Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Orijentalna poslastica iz Novog Sada - Krkljuši prave rahat-lokum

Izvor: RTV Petak, 29.05.2020. 08:37
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay / peacepeaceofmind)Ilustracija
Novi Sad obiluje multinacionalnošću i raznolikošću i kada je reč o hrani i piću. Na jedinstven način, spajajući porodičnu tradiciju sa modernizacijom, porodica Krkljuš pionir je u proizvodnji orijentalne i ponekad neopravdano zaboravljene poslastice rahat-lokuma.

Lešnik, jabuka, kokos, menta, kafa, samo su neki od ukusa domaćeg ratluka, koga već šest godina proizvodi Novosađanka, Sandra Krkljuš. Naime, usavršena porodična receptura, koja datira još iz 1945. godine, od bake Sandrinog muža, naišla je na jako dobar prijem na tržištu, ali Sandra ističe da je u početku ipak bilo mnogo više ulaganja nego dobijanja.

- Moj suprug je inženjer, ja sam viša medicniska sestra i kada su čuli čime hoćemo da se bavimo bio je ono šta im je, gde su krenuli, šta očekuju u zemlji u kojoj ništa ne može da se proda, gde je kupovna moć smanjena i tako. Međutim, mi smo polako našli neki svoj put i mnogo njih mi sada kažu da ne mogu da veruju gde smo stigli, a iskreno ne mogu ni ja - rekla je Sandra Krkljuš.

Pored tajnog sastojka, koji ta porodica verno čuva, ratluk je prošao i kroz laboratoriju Tehnološkog fakulteta, što ga čini još specifičnijim. Obašnjavajući da je njihov domaći ratluk različit od standardnog turskog, Sandra ističe kako joj je i proširenje ciljne grupe nadmašilo očekivanja.

Ova uspešna preduzetnica, kroz lični primer, gde pored prizvodnje ratluka radi i u Kliničkom centru Vojvodine, poručuje da je rizik neminovan, kao i da je uz dobru organizaciju sve moguće.

Rahat-lokum je pre 250 godina prvi put napravio turski poslastičar kako njegov sultan ne bi ostao bez zuba. Vreme jeste modifikovalo ovu poslasticu, ali neki njeni proizvođači i dalje neguju njenu karakterističnu esenciju, te ukoliko ste ljubitelji tradicionalnih i mekih ukusa među 24 vrste ratluka na vojvođanski način sigurno ćete naći svoj omiljen.
Tagovi:
Sandra Krkljuš
rahat lokum
lešnik
jabuka
kokos
menta
kafa
ratluk
domaći ratluk
turski ratluk
Tehnološki fakultet
Klinički centar Vojvodine
Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Telekom Srbija grupa i zvanično na nemačkom tržištu - MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica

Telekom Srbija grupa nastavlja sa širenjem poslovanja u Evropi. Na svečanosti organizovanoj povodom otvaranja poslovnica u Menhengladbahu i Dizeldorfu, generalni direktor Telekoma Srbija, Vladimir Lučić i generalni direktor MTEL Nemačka, Stefan Božić, presecanjem vrpce simbolično su otvorili novo prodajno mesto kompanije MTEL Nemačka i na taj način označili još jedan značajan korak u širenju poslovanja ove kompanije na velikim

20.04.2024.  |  Finansije

Plenidba ruske imovine ugroziće globalnu ekonomiju?

20.04.2024.  |  Finansije

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Hrvatski Aircash stiže u Srbiju

18.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

20.04.2024.  |  Građevina

Prodaju se objekti i zemljište kompleksa stovarišta građevinskog materijala u Vrbasu

20.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji

18.04.2024.  |  Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

Stižu novi lovci na srpsko zlato - Australijski Strickland Metals kupio rudarski projekat na planini Rogozna

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

18.04.2024.  |  Energija, Građevina

Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje

18.04.2024.  |  Energija, Građevina

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

StartUp
Potpisani ugovori o osnivanju Regionalnog inovacionog startap centra u Vranju
Biznis inkubator Kruševac nastavlja sa afirmacijom razvoja preduzetništva
Otvoren konkurs za StarTech grantove do 50.000 USD i Program ubrzanog razvoja
Vlada usvojila zaključak za podsticanje rasta bioekonomskog startap ekosistema
Nekretnine - projekti
Ovako će izgledati jedna od kula u budućem kompleksu autobuske i železničke stanice u bloku 42 - M2 će imati 29 spratova, 390 stanova, bazen... (FOTO)
Vinarija Dekanter planira gradnju objekta vinarije u Čortanovcima
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
U okolini Nove Varoši u planu 10 kuća za odmor - Tipski objekti sa fasadama od drveta i kamena (FOTO)
Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Poslovni saveti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja
Zaposleni završe samo polovinu zadataka tokom nedelje - Šta je potrebno za veću produktivnost?

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.