"Žuta osa" - najbolja i najskuplja šljivovica na svetu sigurnim koracima osvaja planetu
U Divostinu i Kamenici, selima kod Kragujevca, Gornjeg Milanovca ili Topole, nalazi se "Flores", proizvođač najbolje šljivovice na svetu, možda jedinog pravog srpskog brenda, rakije "žuta osa".
U Briselu su osvojili "Zlatnog Oskara", svetsko priznanje koje je dodeljeno najboljim proizvodima i ljudima koji su posebno obeležili čitav prošli vek - govori Radiša - Raša Pljakić, inženjer poljoprivrede, vlasnik porodičnog preduzeća "Flores". - Uz "Oskara" i Orden - Zlatna medalja za razvoj nauke i čovečanstva.
Gran pri krajem prošle godine u kategoriji luks pića dobili su "Floresovi" proizvodi: "žuta osa", "bela osa", "srpska loza" i "žuta lincura". Do sada, na svim sajmovima i takmičenjima gde god da se pojavila, "žuta osa" se pozlatila. Ukupno 38 osvojenih odličja u Evropi, Americi, Australiji, od 1985. godine kada je svet ugledala prva "osa".
Čudno ili ne, u SCG mora da se ispoštuje osam parametara u proizvodnji pića, u EU deset, a u SAD 12. U "Floresu" je lestvica podignuta na čak 48 parametara - kriterijuma. Piće se kontroliše u svim fazama proizvodnje desetak puta.
U svetu, u proizvodnji pića, niko nema bolju laboratoriju od "Floresa". Nju vodi Radišin sin Miomir Pljakić.
Zanimljivo, sve instrumente i opremu koju ima američki Federalni istražni biro, poseduje i u Divostinu. Između ostalog, tu je baza podataka o 112.000 organskih jedinjenja. Laboratorija je, drugačije rečeno, spremna da u trenutku prepozna svaki sastojak.
U kontroli kvaliteta alkoholnih pića smo 20 godina ispred sveta - zaključuje Miomir Pljakić.
Četiri aparata, svaki je koštao po 12.000 dolara, daju hemijske formule svih elemenata pića.
Sve se tačno vidi, pa i da li je šljiva ležala na zemlji i tu fermentisala do toga kakav je bakar imao kazan u kome se rakija pekla.
U podrumima "Floresa" prepoznatljiv miris, pored hrastovih buradi u posebnoj, velikoj hali je 14 ogromnih cisterni od prohroma, svaka zapremine 16.000 litara. "Žuta osa", inače, mora da odleži pet godina u buradima i godinu u tim "silosima" za piće, kako bi se rakija potpuno očistila, izgubio se talog i tanin, želatinasta masa i ostalo.
Celokupnu godišnju proizvodnju bi "Flores" mogao da izveze samo u Australiju. Kanadske firme zahtevale su mnogo veće isporuke nego što naš proizvođač može da proizvede. "Flores" izvozi u petnaestak zemalja sveta.
Top priče
16.04.2024. | Industrija, Saobraćaj
Građanima Srbije ovog leta biće teže da servisiraju klima uređaje u svojim automobilima. Razlog za to je što veliki broj auto-servisa obustavlja pružanje ove usluge, jer nemaju sertifikat na osnovu koga bi mogli nabavljati freon i proći inspekcijsku kontrolu. Naime, Ministarstvo zaštite životne sredine je još 2016. godine donelo uredbu da pravna lica i preduzetnici koji klimatizuju motorna vozila moraju imati Sertifikat B. Taj
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
eKapija+
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
16.04.2024. | Vesti
Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove
16.04.2024. | Vesti
12.04.2024. | Industrija
Zlato kao večni simbol vrednosti - Zlatne poklon pločice savršen izbor za posebne trenutke
12.04.2024. | Industrija
Poslovne šanse
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024.. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
16.04.2024. | Građevina
Bor traži izvođača za arhitektonske građevinske radove u obdaništu Crvenkapa
16.04.2024. | Građevina
16.04.2024. | Građevina
Kikinda traži izvođača radova za izgradnju atmosferske kanalizacije
16.04.2024. | Građevina
15.04.2024. | Vesti
Prodaje se imovina tri preduzeća iz Trstenika
15.04.2024. | Vesti