Ivan Bogdanović, direktor kompanije "R.B.Global" - Posao i zadovoljstvo
"Stara Sokolova" nastala je na viševekovnoj tradiciji porodice Bogdanović iz sela Kostojevići kod Bajine Bašte. Ime je dobila po kraju iz koga potiče. Naime, oblast zapadne Srbije uz reku Drinu za vreme Turaka dobila je naziv Sokolska nahija po srednjevekovnom gradu Soko. Familija Bogdanović bila je poznata po staroj sorti šljive trnovača i rakiji koja se od nje proizvodila. Bazirano na porodičnim tajnama destilacije i starenja rakije i u saradnji sa uglednim stručnjacima, treća generacija porodice Bogdanović nastavlja da razvija pića "Stara Sokolova", koja su u poslednje dve decenije osvojila brojna priznanja. Na čelu porodičnog biznisa nalazi se Ivan Bogdanović, direktor kompanije "R.B.Global", koji objašnjava da je proizvodnja i prodaja rakije porodična tradicija u domaćinstvu već sedam generacija.
"Otac je radio kao inženjer u fabrici, a veliki broj prijatelja i poslovnih partnera iz inostranstva i zemlje vodio je na naše zavičajno imanje. Svi su bili oduševljeni ambijentom, očuvanošću imanja i objekata na njemu, ali ipak najviše vrhunskom rakijom. Tako je na podsticaj našeg dobrog prijatelja iz Nemačke, vrhunska porodična rakija napunjena u prvih 300 originalnih i zaštićenih boca. Tada je, pre nepunih 19 godina, nastala "Stara Sokolova". Najstarije rakije i dalje se pune u bocu prvobitnog dizajna", kaže Ivan Bogdanović.
Na koji način kombinujete tajne tradicionalne porodicne destilacije sa novim proizvodnim tehnologijama?
Dugogodišnje porodično iskustvo u proizvodnji rakija, ljubav prema tom poslu i nove proizvodne tehnologije kombinovane su tako da je iskorišćeno najbolje iz oba pristupa. Na taj način smo uspeli da dobijemo rakiju koja je prepoznatljiva po kvalitetu, ne samo u Srbiji već širom sveta.
Šta sve čini vaš portfolio?
Proizvodni asortiman "Stare Sokolove" rakije sadrži vrhunske voćne rakije i to: "šljivovicu", "dunjevaču", "kajsijevaču", "viljamovku", zatim "šljivovicu sa medom", "klekovaču", "travaricu" i likere "Zlatiborski vrh" i "Medinja".
Koliki su vam proizvodni kapaciteti i koliki deo odlazi na izvoz?
Proizvodni kapacitet destilerije je 150.000 litara rakije godišnje. U ovom trenutku nemamo potrebu za punim kapacitetom, ali očekujemo da ćemo ga dostići u naredne četiri godine. U ovom trenutku izvozimo oko 60% naše proizvodnje.
Šta je presudna komponenta višestruko nagrađivanog kvaliteta?
Pre svega veliko znanje, dugogodišnje iskustvo, kao i neprekidno insistiranje na održavanju kvaliteta. Ovo se odnosi na izbor vrhunske sirovine, metoda proizvodnje i opreme koja se primenjuje. Sirovine nabavljamo iz cele naše zemlje, ali najviše iz zapadne Srbije, pa zatim iz Šumadije i Župe.
Koji ukus najbolje ‘ide’?
"Stara Sokolova" je i dalje najprepoznatljivija kao vrhunska "šljivovica". Od ostalih proizvoda, na domaćem tržištu najuspešnija nam je dunjevača, dok je "viljamovka" veoma popularna u inostranstvu.
U kojim ste trgovinskim lancima zastupljeni?
"Stara Sokolova" je zastupljena u praktično svim trgovinskim lancima u Srbiji: "Delhaize", "Mercator" i "Roda", "Idea", "Veropoulos", "Metro", "Univerexport", na pumpama "NIS", "OMV", "Mol", "Aerodromu Beograd", kao i na mnogim drugim prodajnim mestima.
Koliko ljudi zapošljavate?
Imamo 18 stalno zaposlenih, ali veliki broj ljudi angažujemo za različite poslove, kao što su sezonski radnici. Seljaci kooperanti od kojih nabavljamo sirovine često su iz zabačenih seoskih krajeva. Na taj način mi pomažemo ljudima koji su rešili da ostanu na svojoj dedovini i trudimo se da sprečimo odumiranje sela. Takođe, oni uz to mogu biti i ponosni da plodovi njihovog rada dostojno predstavljaju Srbiju na trpezama širom sveta.
Da li se suočavate sa nekim poteškocama u poslovanju?
Naša kompanija deli sudbinu srpske privrede i suočava se sa većinom poteškoća sa kojima se susreću i drugi. Ključni problemi su drastično smanjena kupovna moć u Srbiji i pad ‘prođe’ vrhunskih alkoholnih pića. Trenutno pozitivan trend jeste porast potrošnje voćnih rakija. Od ostalih problema naveo bih nepovoljne uslove finansiranja investicija u proizvodnju našeg tipa.
Koji su vam dalji planovi?
"Stara Sokolova" sprema iznenađenje iz nižeg cenovnog ranga za domaće kupce, ali o tome kada proizvod bude spreman za svetlost reflektora.
Koliko pažnje posvecujete ambalaži i koliko mislite da to utice na prodaju vašeg brenda?
Vrhunski kvalitet zahteva i vrnuski dizajn ambalaže, stoga tome posvećujemo izuzetnu pažnju. To se ne odnosi samo na nove proizvode već i na neprekidno unapređenje dizajna postojećih proizvoda.
Koliko su vam nagrade koje ste dobili pomogle oko plasiranja na strana tržišta? Da li biste posebno izdvojili neku?
Nagrade koja smo dobili za kvalitet su nam izuzetno mnogo pomogle u početku, kada ime "Stara Sokolova" nije bilo toliko poznato. Sada nagradama hoćemo da kažemo kupcima da proširenje prozvodnje i asortimana ne ide na uštrb kvaliteta. Ne bih mogao istaći koja mi je najdraža, ali bih istakao poslednje dve. Na ocenjivanju pića na sajmu "WSWA Anual Convention 2012" u Las Vegasu, "Stara Sokolova" "šljivovica" i "viljamovka" su osvojile dve zlatne medalje za kvalitet. Inače, u konkurenciji je bilo više od 300 uzoraka. Čak i mi sami bili smo pomalo iznenađeni, jer je to bio prvi put da učestvujemo na ovom ocenjivanju, a žiri je bio sastavljen uglavnom od Amerikanaca koji se nisu mnogo susretali sa našim rakijama.
Na kojim stranim tržištima ste najprisutniji?
Trenutno smo najprisutniji na tržištima Rusije, Kanade, SAD-a i Australije.
Autor: Tijana Pantelić
(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz "Progressive" magazina, septembar 2012.)
Top priče
22.04.2024. | Finansije
Počinje prijava za 20.000 dinara za đake u Beogradu
Prijavljivanje za 20.000 dinara, koje će sve beogradske porodice dobiti po detetu koje pohađa osnovnu i srednju školu, kao i za kartice za besplatan ulazak na gradske bazene tokom letnje sezone počinje danas, objavio je Beoinfo. U svim osnovnim i srednjim školama u Beogradu od danas pa do kraja leta moći će da se prijavi za 20.000 dinara, a sve informacije građani će moći tamo da dobiju. Princip će biti isti ili sličan kao kada su se
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
21.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
22.04.2024. | Saobraćaj
21.04.2024. | Građevina
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
21.04.2024. | Građevina
21.04.2024. | Vesti
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
21.04.2024. | Vesti
eKapija+
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina
Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu
23.04.2024. | Građevina
Objekat Medikoterapije u Nišu trebalo bi da postane vrtić - Otvoren javni poziv za rekonstrukciju
23.04.2024.. | Građevina
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Šid gradi teren za basket i mali fudbal
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Građevina
Priprema se teren za gradnju tržnog centra u Bariču - Vrednost investicije 160 miliona dinara
23.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Građevina
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
23.04.2024. | Građevina