Izvor: Blic | Ponedeljak, 23.05.2022.| 11:58
Izdvojite članak Odštampajte vest

Francuze očekuje nestašica senfa - Udar na industriju zbog tri razloga

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Pixabay / Shutterbug75)
Francuze tokom leta čeka nestašica senfa u supermarketima, kao posledica nedostatka semena senfa potrebnih za proizvodnju ovog umaka.

Teška suša u Kanadi, loša žetva u Francuskoj i rat u Ukrajini zajedno su smanjili zalihe semenki senfa koje su dostupne proizvođačima.

Zbog toga je cena senfa u Francuskoj porasla za 10%, a neke prodavnice imaju poteškoća s punjenjem polica.

Francuska uvozi većinu semenki senfa iz Kanade, ali je prošle godine u toj zemlji bila velika suša koja je uništila useve.

Nisu sve suše posledica klimatskih promena, ali višak topline u atmosferi izvlači više vlage iz zemlje, a suše se pogoršavaju, piše BBC. Planeta se već zagrejala za oko 1,2 stepeni Celzijusa od početka industrijske ere, a temperature će nastaviti da rastu, ako vlade širom sveta značajno ne smanje emisije gasova.

Berba semena domaćeg senfa u Francuskoj već tri godine zaredom ne daje zadovoljavajuće prinose, a poslednji put razlog je bila vlažna zima i hladno proleće (što baš i nema veze sa politički korektnim narativom stranih kolega iz prethodnog pasusa - prim. eKapije).

Luc Vandermeson, generalni direktor trećeg najvećeg francuskog proizvođača senfa La Reine de Dijon, rekao je za BBC da je proizvodnja 20% do 25% manja nego inače.

- Tržište je prazno, već je sve rezervirano i imamo poteškoća s nabavkom semena - rekao je.

Proizvođači u Francuskoj prvotno su se nadali da će uvesti dodatne semenke senfa iz Rusije ili Ukrajine kako bi nadoknadili nedostatke, no to zbog rata nije moguće.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE