Ljiljana Petrović, menadžerka - Sa estrade u poljoprivredu
Nisam se pokajala, jedino nisam očekivala da je to tolika investicija i da ima toliko posla. Ovo je skupa investicija i da sam na početku znala šta me čeka, možda se ne bih usudila to da radim. Ne želim ni da razmišljam o tome koliko sam do sada uložila i novca i truda. Ulagala sam svoje pare, pozajmljivala od roditelja i prijatelja, jer nisam mogla da dobijem kredit.
Ovako za "Ekonometar" priča Ljiljana Petrović, bivša estradna menadžerka, koja je pre tri godine osnovala najveću plantažu lavande u Srbiji. Nalazi se u ataru sela Crvena Reka, nedaleko od Bele Palanke u podnožju Suve planine na levoj obali Nišave. Na preko trideset hektara zasadila je 600.000 biljaka originalne francuske lavande "vera" koja se koristi kao podloga svih parfema i u medicini. Plantažu je proširila smiljem i melisom na po pet hektara, pa tako sada pod lekovitim biljem ima preko četrdeset hektara. Poznavaoci kažu da je to najveća plantaža u Srbiji, jedna od tri najveće u Evropi i da tako velikih zasada nema mnogo u svetu.
Za odlazak sa estrade odlučila se posle pogibije popularnog pevača Tošeta Proeskog. Posle toga nudili su joj da bude menadžerka pevačima sa Balkana i iz evropskih zemalja, ali je odbila.
- Posle te nesreće razmišljala sam šta bi to bilo drugo što je mirnije i drugačije i što me neće vezivati za medije, jer nisam više želela da budem medijska ličnost. Opredelila sam se za lekovito bilje, za lavandu, zbog terena koji sam imala na raspolaganju. To je moja dedovina, kaže Ljiljana.
Proizvodnja je, kaže, veoma komplikovana. Treba da nađete biljku koja je jako mala i koju treba negovati bez hemijskih tretmana, jer je reč o organskoj proizvodnji. Prve godine vas čeka okopavanje u četiri navrata, a reč je o 600.000 biljaka. Zamislite da sve to treba da okopate. Prve tri godine nemate skoro nikakav rod. Sadnice je obezbedila preko firme Novice Šutića iz Paraćina koji joj je odani saradnik, kako na stručnom polju, tako i u pogledu proizvodnje i plasmana.
Posao na plantaži počinje u martu i završava se u kasnu jesen. Ima četiri stalno zaposlena radnika, ali u sezoni angažuje po pedesetak radnika dnevno.
– Rashodi su ogromni, jer svakodnevno radi pedesetak sezonskih radnika. Sezona traje većim delom godine i već od marta ima posla. Treba ukloniti travu, orezati, okopati, nađubriti. Za koji dan počinje berba koja mora da se završi za desetak dana, da lavanda ne bi precvetala. Posle branja predstoji destiliranje u fabrici koju upravo završavam, nabraja sagovornica "Ekonometra".
Na kraju, pitamo da li joj je posao estradnog menadžera bio lakši od ovog.
- Ne bih ja to tako gledala. I jedan i drugi posao mi je bio izazov. Dobar poslovan čovek koji hoće da radi, koji ima ideje i uporan je, biće uspešan u bilo kom poslu. Sve je menadžerstvo, pa bilo to u muzici ili poljoprivredi, odgovara Ljiljana.
Dvoumila se između žalfije i lavande
Plantaža se nalazi na području koje zbog specifične ruže vetrova ima mediteransku klimu, a tu je i inače prirodno stanište žalfije, takođe mediteranske biljke.
– Rukovodila sam se idejom da treba da izaberem nešto što ima prirodno stanište. Dvoumila sam se između žalfije i lavande koje su iz iste porodice i odlučila sam se za lavandu, ističe najveća plantažerka te biljke u Srbiji.
Destilerija gotova, u planu sušionica
Prošlogodišnja berba bila je mala i Ljiljana je ceo rod isporučila svom saradniku Novici Šutiću iz Paraćina koji ju je osušio i prodao kupcima. Ovo je prva velika berba koju Ljiljana dočekuje spremno.
Upravo je završila destileriju, pa će lavandu preraditi u ekstrakt. Deo će biti osušen u Šutićevoj firmi koja ima kupce u Americi. Melisa se bere dva do tri puta godišnje, a lavanda samo jednom – u drugoj polovini juna. Berba mora da se završi u roku od deset dana, tako da će ona biti pri kraju baš u vreme kada ovaj broj Ekonometra bude u rukama čitalaca. Ljiljana planira da izgradi i sušaru, tako da će kompletan rod moći sama da prerađuje. Za ekstrakt su zainteresovani brojni strani kupci. Dolazili su predstavnici firmi iz Belgije, Holandije, Velike Britanije i drugih zemalja.
(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz lista "Ekonometar". Poziv na pretplatu www.nirapress.com )
Top priče
18.03.2024. | Vesti
Kako "očistiti" vazduh u glavnom gradu - Može li Beograd da sledi primer Varšave
Da se Beograd, zajedno sa Sarajevom, Skopljem i još nekim gradovima Zapadnog Balkana često nalazi na vrhu liste po aerozagađenju to više nije nikakva novost - Beograd je čas prvi, čas treći, čas 17. na ovoj listi, ali da je u prvih 20 gradova sveta često, to znaju svi koji redovnije prate Air quality izveštaje. Međutim, i jedan od gradova u Evropskoj uniji je takođe do ove sezone jesen/zima često bio u vrhu ove liste, ali nakon
eKapija+
19.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Škoda na DDOR BG CAR SHOW-u u Beogradu
19.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
19.03.2024. | Vesti
Želite da otvorite sopstveni hibridni ili fleksibilni prostor za rad? - Ovo su rizici
19.03.2024. | Vesti
18.03.2024. | Turizam, sport, kultura
Nina Lakičević, direktorka TO Tivat - Dobra sezona iza nas je podsticaj, ali i obaveza
18.03.2024. | Turizam, sport, kultura
15.03.2024. | Vesti
Da li vam je poznata klauzula pravednog razloga u oblasti radnog prava?
15.03.2024. | Vesti
15.03.2024. | IT, Telekomunikacije
Održan Dan internet domena Srbije: veštačka inteligencija je došla i kod nas
15.03.2024. | IT, Telekomunikacije
14.03.2024. | Građevina
Dodeljene "Zlatne mistrije" arhitekata za Kuću godine
14.03.2024. | Građevina
Poslovne šanse
19.03.2024. | Građevina, IT, Telekomunikacije
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
18.03.2024. | Industrija
Na prodaju imovina Fabrike obuće Moda Debeljača
18.03.2024.. | Industrija
18.03.2024. | Vesti
Upravi za zajedničke poslove republičkih organa potrebna vatrogasna oprema
18.03.2024. | Vesti
18.03.2024. | Agro, Građevina
Atlantic Štark planira gradnju nove fabrike u Beogradu
18.03.2024. | Agro, Građevina
18.03.2024. | Industrija, Građevina
Prodaje se preduzeće Insert iz Rume - Oglašena imovina i u Apatinu
18.03.2024. | Industrija, Građevina
18.03.2024. | Energija, Saobraćaj
Euro Petrol Subotica prodaje benzinsku pumpu
18.03.2024. | Energija, Saobraćaj