Izvor: Tanjug | Petak, 18.06.2021.| 17:47
Izdvojite članak Odštampajte vest

Srpske knedle sa šljivama osvajaju strana tržišta

(Foto: felicia_luciana from Pixabay )
Prerađivačka industrija jedan je od najvažnijih faktora za razvoj poljoprivrede u Srbiji, jer su benefiti višestruko veći ako na inostrano tržište izvezete gotov proizvod, a ne sirovinu, izjavio je ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović.

Dobar primer da gotov proizvod bolje prolazi na inostranom tržištu jesu knedle sa šljivama kompanije Moka iz Čačka koju je ministar obišao i rekao da su oni uspeli da spoje srpsku tradiciju i inovativnost.

- Oni su plasirali knedle sa šljivama, po staroj srpskoj recepturi uz domaće sirovine. Za samo nekoliko minuta imate gotov specijalitet i to je ono što strani kupci traže - rekao je Nedimović za agenciju RINA.

Kaže da je neophodno da naši proizvođači budu konkurentni na stranom tržištu, stoga, ističe, Vlada Srbije podstiče ulaganja u modernizaciju tehnologije, kupovinu i nabavku savremene opreme.

Nedimović dodaje da Srbija ne bi trebalo da bude zemlja koja samo izvozi kukuruz i voće u sirovom stanju, već da preradom i sinergijom nekoliko komponenata proizvođači naprave finalni proizvod.

- Taj proizvod je onda konkurentan kako na evropskom, tako i na svetskom tržištu, a zarada je i do tri puta veća - rekao je Nedimović. Naime, čačanska kompanija Moka je najbolji primer koliko je važno ulagati u opremu, jer je nakon nabavke novih mašina duplirala proizvodnju.

Od 10.000 tona, sada se očekuje povećanje kapaciteta na 20.000 tona. Na mesečnom nivou proizvodi čak 500 tona knedli, sa različitim vrstama punjenja i utroši oko 2.000 tona voća godišnje.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE