NavMenu

Seminar Španija-Srbija: Tehnologije pakovanja i čuvanja svežeg voća i povrća

Izvor: Promo Ponedeljak, 27.11.2023. 12:11
Komentari
Podeli
(Foto: Ambasada Španije u Beogradu)
Španija je najveći evropski proizvođač voća i povrća, sa više od četvrtine ukupne proizvodnje u EU. Pored striktnih domaćih regulativa, čiji je cilj da zaštiti krajnjeg potrošača i garantuje zdrav i kvalitetan proizvod, španski izvoz prvenstveno je orijentisan na jedno od najzahtevnijih tržišta u pogledu kvaliteta i bezbednosti hrane u svetu: Evropsku uniju. Stoga su španski proizvođači bili prinuđeni da konstantno ulažu u nove tehnologije koje im omogućavaju da njihovi proizvodi istovremeno budu vizuelno primamljivi, kvalitetni i zdravi.

Regulative o bezbednosti i kvalitetu hrane su zahtevni i kod prerade, ali su oni još striktniji kada je reč o svežem voću i povrću. Postići i održati svežinu i kvalitet proizvoda je izazovno kada znamo da na njih utiču fizički faktori, poput trenutka berbe, ali i primena adekvatnih sredstava u odgovarajućem trenutku, kako tokom zrenja, tako i nakon berbe. Kao neizostavnu stavku zahteva modernog tržišta, neminovno je govoriti i o ambalaži, kao segmentu kome današnji, sve osvešćeniji kupci postavljaju nove tendencije i standarde poput izbacivanja plastične ambalaže iz upotrebe ili pak upotrebu novih, lakše razgradivih plastičnih materijala. U tom smislu, španske kompanije, odgovarajući na sve zahtevnije potrebe na nacionalnom tržištu, razvijaju širok dijapazon rešenja za različite stadijume tretmana voća i povrća nakon berbe: od kalibraže do ambalaže.

Imajući u vidu važnost poljoprivrede i tema u vezi sa kvalitetom voća i povrća u Srbiji, Ekonomsko odeljenje Ambasade Španije organizuje seminar ŠPANIJA – SRBIJA: Tehnologije pakovanja i čuvanja svežeg voća i povrća, koji će se održati u hotelu Hyatt Regency Belgrade, 13. decembra.

Kompletan program možete pogledati na sledećem linku, dok se za učešće možete prijaviti putem ovog formulara.

Pored toga što će imati priliku da se upoznaju sa tehnološkim rešenjima za očuvanje kvaliteta i pakovanje voća i povrća nekih od vodećih španskih firmi iz ove oblasti, domaći proizvođači će imati priliku da čuju kakvo je stanje u oblasti istraživanja i zahteva španskog i srpskog tržišta po pitanju ovih tehnologija. Na početku seminara, proizvođačima iz Srbije će se obratiti predstavnica španskog tehnološkog centra AINIA koji se preko 30 godina bavi istraživanjem, razvojem i inovacijama (R&D&i) u oblasti hrane. AINIA svoje aktivnosti realizuje širom sveta, oslanjajući se na sopstvene kapacitete i široku mrežu kontakata i partnerskih privatnih i javnih organizacija. Spadaju u evropske tehnološke centre sa najvećom društvenom poslovnom bazom, sa više od 700 povezanih preduzeća i 1.600 klijenata.

Spisak španskih kompanija učesnica:
  • AGROFRESH proizvodi omogućavaju kontrolu etilena nakon berbe voća, povrća i cveća, usporavanje procesa zrenja, itd. Njihova integrisana digitalna platforma pomaže u praćenju podataka i pomaže u donošenju odluka o kvalitetu voća.
  • AZCAVAL razvija i proizvodi mašine za merenje i pakovanje, kao i kompletne linije za borovnice, uzimajući u obzir konkretne potrebe klijenata. Sa sedištem u Sevilji, pored Španije, prisutni su Portugaliji, Italiji, Holandiji, Srbiji, Čileu, Peruu, SAD, itd.
  • GREENKEEPER IBERIA je proizvođač apsorbera O₂ i CO₂ za aktivno pakovanje, etilenskih apsorpcionih vrećica za kutije za voće i povrće, mašina za rashladne komore, filtera za kontejnere i hladnjače i uređaja za monitoring temperature.
  • INDUSER je inženjerska kompanija koja dizajnira i proizvodi inovativne, brze, automatizovane linije za pakovanje voća i povrća. Specijalizovani su za: borovnice, koštunjavo voće, trešnje, paradajz, paprike, zelenu salatu i sveže prerađene proizvode spremne za upotrebu, dehidrirano voće, itd.
  • INTARCON dizajnira i proizvodi kompaktnu opremu za komercijalno i industrijsko hlađenje, nudeći rešenja za efikasniji i održiviji rad rashladnih postrojenja. Trenutno, INTARCON ima više od 55.000 instaliranih jedinica u preko50 zemalja. Kompanija je konstantno posvećena unapređenju kvaliteta kroz R&D&i projekte, kako bi pronašla ekološki prihvatljiva rešenja.
  • ULMA PACKAGING proizvodi mašine za pakovanje, pre svega za prehrambeni sektor. Kompanija ima globalno prisustvo, izvozi u oko 60 zemalja, dok u 22 zemlje poseduje sopstvene filijale.

Prijave su otvorene do 8. decembra 2023., a za sve dodatne informacije, možete se obratiti Trgovinskom odeljenju Ambasade Španije u Beogradu, na belgrado@comercio.mineco.es.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

28.02.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Panonske terme u Inđiji imaće više od 1 km tobogana, 6 bazena i hotel i to samo u prvoj fazi - Evo kako će izgledati budući najveći akva park u Srbiji (FOTO)

Panonske terme, akva park u Inđiji, imaće tobogane dužine oko 1 km, a kompleks bazena sa hotelom biće izgrađen na površini od 6 hektara. Vrednost investicije je 12 mil EUR, najavio je predsednik opštine Inđija, Vladimir Gak. - Ovo nije samo zabava u akva parku, već i zapošljavanje novih radnika, kao i upotpunjavanje kompleksa brojnim sportskim sadržajima u okviru hotelske infrastrukture - istakao je predsednik opštine, uveren da će

Izdvajamo još...

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.