Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

100% ceđeni sok jabuke porodica Zekić pakuje u "bag in box" ambalažu - Koje su prednosti? (FOTO)

Izvor: eKapija Utorak, 02.02.2021. 15:54
Komentari
Podeli
(Foto: Vladimir Zekić)
Voćari koji se bave uzgojem jabuka često se zbog variranja cene konzumne jabuke odlučuju na preradu. Tako je porodica Zekić nedavno odlučila da sve jabuke koje sakupe i uberu na imanju u Baljevcu kod Obrenovca pretvore u sok i rakiju.

Počeli su sa pola hektara, koje su kupili i na kojima su se nalazile sorte delbar, gold raš, enterprajz, bužad, topas i NS – 1/105. Kada su se uhodali sa radom u voćnjaku i nabavili traktor i traktorske mašine, jabuke su produžili na još pola hektara sa sortom ajdared.

- Danas imamo 1 ha jabuka. Sorta koja se najbolje pokazala je NS - 1/105, jer je jako dobrog kvaliteta, dobro rađa i ima veoma krupan plod – kaže za eKapiju Vladimir Zekić.


100% ceđena jabuka

Tržištu su ponudili sveže ceđeni sok od jabuke, koji je pasterizovan. U sok se ne dodaju voda, konzervansi, šećeri, zaslađivači i ostale aditivi, dakle sok je 100% ceđena jabuka.

- Ono što nas odvaja od drugih proizvođača jeste to što za sok koristimo jabuke I i II klase, odnosno jabuke koje se uberu na grani. Te jabuke više puta peremo vodom i tek onda one budu spremne za preradu. Prskanje jabuke obavljamo minimalan broj puta (u donjim granicama koje su predviđene za jabuku), pod strogim stručnim nadzorom - napominje Zekić.


Bag in box

Posebnu pažnju privlači ambalaža ovog soka. Reč je o pakovanje pod nazivom "bag in box", koje je, kako kaže naš sagovornik, veoma praktično i za proizvođače i za potrošače.

- Pre svega ova ambalaža je dizajnirana da produži rok upotrebe soku. Kutija koja je napravljena od kartona je odlična za zaštitu pri transport. Kese koje se nalaze unutar kutije imaju malu slavinu, koja je napravljena tako da sprečava ulazak vazduha i time produžuju rok upotrebe. Ovo pakovanje nam takođe omogućava da veće količine soka (npr. 5l), možemo lako skladištiti u našoj hladnjači, a što se tiče potrošača, sok ne zauzima mnogo mesta u frižideru – pojašnjava Vladimir Zekić.
Kesa koja se nalazi unutar kutije (Foto: Vladimir Zekić)Kesa koja se nalazi unutar kutije
Sok se može poručiti preko Instagram stranice: poljoprivrednogazdinstvo_zekic, preko mejla vzekic1998@gmail.com, i porukom (viber, whats app, sms) ili pozivom na telefon 064 8 755 820. Porudžbina stiže na kućnu adresu, ukloliko je kupac iz Beograda. Kako kaže sagovornik eKapije, uskoro će imati i profil na Facebook-u.

Internet prodaju smatra veoma važnom i popularnom:

- Jednostavna je i pogodna i za proizvođače i za potrošače. Takođe ima dosta mesta za marketing i reklamu proizvoda. Mogu da kažem da što više učestvujem na internetu preko raznih stranica i društvenih mreža, veći je odaziv kupaca. Tako da mislim da će proizvod tek da zaživi na internetu i siguran sam da ću biti zadovoljan internet prodajom.

Za podizanje jednog hektaraa jabuka potrebno oko 40.000 - 50.000 EUR

Vladimir ima i savete za one koji žele da se odluče za uzgoj jabuke, a prvi je da je obavezno imati stručna pomoć i savete poljoprivrednih tehničara i agronoma.

- Savetujem da sami treba da osmisle neki proizvod ako planiraju preradu, a ako ne da nađu dobrog i stalnog otkupljivača za konzumnu jabuku. Najvažniji savet koji imam jeste savet koji je moj otac uvek meni govorio: "Ako se nešto radi, uradi kako treba" - ističe ovaj mladi voćar.
Vladimir Zekić (Foto: Vladimir Zekić)Vladimir Zekić
Kako kaže, početni troškovi za podizanje jednog hektara jabuka je oko 40.000 EUR - 50.000 EUR. Tu se ubrajaju priprema zemljišta, sadnja, nega zasada u prve tri godine (do plodonošenja), podizanje ograde i naslona.

- Uložena sredstva se vraćaju negde oko 2-3 godine od trenutka plodonošenja. Naravno sve to zavisi od kvaliteta proizvoda, a pre svega od toga kako su odrađene navedene operacije - napominje Vladimir Zekić.

Planovi za budući period ovog poljoprivrednog gazdinstva jesu brendiranje soka, proširenje poljoprivrednog zemljišta, uključivanje novog voća za sok.

- Naravno, pre svega, završen Poljoprivredni fakultet u Beogradu – završava razgovor Vladimir.

Aleksandra Kekić


Fotogalerija
PG Zekić - Sok u ambalaži bag in box
Pakovanje od 3 l i 5 l (Foto: Vladimir Zekić)
Sok sa porodične plantaže (Foto: Vladimir Zekić)
+3 Bag in box (Foto: Vladimir Zekić)
Firme:
PG Zekić
Tagovi:
PG Zekić
Vladimir Zekić
jabuke
uzgoj jabuka
sok od jabuke
sveže ceđeni sok od jabuke
rakija od jabuke
delbar
gold raš
enterprajz
bužad
topas
NS 1 105
ajdared
bag in box
Komentari
Vaš komentar

Tema u žiži: Mali proizvođači

Vidi sve
Pogledajte i ostale tekstove iz ove Teme u žiži

08.06.2021.  |  Agro

Ćureći file, himalajska so i beli luk - Igra ukusa tržištu nudi ćureću pršutu po staroj recepturi, na moderan način (FOTO)

08.06.2021.  |  Agro

01.06.2021.  |  Agro

Satura Organic - Organski uzgoj lekovitog bilja na 24 hektara za proizvodnju čajeva i eteričnih ulja (VIDEO)

01.06.2021.  |  Agro

14.05.2021.  |  Agro

Porodica Žigon već pola veka uzgaja vilamet - Namazi visokog kvaliteta traže svoje mesto i na policama u inostranstvu (FOTO)

14.05.2021.  |  Agro

Naš izbor

Gde srpski voćari plasiraju jabuke? Agro, Finansije

Koje će se klupske jabuke saditi ove sezone? Agro

Ima li jabuka budućnost u Srbiji? Agro

Domaći proizvođači jabuka u velikom problemu zbog rata u Ukrajini - Moguća nova tržišta za izvoz Agro

BMK agrar 2020 planira gradnju objekta za proizvodnju soka od trešnje i jabuke Agro, Građevina

Ima li nade za crnogorsku poljoprivredu? - Investicije u oblasti proizvodnje hrane koje su obeležile 2022. godinu Agro

Budućnost Banje Dvorovi - Kakve zaključke je doneo Grad Bijeljina? Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

Nagradu Etnobrend godine dobilo 28 firmi, zadruga, ustanova, gazdinstava i pojedinaca Vesti

Top priče

18.04.2024.  |  Energija, Građevina

Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje

Elektroprivreda Srbije raspisala je tender za izradu idejnog rešenja i tehničke dokumentacije za izmeštanje državnih puteva za potrebe izgradnje reverzibilne hidroelektrane (RHE) Bistrica. Kako je navedeno u tehničkoj specifikaciji posla, trase objekata budućeg sistema RHE Bistrica u blizini akumulacije Potpeć se ukrštaju sa trasom državnog puta IIA reda broj 191 Bistrica-Priboj, a trasa državnog puta IIA reda broj 194 Kokin

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Hrvatski Aircash stiže u Srbiju

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Saobraćaj

Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd

18.04.2024.  |  Saobraćaj

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

Stižu novi lovci na srpsko zlato - Australijski Strickland Metals kupio rudarski projekat na planini Rogozna

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

Feka Automotive gradi energetski efikasan proizvodni objekat - EBRD odobrila 15 mil EUR

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

18.04.2024.  |  Energija

Predloženo potpisivanje memoranduma o razumevanju između relevantnih obrazovnih i naučnih institucija i predstavnika Vlade u vezi sa nuklearnim programom

18.04.2024.  |  Energija

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

Nekretnine - projekti
Ovako će izgledati jedna od kula u budućem kompleksu autobuske i železničke stanice u bloku 42 - M2 će imati 29 spratova, 390 stanova, bazen... (FOTO)
Vinarija Dekanter planira gradnju objekta vinarije u Čortanovcima
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
U okolini Nove Varoši u planu 10 kuća za odmor - Tipski objekti sa fasadama od drveta i kamena (FOTO)
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Poslovni saveti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja
Zaposleni završe samo polovinu zadataka tokom nedelje - Šta je potrebno za veću produktivnost?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.