Smederevska "sonata" za Austrijance i Nemce - Vinarija "Jeremić" širi izvoz i gradi nov podrum, degustacionu salu i apartmane
Među onima po kojima se vidi da bolji dani stižu je i vinarija "Jeremić" iz Jugova, poznata po svojim "muzičkim vinima". Nakon uspeha bele "sonate" i crvenog "kanona", spremaju se da ove godine po prvi put ponude i roze vino, dok istovremeno završavaju izgradnju vinskog podruma i apartmana.
Vlasnik vinarije, Slavoljub Jeremić, ne skriva zadovoljstvo što će uskoro otvoriti vrata vinarije prvim gostima. Turistički objekat u Jugovu, na putu od Grocke ka Smedereva, prostire se na oko 600 kvadrata. U pitanju je vinski podrum, sa degustacionom salom kapaciteta 80 ljudi, kao i pet apartmana. Izgradnja je počela 2012, i radovi se privode kraju – u toku je unutrašnje uređenje objekta. Vinarija je rađena po zamisli Jeremića, a nosi autorski pečat arhitekte Petra Budne.
Ideja je, kako kaže naš sagovornik, da se smederevski kraj vrati svojoj tradiciji – vinarstvu i turizmu koji idu ruku pod ruku.
- Turisti će kod nas moći da obiđu podrume, da vide ceo postupak spravljanja vina, da ga degustiraju, ali i da prespavaju ovde kako bi napravili celu turu – obišli tvrđavu i druge znamenitosti Smedereva – kaže Jeremić, dodajući da je veoma ponosan što ceo projekat finansiraju iz sopstvenih sredstava.
Smederevska sonata
Po obrazovanju muzičar, Jeremić je svoju ljubav prema notama preneo i u vinarstvo, pa otuda i, kako kaže, "vina sa melodijom" - "kanon" i "sonata".
Prošla godina bila je veoma uspešna za vina sa potpisom "Jeremić". Učestvovali su na prestižnom sajmu vina AVC u Beču, gde je "kanon" osvojio zlatnu medalju u svojoj kategoriji, a "sonata" srebrnu. Ove godine, po prvi put će na tržište plasirati roze vino. Flaširano je početkom marta, a sada se čeka samo etiketa. I ono će se pridružiti muzičkoj porodici, a nosiće naziv "rondo", saznajemo u vinariji "Jeremić".
"Kanon" je spravljen kupažom grožđanih sokova "Merlo"-a i "Cabrne sauvignon"-a, koji se međusobno dopunjuju, dok je "sonata", kako kažu u vinariji "Jeremić", "tipičan primer visokog potencijala sortnog 'sauvignon blanc'-a".
- Raskošnost i svežina mirisa u naliku bosiljka, zove, jabuke, kao da stvara melodičnu uvertiru i tako najavljuje nešto posebno, raskošno i dopadljivo – to je "sonata".
Vinarija "Jeremić" osnovana je i registrovana 2010, po novom Pravilniku vinskog registra Srbije, kao ogranak firme "EKO mineral", preduzeća koje se bavi proizvodnjom sredstava za zaštitu bilja.
Grožđe uglavnom obezbeđuju iz sopstvenih zasada loze – pod vinogradima imaju oko 3,2 hektara, a namera im je da te površine uskoro povećaju.
- Peskovita struktura zemljišta, šumadijski brešuljci i snaga Dunava su dar prirode na koje, od starih Rimljana do današnjeg dana, niko nije ostao imun. Specifičan geografski polozaj upotpunjuje posebno prijatna vazdušna ruža koju stvara Dunav, pretvarajući jako kretanje vazduha u konstantan povetarac koji nosi svezinu i blagodetno utice na vinovu lozu. Čokoti, ušuškani brezuljcima zimi ne smrzavaju, leti upijaju dvostruko više sunčevih zraka od Sunca direktno i refleksijom od Dunava u popodnevnim časovima - kažu u vinariji "Jeremić".
Pogodni prirodni uslovi su stvorili ambijent u kome grozđe u Jugovu ranije sazreva i ima do dva procenata šećera više nego u drugim predelima u našoj zemlji.
Jugovo kao popularno izletište
Gradonačelnica Smedereva, Jasna Avramović, posetila je nedavno vinariju "Jeremić" i najavila da će se turizam u ovom kraju još brže razvijati. Kako je tada kazala, grad namerava da u Jugovu podigne rekreativno-turistički objekat sa bazenom, te da preuredi plažu na Dunavu, kako bi ovo mesto postalo popularno izletište na samo za Smederevce, već i za Beograđane.
M.S.
Top priče
17.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja
Guverner Narodne banke Srbije Jorgovanka Tabaković sastala se s predstavnicima kompanije Rakuten Viber (Vajber) radi razmatranja saradnje čiji bi rezultat bilo povezivanje funkcionalnosti ove aplikacije i servisa IPS NBS sistema, na korist svih građana Republike Srbije. Sistem za instant plaćanja (IPS NBS sistem) uveden je 2018. godine, prvi u regionu i među prvima u svetu. - Danas više od četiri miliona korisnika aplikacija mobilnog
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
17.04.2024. | Industrija
Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?
17.04.2024. | Industrija
15.04.2024. | Energija
Danijela Isailović, menadžerka OIE Srbija - Povezujemo ključne igrače u OIE sektoru u Srbiji i svetu
15.04.2024. | Energija
eKapija+
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Culinary Crossroads - Serbia meets Japan
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
16.04.2024. | Vesti
Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove
16.04.2024. | Vesti
Poslovne šanse
18.04.2024. | Energija, Građevina
Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024.. | Vesti
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
16.04.2024. | Građevina
Bor traži izvođača za arhitektonske građevinske radove u obdaništu Crvenkapa
16.04.2024. | Građevina
16.04.2024. | Građevina
Kikinda traži izvođača radova za izgradnju atmosferske kanalizacije
16.04.2024. | Građevina