Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Karving - Rezbarenje voća kao posao koji donosi zaradu od 50 EUR do 1.000 EUR

Izvor: eKapija Utorak, 07.05.2019. 09:31
Komentari
Podeli
(Foto: successo images/shutterstock.com)
Dejan Ilić je profesionalni kuvar iz okoline Oplenca, koji se bavi karvingom. Ovaj zanat zapravo predstavlja tajlandsku umetnost rezbarenja voća i povrća, sa kojim se Ilić prvi put sreo u Sloveniji. Ljubav prema ovom poslu tako traje od 2008. godine.

- Prvi nož sa kojim sam započeo da rezbarim napravio sam sam. Brusilica je dovela moj tadašnji nož do oblika koji mi je bio potreban za ovaj posao. Razni časopisi, kasnije i internet, uveli su me u čari ovog posla. Prvo sam radio na lubenici i to je ostalo za mene najomiljenije voće, ali radim i dinju, bundevu, tikvu, šargarepu, jabuku, krastavac. Široka je paleta voća i povrća sve zavisi od želje klijenta - kaže Ilić za TopPress.

Danas ima profesionalni nož, Lama, koji mu omogućava da sve želje pretvori u stvarnost. Ovaj posao je pre svega krativan i dekorativan, pa je Dejan angažovan za dekoracije različitih događaja.

- Nedavno sam rezbario bundevu i u nju smo servirali hranu. Uglavnom rezbarim cvet, ružu ali to može biti i ime, riba, ptica, lice. Na primer, 3 D figura se pravi od tikve i duleka. Ne može svako voće ili povrće da se rezbari isto. Sve zavisi od tvrdoće, veličine, vremena koliko će biti servirano na stolu. O svemu se mora voditi računa da bi klijent bio zadovoljan - objašnjava Ilić.


Cene ovako ukrašenog voća i povrća kreću se od 50 EUR do čak 1.000 EUR, zavisno od želje klijenta i veličine aranžmana. Posebno je bitno to što ovaj karving majstor voće i povrće kupuje od proverenih prodavaca, na pijaci i u prodavnicama. Kako kaže, plod mora da bude zdrav da bi se na njemu moglo raditi.

- Za jednu lubenicu treba oko dva sata da bi se uradio cvet, a za 3 D figure i više sati - otkrio je Dejan Ilić.

Kaže da rezbarenje može da se obavlja i na siru, ali da je to još uvek skupo. Takođe, ova veština nije dovoljno zastupljena u ugostiteljstvu, pa često učetvuje i na takmičenjima, odakle donosi medalje, a među njima i zlatne.

Tagovi:
Dejan Ilić
Oplenac
karving
rezbarenje voća i povrća
nož za rezbarenje voća i povrća
profesionalni nož Lama
cena karvinga
cena ukrađavanja voća i povrća
rezbarenje na siru
Komentari
Vaš komentar

Top priče

23.04.2024.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

Kentkart tuži Grad Beograd i zahteva 17 mil EUR odštete

Kompanija Kentkart, koja je godinama obavljala naplatu karata u gradskom prevozu, nakon raskida ugovora tužila je grad i zahtevala odštetu od 17 mil EUR, izjavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić. - Kontrolisali su sistem od 250 mil EUR godišnje. Ja tvrdim da preko 1 mil EUR ne mogu da dobiju, a mislim da će čak biti obrnuto, jer mi imamo dokaze da su unazadili sistem - rekao je Šapić za Radio-televiziju

23.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina

23.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

23.04.2024.  |  Građevina

Prihvaćene primedbe iz Topole na trasu puta Vožd Karađorđe

23.04.2024.  |  Građevina

24.04.2024.  |  Finansije

Mobi banka postaje Yettel Bank

24.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Srbija će projekat "letećih taksija" za EXPO razvijati sa kompanijom Airbus - Najavljeno potpisivanje memoranduma

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

24.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Gardijanova lista najlepših nacionalnih parkova u Evropi, tu je i jedan iz komšiluka

24.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

22.04.2024.  |  Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

24.04.2024.  |  Građevina

Prezentovan rad Centra za rešavanje sporova u građevinarstvu na stručnom skupu

24.04.2024.  |  Građevina

24.04.2024.  |  Finansije

Mobi banka postaje Yettel Bank

24.04.2024.  |  Finansije

23.04.2024.  |  Građevina

Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti

23.04.2024.  |  Građevina

23.04.2024.  |  Energija

Miloš Colić, direktor kompanije New Energy Solutions - Prvi zeleni megavati iz vetroparka Pupin već ove godine, u pripremi još mnogo novih projekata

23.04.2024.  |  Energija

23.04.2024.  |  Energija, Građevina

Vladan Komatović, generalni menadžer Green Energy 360 - Solarna elektrana "ključ u ruke" za mesec dana

23.04.2024.  |  Energija, Građevina

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato
Poslovni saveti
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.