Ajvar "bakina tajna" osvojio Japance - Kompanija "Foodland" u 2013. očekuje izvoz vredan 6 mil EUR

Tajnu uspeha "bakine tajne" u dalekom Japanu i egzotičnoj Australiji, otkriće vam lako jedna jedina kašičica. Teglice sa najfinijim đakonijama davno su očarale domaće gurmane, a sa Kopaonika danas putuju u čak 25 zemalja.

Kompanija "Foodland" u ovoj godini planira izvoz od 6 mil EUR, što je povećanje od 50% u odnosu na 2012, najavio je nedavno direktor Vaso Lekić. Taj rast, ali i širenje asortimana u izvozu, omogućiće im nova fabrika, vredna 3,5 mil EUR, koju su u oktobru otvorili u Igrošu kod Brusa.

Godišnji kapaciteti prerade voća i povrća uvećani su tako sa 2.800 tona na 6.100 tona, dok je u planu širenje kapaciteta i do 10.000 tona. Izgradnjom nove fabrike objedinjen je proces proizvodnje od ulaza sirovine do gotovog proizvoda, a zahvaljujući dugogodišnjem iskustvu tehnologa, kako bi se odgovorilo na potrebe sve zahtevnijih potrošača širom sveta, proces proizvodnje je i inoviran.

"Foodland" fabrika organske hrane ušla je u najuži krug za ovogodišnju nagradu za investiciju godine – "Aurea 2013".

Stalan rast izvoza

Kompanija "Foodland" je najveći proizvođač zdrave i organske hrane u Srbiji. U njihovoj fabrici krčka se ajvar, pekmez, džem, sokovi, slatka... Hrana se priprema po tradicionalnoj recepturi, od više od 50 vrsta domaćeg voća i povrća koje je ručno brano, uglavnom pod obroncima Kopaonika i u obližnjem kraju Vlasine i Golije.

Nataša Bojanić i direktor "eKapije" Zdravko Lončar

Direktorka marketinga kompanije "Foodland", Nataša Bojanić, kaže za "eKapiju" da je u prošloj godini 30% proizvodnje išlo u izvoz, a da u 2013. očekuju da taj udeo dostigne 40%.

- Najvažnije je da izvoz beleži kontuniran rast, pa tako verujemo da će sledeće godine odnos Srbija-inostranstvo biti 50:50 – kaže naša sagovornica.

Ona objašnjava da će kompanija u budućnosti raditi i na osvajanju novih tržišta, te da se svakoj zemlji mora pristupiti na specifičan način.

- Potrebno je da stranim kupcima, koji se, naravno, razlikuju u svakoj državi, približite svoj proizvod. Zasad nam je to uvek uspevalo, a očekujemo da će tako biti i u budućnosti.

Nataša Bojanić otkrila nam je koji čuveni srpskih specijaliteta najbolje prolazi na Dalekom istoku.

- Japanci najviše kupuju ajvar, koji jedu sa rižom.

"Foodland" sada ima 180 zaposlenih, ali je izuzetno značajno i to što zapošljavaju više od 200 sezonskih radnika svake godine. Sarađuju sa lokalnim kooperantima, pa tako pomažu razvoj ruralne zajednice.

Naša sagovornica potvrdila je da kompanija planira da u budućnosti podigne i sopstvene zasade organskog voća i povrća, jer je "segment hrane privredna grana koja stalno raste".

Kompanija "Foodland" prošle godine ostvarila je promet od 11,2 mil EUR, a plan za ovu godinu je 13 mil EUR.

Brendovi

Najjači brend "Foodland"-a je "bakina tajna", a njen podbrend – "organica", biće lansiran na tržište u aprilu. "Organica" je linija zdrave, organske, tradicionalne hrane od autohtonih sorti iz Srbije.

Drugi brend je "amfisa", koji obuhvata mediteranske specijalitete.

Najvažnija izvozna tržišta "Foodland"-a su Rusija, Australija, Japan i SAD.

"Aurea 2013"

- Velika nam je čast što smo ušli u samo finale za prestižno priznanje kao što je "Aurea". Ovakvi događaji pokazuju koliko je biznis u Srbiji kreativan i koliko ima ideja. Svako od nas ima potencijala za napredovanje, samo ga treba pronaći – kaže Nataša Bojanić.

M.S.