Strauss Adriatic na Mikser festivalu - Kafa u službi održivog razvoja

Kompanija Strauss Adriatic već godinama postavlja standarde u ekspertizi u oblasti prerade kafe i proizvodnje napitaka na bazi kafe. Paralelno sa unapređenjem industrije i inovativnim rešenjima radi i na unapređenju održivog razvoja i brizi o očuvanju životne sredine. Vrednosti kojima se Strauss Adriatic vodi u poslovanju su strast, odgovornost, briga, smelost i tim. U osnovi naših najrazličitijih poslovnih odluka uvek je i razmišljanje o okolini. Iz tog razloga ove godine smo ponosni partner jubilarnog Mikser festivala koji se održava pod sloganom "Cirkulaši". Strauss Adriatic i Mikser festival dele iste ideje – okrenutost budućnosti kakvu zaslužujemo i posvećenost temama održivog razvoja, kao novoj kulturi života i rada.

Grejanje na brikete od kafene plevice, pionirski poduhvat Strauss Adriatic-a, na najbolji način pokazao je kako industrija u praksi vodi računa o okolini. Strauss Adriatic čuven je po brendovima Doncafé i C kafa. Svake godine, procesom prerade sirove kafe, preostane oko 140 tona kafene plevice koja se potom briketira. Kompanija je pronašla rešenje za njenu dalju upotrebu, a jedinstveni projekat proizvod je ideje zaposlenih u Strauss Adriatic-u. Istraživanja u laboratorijama Instituta Vinča i Mašinskog fakulteta pokazala su izuzetnu toplotnu moć kafene plevice, jer je ona klasičan primer biomase. Takođe, kompletna prateća oprema i kotao za sagorevanje briketa od 800kW u skladu su sa evropskim standardima i proizvedeni su u našoj zemlji. Zahvaljujući ovom jedinstvenom načinu grejanja smanjena je emisija ugljen dioksida u atmosferu za čak 11%, a važno je istaći i da su produkti sagorevanja biomase potpuno ekološki prihvatljivi i bez štetnog uticaja po okolinu. Takođe, smanjena je potrošnja fosilnih goriva, kao i količina otpada, jer su kafeni briketi tretirani kao komunalni otpad. Zanimljivo je da je na osnovu projekta i tehnoekonomske analize utvrđeno da će godišnja ušteda iznositi između 65 i 90.000 EUR. Projekat grejanja na kafenu plevicu koštao je 100.000 EUR, a samo tokom prve sezone napravljena je ušteda od 80.000 EUR čime je otplaćeno 80% investicije. Ovaj projekat Strauss Adriatic-a predstavlja reprezentativan primer upotrebe obnovljivih izvora energije. Kompanija posluje po standardima ISO 9001 i HACCP, ali se u svom poslovanju rukovodi i principima standarada ISO14001, koji se odnose na zaštitu životne sredine. Jedan od najbitnijih zahteva ovog standarda je efikasnost korišćenja energije, sa akcentom na obnovljivim izvorima energije.

Biorazgradive police


Zahvaljujući posvećenosti domaćeg tima i svetskoj ekspertizi, iz Strauss Adriatica dolaze najbolje šoljice espresso kafe. Aroma Expert, zatvoreni sistem proizvodnje, obezbeđuje da arome kafe u pakovanjima u potpunosti ostanu sačuvane. Po šoljicu savršenog espressa sada ne morate ići u Italiju, jer vas baristi Strauss Adriatic-a očekuju na Mikser festivalu. Oni će vam pripremiti jedinstvene ukuse omiljenog napitka, a čarolija late art tehnike posebno će obradovati sve ljubitelje najkvalitetnije kafe.

U skladu sa temom festivala i posvećenosti cirkularnoj ekonomiji i održivom razvoju, na samom Mikser festivalu, soc od pripremljenih espresa prikupljaće beogradska kompanija Eko fungi koja je razvila inovativan i jedinstven način uzgajanja pečuraka/bukovača, po novoj tehnologiji koja u proizvodnji hranljive podloge za uzgoj celuloznih gljiva koristi otpad i eliminiše upotrebu električne energije za čak 90%. Reč je o prvom postrojenju ovog tipa u Srbiji i svetu koje za proizvodnju supstrata, umesto slame, može da upotrebi bilo koji celulozni materijal, među kojima je i soc od kafe iz espresso aparata ili filter kafe.

Strauss Adriatic d.o.o. Šimanovci

EKOFUNGI

Institut za nuklearne nauke Vinča

Mašinski fakultet Beograd

Doncafe

C kafa

Mikser festival

grejanje na brikete od kafene plevice

biomasa od kafe

kafena plevica

obnovljivi izvori energije

Pravi džezver prirodu čuva jer nam ona daje kafu

Aroma Expert

late art tehnika

espresso

filter kafa

održivi razvoj

cirkularna ekonomija

jubilarni Mikser festival