Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Nestašica bagremovog meda, pojavio se lažni Kako ga prepoznati?
Komentari
Prema prvim procenama bagremog meda, samo od ovogodišnje paše, biće 65 do 70% manje nego inače. I pre dve godine, zbog hladnog vremena, kiše i izmrzavanja bagrema, u Pomoravlju i Šumadiji (gde je ovo najvažnija pčelinja paša) bila je najlošija po prinosima.
Miroslavu Otaševiću, inženjeru prehrambene tehnologije i jednom od idejnih tvoraca projekta "Šta jedem?" navodi da lažni med" u manjoj ili većoj meri uglavnom sadrži glukozno-fruktozne sirupe (kukuruzni sirup, melasa), veštačke boje, veštačke zaslađivače i druge aditive.
- Glukozno-fruktozni sirupi posebno su problematični jer baš oni prave epidemije bolesti masne jetre, čak i kod ljudi koji ne konzumiraju alkohol - objašnjava Otašević.
Najsigurniji način za prepoznavanje je kristalizacija (med se "ušećeri" posle izvesnog vremena). Pravi med se "ušećeri" u celoj tegli. U svakom svom delu u tegli, ušećeri se na isti način, ujednačeno. Ako se jedan deo tegle "ušećeri", a drugi ne - reč je o "mešanom" medu.
Najbitnije je poznavati pčelara, jer pčelari koriste različite metode u proizvodnji. Neki čak koriste i pojedina hemijska sredstva koja utiču na kvalitet meda.
Top priče
03.10.2024. | Građevina, Saobraćaj
Vučić aktuelizovao priču o premeštanju Starog savskog mosta - "Biće pomeren dva kilometra dalje"
Predsednik Srbije Aleksandar Vučič najavio je da će Stari savski most biti "sačuvan i pomeren nekih dva kilometra dalje". - Mi ćemo sačuvati ovaj (Stari savski) most koji je građen u vreme nacista, pa ćemo ga prebaciti na nekih dva kilometra dalje. Napravićemo jedan drugi most tu - rekao je Vučić. On je najavio i da će Stari železnički most na Savi uskoro postati pešački. - Otvorićemo uskoro kao pešački most. Mnogo toga još
03.10.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Aranđelovac dobija vizitorski centar - Raspisan tender za pripremne radove (FOTO)
03.10.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
03.10.2024. | Saobraćaj
Bivši predsednik Srbije postao direktor kineske svemirske kompanije
03.10.2024. | Saobraćaj
28.12.2023. | Industrija, Građevina, Finansije
Granit dobija koncesiju - Novi početak za jablanički kamenolom
28.12.2023. | Industrija, Građevina, Finansije
eKapija+
02.10.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije
Pobednici takmičenja "ABB Robo Challenge 2023" na studijskom putovanju u Italiji
02.10.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije
30.09.2024. | Turizam, sport, kultura
Šansa za vrhunski biznis na obali Dunava - Čuveni zemunski restoran Sent Andrea traži novog vlasnika
30.09.2024. | Turizam, sport, kultura
27.09.2024. | Energija, Industrija
Da li znate da je toplina doma ključ trajne harmonije u njemu?
27.09.2024. | Energija, Industrija
27.09.2024. | Građevina
Scrigno sistemi za klizna vrata – Budite otvoreni, budite autentični
27.09.2024. | Građevina
26.09.2024. | Vesti
26.09.2024. | Vesti
Poslovne šanse
04.10.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Oko 400.000 EUR za jednogodišnju tehničku podršku za Security Operation Centar - Novi tender Fonda PIO
04.10.2024. | Agro, Finansije
Novi pokušaj privatizacije Ribarskog gazdinstva - Cena prepolovljena
04.10.2024.. | Agro, Finansije
04.10.2024. | Industrija
Dom zdravlja Kruševac nabavlja daktilo stolice
04.10.2024. | Industrija
04.10.2024. | Energija, Građevina
Kako će se Požarevac grejati u budućnosti? - EPS traži rešenje za period posle gašenja blokova TEKO A
04.10.2024. | Energija, Građevina
04.10.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Na obroncima Rtnja gradiće se odmaralište za decu u etno stilu
04.10.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
04.10.2024. | Energija, Građevina
Skoro 20 MW zelene energije stizaće iz biogasnih elektrana kod Plandišta - U planu gradnja 20 postrojenja na više od 22 ha
04.10.2024. | Energija, Građevina
Izdvajamo još...
