Vina koja "mame" iz WinEco-Podruma Radenković
Vinsku paletu ``Wineco``-Podrum Radenković čine : Carigrad, Varina, Ružica, Rajnski Rizling, Šardone ,Sovinjon beli i Sovinjon barik.
VARINA
Stono suvo belo vino, berba 2004., jačine 11,80% (V/V) alc.
Slamasto žute boje, kristalno bistro, mirisa diskretno voćnog koji podseća na kuvane jabuke, ali koji u sebi skriva i elemente sena ili cvetne livade. Na ukusu se u prvoj impresiji spoznaje lepa voćna slast, a potom slede kiseline koje vino čine živahnim i pitkim. Ohlađeno na temperaturi od 7-9º C ovo vino predstavlja posebno zadovoljstvo kad se posluži uz meke bele sireve (feta), kajmak, pršutu, kuvanu belu ribu i ostala svetla mesa. U Varini se može najlepše prepoznati miris vinorodne Župe.
BISERNI RHINE REISLING
Stono suvo belo vino, berba 2004., jačina 12,00% (V/V) alc.
Svetlo žute boje sa zelenkastim odsjajem, kristalno bistro. Miris je veoma intenzivan, sortni, čija složenost (kompleksnost) dopušta brojne asocijacije. Pored cvetnih tonova mogu se uočiti i elementi voćnog mirisa koji se kreće od jabuke do breskve, pri čemu se i citrusi jasno naznačavaju mirisom grejpfruta. Vino je punog, zaokruženog ukusa sa lepim provokativnim kiselinama koje mu daju čvrstinu i svežinu i čine ga sočnim. Ovo vino rođeno na Bisernom Ostrvu predstavlja najlepši dar prirode i umeća ljudi. Temperirano na 8-10º C vino rizling rajnski kao pravi dijamant oplemeniće prsten od sledećih jela: dimljenu šunku, dimljeni losos, mariniranu pastrmku, belu ribu, piletinu u krem sosu i sva ostala jela od svetlog mesa.
BISERNI CHARDONNAY
Stono suvo belo vino, berba 2004., jačina 12,30% (V/V) alc.
Svetlo žute boje, kristalno bistro. Miris na zrelo voće jasan i intenzivan. Ukus vina je pun, zaokružen i gladak. Najpre se spoznaje voćna slast, a zatim se u drugoj impresiji javljaju lepe kiseline koje daju vinu izvanrednu pitkost i živahnost, a potom i jasna voćna aroma koja se najpre može dovesti u vezu sa kruškom ili jabukama blaže arome. Biserni Chardonnay svojom punoćom ukusa i razigranom aromom opravdava epitet ``kralj belih vina`` naročito kad se ohladi na 9-11º C i posluži uz ``plodove mora``, ribu, svetla mesa, sir gaudu.
BISERNI SAUVIGNON BLANC
Stono suvo belo vino, berba 2004., jačina 11,70% (V/V) alc.
Slamasto žute boje, kristalno veoma intenzivnog i složenog (kompleksnog) mirisa, koji se najpre može okarakterisati kao voćno-cvetni. Ovo otmeno vino sažima u sebi mirise cveta zove, crne ribizle, kao i prezrelog ananasa i ogrozda. Ukus je pun, zaokružen sa izvanrednim voćnim kiselinama koje vinu daju nerv i živahnost. Vino je izrazito suvo i sa veoma postojanom aromom predstavlja pravi raj za enofile. Kada mu se pruži temperatura od 9-11º C, uz kozji sir, školjke, ali i jela od svetlog mesa, ono nas uzdiže u visine nebeske gastgronomije.
RUŽICA
Stono suvo vino, berba 2004., jačina 12,00% (V/V) alc.
Otvorene rubin boje, kristalnlo bistro, mirisa diskretnog voćnog. Vino je umereno puno na ukusu, sveže, sa lepim kiselinama koje mu daju pitkost i nešto naglašenijom oporošću koja daje telo vinu. Miris i ukus vina se nalaze u lepoj harmoniji kada se temperatura kreće od 13-15º C, a naročito kad se ono ``venčava`` sa jelima poput pite sa mesom, razne pice, paste sa mesom, kobasice i nizom ostalih jela kojih će uživaoci ovog vina i sami dosetiti.
CARIGRAD REZERVA
Barik, stono suvo crveno vino, berba 2004., jačina 13,00% (V/V) alc.
Zatvoreno crvene boje, kristalno bistro, mirisa veoma složenog (kompleksnog) i plemenitog. U svojoj raskošnosti on podseća najpre na kupinu, borovnicu, a jasni su i tonovi plemenitog barika koji se očituju u blagom mirisu vanile i uvek spoznatljivi miris ljubičice u velikim crvenim vinima. Carigrad je vino punog i snažnog ukusa sa voćnom aromom u kojoj dominira malina i tipičnom oporošću koja daje karakter i strukturu vinu. Ovo vino je ``dete vremena`` jer poseduje karakteristike koje garantuju oplemenjivanje tokom višegodišnjeg odležavanja, pa se kao takvo preporučuje za višegodišnje odlaganje u vinotekama.
Carigrad rezerva, barik je tipično crveno vino koje ima najizraženiju ravnotežu mirisnih i ukusnih elemenata kada je temperirano na 16-18º C i kada ``zaliva`` zalogaje jela od tamnog mesa.
Top priče
18.04.2024. | Energija, Građevina
Elektroprivreda Srbije raspisala je tender za izradu idejnog rešenja i tehničke dokumentacije za izmeštanje državnih puteva za potrebe izgradnje reverzibilne hidroelektrane (RHE) Bistrica. Kako je navedeno u tehničkoj specifikaciji posla, trase objekata budućeg sistema RHE Bistrica u blizini akumulacije Potpeć se ukrštaju sa trasom državnog puta IIA reda broj 191 Bistrica-Priboj, a trasa državnog puta IIA reda broj 194 Kokin
18.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Hrvatski Aircash stiže u Srbiju
18.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
18.04.2024. | Saobraćaj
Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd
18.04.2024. | Saobraćaj
17.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije
Feka Automotive gradi energetski efikasan proizvodni objekat - EBRD odobrila 15 mil EUR
17.04.2024. | Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije
eKapija+
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
18.04.2024. | Vesti
CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Culinary Crossroads - Serbia meets Japan
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
Poslovne šanse
19.04.2024. | Industrija
Jagodina nabavlja trpezarijske stolice za Dom kulture u MZ Kovačevac
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji
18.04.2024.. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
18.04.2024. | Energija, Građevina
Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje
18.04.2024. | Energija, Građevina
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024. | Vesti
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura