Dubrovnik uvodi petogodišnju zabranu otvaranja novih restorana

Grad Dubrovnik uvodi petogodišnju zabranu otvaranja novih restorana, potvrdio je dubrovački gradonačelnik Mato Franković.

Nakon ograničenja broja kruzera u luci na dva dnevno tokom sezone i rezanja broja stolova na terasama restorana i kafića za 20%, novi pokušaj obračuna s masovnim turizmom u Dubrovniku dolazi u obliku odluke Grada kojom sledećih pet godina niko neće moći postaviti nove stolove i stolice na javnu površinu.

Prema rečima gradonačelnika Frankovića, odluka je trenutno na javnom savetovanju, a trebalo bi da bude izglasana u decembru ove godine, prenosi Capital pozivajući se na portal Seebiz.

Zabrana postavljanja novih spoljnih stolova, ipak, ne isključuje mogućnost da ugostitelj, koji otvara novi restoran, svoje stolove postavi unutar lokala.

Međutim, upozorava Franković, prostor među zidinama Starog grada izrazito je ograničen, a i ovako 99% svih restorana radi isključivo sa spoljnim stolovima.

- Svako ko želi da postavi nove stolove na javnu površinu u Starom gradu to neće moći da uradi u sledećih pet godina, i tačno, to bi, zapravo, značilo zabranu otvaranja novih restorana. Uz to, odlučili smo i da se prostor postojećih restoran, koji se u tom razdoblju zatvore, neće dodeljivati za druga poslovanja - istakao je Franković.

Iako će većina lokalnih ugostitelja pozdraviti tu Frankovićevu meru, za očekivati je da se neće složiti s dodatkom, a to je novo rezanje terasa, koje se najavilo za sledeću godinu.

Nakon prošlogodišnjeg smanjenja od 20%, Franković sprema početkom 2020. godine smanjenje broj stolova za još 10% čime bi se oslobodio dodatni prostor u ionako prepunom gradu.

Da zabrana otvaranja novih restorana nije loša privremena mera, smatra Ante Vlašić, predsednik Udruženja ugostitelja Dubrovnik.

Takođe, pozdravlja i petogodišnji plan najma kojim se osigurava da cene najma neće preterano rasti, ali, u razgovoru s gradskim čelnicima, apelovao je da se smanjenje od 10% u tersama ne primeni na sve lokale.

- Ima lokala čije terase ne smetaju za prolaz pešaka i mislimo da bi se njih trebalo izuzeti iz te mere. Naš je predlog bio da se razgovara s ugostiteljima pa, ako se već treba smanjivati, neka se smanjuje tamo gde ugostitelj ima najmanje za izgubiti. Za ugostitelja, ugrubo, smanjenje 10% terase će značiti gubitak 10% prihoda leti. Nadam se da to neće primorati vlasnike na smanjenje u zapošljavanju - kaže Vlašić.

Franković odgovora da su reakcije ugostitelja za sada bile korektne:

- Smanjićemo stolove za 10%, ali zauzvrat ugostiteljima nudimo novi model obnove najma prostora svakih pet godina, u odnosu na dosadašnjih godinu dana. To će im dati više sigurnosti u poslovanju, a nama bolju strategiju upravljanja javnim prostorom. Uvek će biti neko ko će se buniti, ali kada bih ja to slušao onda nikada ništa ne bih napravio. Interes građana mi je na prvom mestu.

Udruženja ugostitelja Dubrovnik

Grad Dubrovnik

Mato Franković

Ante Vlašić

Stari grad Dubrovnik

restorani u Dubrovniku

turizam u Dubrovniku

restoranske terase

zabrana otvaranja novih restorana

zabrana otvaranja novih kafića

masovni turizam

najam prostora