Izvor: Agroklub | Sreda, 15.07.2020.| 10:34
Izdvojite članak Odštampajte vest

Mađarski proizvođači ljute paprike novom metodom čuvaju rod od suše

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Pixabay / HansLinde)
Dugotrajne, ekstremne suše već tri godine zaredom uzrokuju glavobolje poljoprivrednicima širom Evrope. Nezaobilazni problemi najviše se javljaju u sektoru povrća, a kako bi tome stali na kraj, mađarski proizvođači ljutih paprika osmislili su prirodnu metodu kako bi značajno smanjili potrebe za navodnjavanjem.

Inače, začinska paprika jedan je od mađarskih simbola, bilo da se radi o ljutoj ili slatkoj (blagoj). U mestu Batja uzgaja se već vekovima i čini tradicionalni, glavni dodatak skoro svakom jelu od gulaša preko pilećeg paprikaša do riblje čorbe.

- Bere se kada poprimi svetlo crvenu boju. Nakon toga se stavlja na sušenje i melje. Ima još par trikova zašto je tako dobra, ali to će ostati tajna - priča Peter Sabo iz Batje, jedan od poljoprivrednika koji se nosi sa teškim vremenskim prilikama, ali unazad godinu dana problem rešava na inovativniji način. U zemljište meša vulakanske minerale i na taj način skladišti vodu.

- Od kada primenjujem ovakav način uzgoja, svoja ogromna polja navodnjavam dva ili tri puta godišnje i to samo u najtoplijem mesecu, avgustu, kada kiša uopšte ne pada - rekao je za Reuters i dodao da je inače useve zalivao svakih 8-10 dana.

Kao deo projekta prilagođavanja klimatskim promenama, finansiran od strane Evropske unije, u Batji je iskopana i produbljena bivša glinena jama od koje je napravljen rezervoar i prirodno močvarno područje za zadržavanje vode.

- Budući da padavine postaju neujednačene, poljoprivrednici se suočavaju sa periodima intenzivnih poplava i suša. Kišnica koja je sačuvana na ovaj način pomaže dopunjavanju nivoa podzemne vode - tvrdi načelnik tog mesta, Čaba Fekete.

Vrednost projekta je 64 miliona forinti (gotovo 2,2 miliona dinara). Evropska unija finansirala je 60%, Vlada 30%, a 10% Opština i Svetski fond za zaštitu prirode (WWF).

Stručnjak WWF-a, Matijas Farkaš poručio je da je cilj ovakvog poduhvata da osnaži opštine i pokaže im da se protiv hidroloških problema i klimatskih promena može boriti u manjem obimu.

Prema Evropskoj agenciji za zaštitu životne sredine, učestalost i jačina suša porasla je u većini delova Evrope, a porast je najveći u južnom delu.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Testiraj besplatno!
Prijavite se na naš dnevni ekonomski bilten koji će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana.
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Testiraj besplatno!
Testiraj besplatno!
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima.
Testiraj besplatno!

Ako ste već korisnik, ulogujte se:
Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE
Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE