NavMenu

Jankovići iz Jagodine od meda prave eurokrem

Izvor: Večernje novosti Ponedeljak, 22.07.2019. 09:13
Komentari
Podeli
(Foto: Nitr/shutterstock.com)
Poljoprivredno gazdinstvo Janković iz Jagodine, koje čine Danijel, Dragana i njihova ćerka Tijana, pre dve godine počelo je da pravi specifične proizvode od meda. I svako je osmislio svoj proizvod. Danijel izrađuje lekoviti liker od meda, Dragana je čuvena po medenjacima, a Tijana je osmislila "žaoku", proizvod protiv upale grla. Svi zajedno prave "gogolino", eurokrem od šumskog meda, kakaoa i lešnika. Osnovna sirovina je med koji dobijaju od pčela iz 40 košnica, smeštenih u planinskom rekovačkom selu.

- Da bih napravio originalni liker od meda, savetovao sam se sa dugogodišnjim pčelarima, koristio sam literaturu, a pratim i sva predavanja već osam godina, koliko se bavim pčelarstvom. "Gogolino" je veoma tražen, jer je ukusniji od bilo kog eurokrema, a pošto su sastojci veoma koncentrisani, uzima se samo jedna kašičica izjutra - kaže Danijel.

Njegova supruga Dragana već godinama pravi torte, kolače, ukrase od fondana, a kako je veoma kreativna, da bi se uključila u porodični posao, počela je da pravi medenjake kojima deca ne mogu da odole, kako zbog ukusa, tako i zbog oblika.

- Medenjake pravim isključivo na biljnoj bazi, od prirodnih začina, bez dodataka konzervansa i šećera. Koristim samo čist med. Što se tiče oblika, deci se najviše dopadaju pčelice, mede, cvetići, srca - kaže Dragana.

Tijana, kojoj je na Farmaceutskom fakultetu ostalo još samo da odbrani diplomski, došla je na ideju da napravi "žaoku" najpre za sebe, jer je često koristila tablete protiv upale grla. Pošto se uverila da grlo prestane da je boli posle dva dana, počela je da spravlja "žaoku" i za mušterije. Njen proizvod je zdraviji i jeftiniji od onog iz apoteke.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

03.10.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

Aranđelovac dobija vizitorski centar - Raspisan tender za pripremne radove (FOTO)

Opštinska uprava opštine Aranđelovac raspisala je tender za pripremne radove za izgradnju Vizitorskog centra, a vrednost je procenjena na 2,1 milion dinara. Novac za ovaj projekat delimično je obezbeđen u okviru programa Evropske unije za lokalni razvoj, EU PRO plus, a u saradnji sa Ministarstvom za evropske integracije. Naime, u okviru ovog programa Regionalnoj agenciji za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja dodeljeno je nešto više

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.