NavMenu

Pet roze vina koja su obeležila 2021. godinu

Izvor: Vino & fino Četvrtak, 30.12.2021. 09:46
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: niderlander/shutterstock.com)Ilustracija
Segment roze vina iz godine u godinu sve je važniji na globalnom tržištu, a i kod nas vinari odavno razumeju da ova sveža, mirisna i elegantna vina treba praviti u skladu sa svetskim trendovima. Lista rozea koji su obeležili godinu za nama znatno je osvežena u odnosu na prošlogodišnju, pa su u prvih pet isplivala neka neočekivana vina koja ranije ovde nismo viđali.


1. SOFIA ROSE 2020
PODRUM BRAĆE RAJKOVIĆ, ŽUPA

Zahtevna sorta i zahtevan stil rozea izgleda da nisu bili problem timu vinarije Braća Rajković da stvori upečatljiv roze od pino noara, kakav se ne viđa često, posebno u Župi. Tradicionalno, kada vino u tom vinogorju nije crveno ili belo, onda je ružica, dok je moderna tehnologija danas i ovde dovela drugačije, nežnije stilove rozea. Ipak, vino poput Sofie Župa ranije nije imala, a vinarija Rajković, osim osvežene etikete, ponudila je i potpuno novo vino, elegantno, nežno i kompleksno.

Nije ovo jedino vino kojim se Rajkovići diče u poslednje vreme, ali je izvanredan dokaz da praćenje trendova ne mora da bude u koliziji sa tradicijom. Viševekovno porodično vinogradarsko iskustvo u ovoj župskoj kući deluje u potpunom saglasju sa modernim enološkim praksama.

Tako smo dobili vino koje donosi aromatsku voćnu zrelost sa jedne, i svežinu sa druge strane. Tako tipično za dobar roze od pino noara, Sofia je raskošno voćna, ali bez imalo prezrelosti, sa finim i intrigantnim začinskim aromama u pozadini. Fine strukture, svilenkaste strukture i nežnih kiselina, donosi postojanu završnicu punu crvenog voća. Navijamo da Rajkovići nastave ovako!


2. LEX ROSE 2020
VINARIJA TRIVANOVIĆ, FRUŠKA GORA

Sa novom etiketom, novim imenom i sasvim novim stilom vina, fruškogorska vinarija Trivanović Lex rozeom napravila je gigantski iskorak u potpuno novi tržišni segment. Pretenciozni i karakterni roze napravljen je od širaza, donosi biberasto – začinski karakter, uz mirise sveže lubenice, nara, ribizle i zelenih citrusa. Ozbiljno vino, za ozbiljne zalogaje.


3. MLADA SIMONIDA 2020
VINARIJA ĐURĐIĆ, FRUŠKA GORA

Nežna boja, ali čvrst karakter. Lepršava svežina, ali postojan ukus. Elegantno telo, ali hrskave kiseline. I herbalnost svežeg začinskog bilja, i zrelost crvenog voća. I ribizle, i zrela habanero paprika. Jedno od najboljih izdanja fruškogorskog rozea, od čistog kaberne sovinjona. Vino koje se ne propušta!


4. 4 KONJA DEBELA 2020

Navikli smo da na vrhove top lista godinama unazad vinarija Zvonko Bogdan rutinski stiže sa svojim premijum rozeom, dok je osnovni, sada sa novim imenom 4 konja debela, nekako ostajao potcenjen, iako izvanredan, posebno za svoju cenu! Naglašeno svež, hrskav i vibrantan, sa puno crvenog voća i malo citrusa i začina, potpuno se uklapa u sliku rozea kao prefinjenog pića za ceo dan.


5. EDIT 2020
VINARIJA BORA, LEVAČ

Veoma mlada vinarija, sa tek par etiketa na tržištu, ali sa spremnim podrumom u kome čekaju nova vina koja će uskoro na tržište. Dok ih ne dočekamo, već drugu godinu tu je sočni, moćni i voćni Edit roze, karakterom sličan svojoj imenjakinji Edit Pjaf: istančan i nežan spolja, ali karakteran i snažan iznutra. Puno maline, jagode, višnje i dobra struktura čine pravo stilsko osveženje.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.