskim predelima Srbije.

Trenutnu paletu proizvoda čine namazi od pet vrsta pečuraka: vrganj, lisičarka, crna truba, smrčak i crni tartufi. Osim pečuraka, bazu namaza čine i leblebija, hladno ceđeno suncokretovo ili maslinovo ulje i himalajska so, koja se i pored današnje napredne tehnologije suši ručno i sadrži preko 80 minerala.

Nikola se u preduzetničke vode upustio prateći put svog oca koji je takođe preduzetnik, i uz koga je imao priliku da uči i stiče znanja.

- Trudim se da aktivno pohađam obuke iz oblasti razvoja proizvodnje i poslovanja, kao i sajmove i konferencije iz oblasti poljoprivrede i preduzetništva, kako bih dalje unapredio proizvode i način poslovanja. Nedavno sam posetio prestižni Sajam hrane u Londonu na kome su srpske kompanije prvi put organizovano nastupile i izlagale najbolje od hrane što nudi Srbija.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.