Izvor: eKapija | Četvrtak, 25.03.2010.| 14:26
Izdvojite članak Odštampajte vest

"Grand kafa": Automatizacija fabrike za proizvodnju kafe

(Foto: b)

Kompanija "Grand kafa", deo grupacije "Droga Kolinska", postavila je u isto vreme jednostavan i složen zahtev: smisliti i implementirati sistem automatskog upravljanja postrojenjem za proizvodnju kafe koji će omogućiti upravljanje celokupnim procesom sa jednog mesta.

U konkurenciji nekoliko inostranih firmi koje su specijalizovane za tehnologiju kafe i imaju dugogodišnje iskustvo, "Vesimpex" je uspeo da se izbori za mogućnost da dokaže da efikasno rešenje može da se "isprži i samelje" i kod nas.

- Upoznavanje sa detaljima tehnologije i tajnama pripreme kafe je bio izazov za tim "Vesimpexa". Greške nije smelo da bude, jer se radilo na živom sistemu, u vreme pred zimske praznike kada je proizvodnja u punom zamahu i svaki zastoj može da ima ozbiljne posledice - navode u kompaniji "Vesimpex".

Kako je saopšteno, sistem je postavljen na kombinaciji Siemens S7-400 PLC kontrolera i Archestra Wonderware SCADA platforme.

Odluka je bila jednostavna, jer je projekat tehnički bio veoma zahtevan. Veliki broj spoljnih signala i internih podataka uslovio je da broj tzv. tagova pređe 4.000, saopšteno je.

- Omogućeno je kreiranje dinamčkih receptura i kaskadno pravljenje mešavina kafe u tehnološkim fazama prijema, prženja, mlevenja i pakovanja. Vizuelizovana je cela proizvodnja i osmišljen sistem arhiviranja podataka. Posebno ozbiljan zahtev je bio vezan za sledljivost u proizvodnji, tj. mogućnost da se unazad identifikuju lotovi proizvoda sve do ulaznog magacina sirove kafe. Kako je ovo jedan od uslova za dobijanje sertifikata kvaliteta, uz neophodnu i veoma korisnu saradnju sa stručnjacima "Grand kafe", projektni tim "Vesimpexa" je uspeo da implemntira kvalitetno rešenje koje zadovoljava sve zahteve - navedeno je.

Posle uspešnog probnog rada, očekuje se nastavak saradnje na novim projektima automatizacije proizvodnje.

Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE