Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Vinariju Jović posećuju ljudi iz domaćih i stranih poslovnih i diplomatskih krugova, a vino od višnje "Višnjica" traženo je i u Evropi (FOTO)

Izvor: eKapija Petak, 05.02.2021. 11:55
Komentari
Podeli
(Foto: Vinarija Jović)
U selu Potrkanje, nadomak Knjaževca, nalazi se Vinarija Jović. Potrkanjsko vinogorje smešteno je u podnožju Stare planine, na nadmorskoj visini od 200-400 m što, uzevši u obzir karakteristike tla i velike temperaturne razlike između noći i dana, veoma pogodno utiče na sazrevanje i kvalitet grožđa.

- Vinarija Jović je porodična tradicija nekoliko generacija vinogradara i vinara. Osnovana je 1985. godine a na tržištu se pojavljuje 1995. godine. Građena je sa ciljem da prerađuje sopstveno grožđe. U početku je kupovana posebna oprema i adaptirane su postojeće prostorije, a onda smo, sadnjom novih zasada vinograda, gradili i širili podrum do sadašnjeg kapaciteta, koji iznosi oko 150.000 litara. Površina naših vinograda je 14 hektara. Pored savremene, sačuvali smo i staru opremu, što doprinosi tome da posetioci vinariju dožive kao pravu atrakciju – kaže Saša Jović, direktor.

Od sorti grožđa koje gaje, Jović izdvaja bele, koje čine rajnski rizling, šardone i sovinjon, i crvene, koje čine muskat hamburg, vranac i kabarne sovinjon. Naglašava da je prosečna godišnja produkcija vina od 30 do 50.000 litara, zato što se bere samo zdravo grožđe. Vina su 100 % sortna, a postoje i dve kupaže.

- Roze dionizije je kupaža kabarne sovinjona i muskat hamburga, a tu je i Dionizije, premijum vino koje je kupaža vranca i kabarne sovinjona. Sva vina su sa kontrolisanim geografskim poreklom i oznakom "Knjaževac" i uglavnom su ocenjena kao vrhunska (KGPK) - objašnjava Jović.

Pored pomenutih vina, Jović sa ponosom govori o specijalitetu kuće: voćnom vinu od višanja - "Višnjica". 2006. godine, Višnjica je u Briselu brendirana kao jedinstveno i originalno piće u svetu. Nakon ovog proglašenja, vinarija Jović je primila niz poziva za izvoz "Višnjice" u nekoliko evropskih zemalja.

Višnjica (Foto: Vinarija Jović)Višnjica

- Kod proizvodnje vina od suštinske su važnosti uslovi u kojima grožđe sazreva. U našem slučaju, lokacija, klima i zemljište utiču da odnos između šećera, tela i kiselina u grožđu bude takav da vina koja se od njih prave budu neobično sveža, voćna i pitka. Pored ovoga, vinovu lozu gajimo na organski način, koristeći metode koje su koristili naši otac i deda - kaže Jović.

Što se daljih planova proizvodnje i prodaje tiče, Jović ističe da se tržište konstantno širi i da je ove godine u planu proizvodnja organskih vina. Vredno je pomenuti da su neka od vina odnedavno dostupna i u Lidlu.

- Lidl je nas pronašao i odabrao četiri vina: Chardonnay 2019, Vranac 2016, Rose Dionizije 2019 i Višnjicu. Za nas je to velika čast jer smo odabrani među ozbiljnim konkurentima. Posebno smo zadovoljni zato što je vino Višnjica pronašlo put ka potrošačima. Pored Lidla, prisutni smo i u većim marketima kao što su Idea, Delhaize i Gomex.

Smatram da je visokokvalitetnim vinima i te kako mesto u marketima, gde treba da budu dostupna svima - kaže Jović.

Ono što je, kada je vinski turizam u pitanju, značajno jeste mogućnost da se, uz dobar zalogaj, u vinariji degustiraju vina uz stručne vodiče i prevodioca. Jović ističe da sala vinarije može da ugosti više od 50 posetilaca i da se, razvojem vinskog turizma, broj posetilaca i degustacija povećava. Među gostima se često mogu naći stranci, kao i organizovane turističke ili poslovne grupe. Poseta vinariji i degustacija vina deo su turističke ponude Knjaževca.

- Našu knjigu utisaka popunili su posetioci sa svih kontinenata i mnogi značajni ljudi, među kojima su predsednik Srbije, diplomate, ambasadori, ljudi iz poslovnih krugova i sveta umetnosti. Na ovaj smo način ostvarili saradnju sa ambasadama i kompanijama koje vino smatraju savršenim korporativnim poklonom – kaže Jović.

Milica Banović


Fotogalerija
Vinarija Jović
Barik podrum (Foto: Vinarija Jović)
Višnjica (Foto: Vinarija Jović)
Vinograd (Foto: Vinarija Jović)
Firme:
Vinarija Jović Vinarija Jović
Lidl Srbija KD Nova Pazova Lidl Srbija KD Nova Pazova
Tagovi:
Vinarija Jović
Lidl
Saša Jović
Potrkanje
rajnski rizling
šardone
sovinjon
muskat hamburg
vranac
kabarne sovinjon
roze dionizije
kupaža
Dionizije
voćno vino od višanja
Višnjica
Chardonnay 2019
Vranac 2016
Rose Dionizije 2019
vinski turizam
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Predstavljamo vam novi tematski bilten eKapije: Zelena tranzicija - Put ka uspehu Energija, Industrija

Sa Lidl Plusom popusti i kod partnera Vesti

Nasleđe boga Dionisa - Knjaževački rejon odlikuju izvanredna lepota prirode, tragovi antičke kulture, savršena hrana... Vesti

Srpska vina i na tržištu Brazila - Dogovoren izvoz Kanona i Višnjice Agro, Turizam, sport, kultura

Slobodan Prvi maj za sve Lidl prodavce Vesti

Visoke ocene jednog od najuticajnijih vinskih kritičara na svetu za vina iz Srbije Agro

Prijavite se na ocenjivanje vina i rakije na Oplenac festu Agro

Iz podruma Vinarije Jović izlaze samo kvalitetna vina - Višnjica, jedinstvena u svetu Agro

Top priče

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Srbija će projekat "letećih taksija" za EXPO razvijati sa kompanijom Airbus - Najavljeno potpisivanje memoranduma

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

U Rakovici u planu novi sportsko-rekreativni kompleks na 20.000 m2 - Moguća gradnja bazena, terena, akva parka...

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

23.04.2024.  |  Vesti

"Dan otvorenih vrata dualnog obrazovanja" 27. aprila u Beogradu

23.04.2024.  |  Vesti

21.04.2024.  |  Vesti

Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?

21.04.2024.  |  Vesti

23.04.2024.  |  Građevina

Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu

23.04.2024.  |  Građevina

21.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel

21.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

eKapija+

Vidi sve

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Energija

Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW

22.04.2024.  |  Energija

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Transfera predstavila rezultate poslovanja: Uspešna poslovna 2023. godina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.