Izvor: RTS | Utorak, 27.10.2020.| 08:44
Izdvojite članak Odštampajte vest

Povratak starog giganta - Budimka punim kapacitetom

(Foto: YouTube/screenshot)
Četiri meseca od pokretanja proizvodnje u privatizovanoj požeškoj Budimci, nekadašnjem gigantu u preradi voća i povrća, proizvodne linije rade punim kapacitetom. Od 110 kooperanata, mahom iz Zapadne Srbije, otkupljeno je oko 10.000 tona jabuke. Prave se sokovi i drugi proizvodi, obnavlja i investira, s trenutno 110 zaposlenih.

Kamioni s tonama i tonama jabuke, ponovo čekaju na istovar u krugu Budimke. Sve veće interesovanje voćara potvrda su iznova probuđenog poverenja ovdašnjih, ali i kooperanata širom Srbije.

- Sada je to sve pred kućom. Mnogo mi je lakše pokupiti padalicu i lagerovati u prikolicu i oterati u krug Budimke. Sad trenutno je sve po dogovoru što se tiče isplate. Što u ovoj sedmici nakupimo jabuke, u ponedeljak naredni je isplata - priča zadovoljno Gvozden Čovoć, voćar iz Pilatovića kod Požege.

Goran Pavlović iz Tabanovića je ove godine predao šljivu a očekuje i još nešto jabuke padalice. - Obećali su mi za sledeću godinu da ćemo sarađivati po pitanju jagoda i malina, računam da će da bude korektno kao što je bilo i ove godine - očekuje Pavlović.

Od početka berbe, u Budimci je otkupljeno i u koncentrat i kašu, prerađeno oko 10.000 tona, što je tek polovina od, za ovu sezonu planiranog otkupa jabuke.

- Planirano je pored standardnih i tradicionalnih proizvoda koji su prepoznatljivi Budimkini proizvodi, da izađemo na tržište i s novim, inovativnim proizvodima koje možda tržište do sad nije videlo, da se pojavimo na teritoriji cele Srbije, a u vrlo bliskoj budućnosti da izađemo i na inostrano tržište - istakao je Milan Kotarac, direktor proizvodnje Budimke.

Uporedo s otkupom i preradom voća, u toku je rekonstrukcija postojećih i uvođenje novih proizvodnih linija.

- Najviše smo fokusirani da uradimo automatizaciju procesne opreme koja je i dalje u toku, da se sve automatizuje, da se ubrza proces rada i samim tim da povećamo količinu proizvodnje - naglasio je Aleksandar Stanišić, projekt menadžer Budimke.

S povećanjem proizvodnje povećava se i broj zaposlenih i najavljuje, na domaćem i stranom tržištu skori plasman, 50 linija finalnih proizvoda.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.