Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Šta je zadatak tehnologa za dozrevanje banana?

Izvor: eKapija Utorak, 05.02.2019. 09:45
Komentari
Podeli
(Foto: Leyla Ismet/shutterstock.com)
Kupovina voća, pa i banana, potrošaču je sasvim jednostavna i takva mora da bude. Voće izloženo u korpama, pa još ako je zrelo i naoko lepo, zar je to neka velika pamet?

A velika pamet ili tačnije jedan propisani put počinje zakonskim rešenjem, koje ne dozvoljava da se u Srbiju uvoze žute, odnosno zrele banane. Zbog toga svako ko uvozi ovo voće mora da kupi zelene, nedozrele banane, a da u našoj zemlji ima odgovarajuće prostore u kojima voće dozreva. Ti objekti se nazivaju zreonice i moraju da ispune vrlo stroge uslove, piše na blogu kompanije Delta holding.

Dozrevanje banana obavlja se u posebnim komorama. U njima se održava tačno određena temperatura i propisano atmosfersko okruženje. I tu dolazimo do posla tehnologa za dozrevanje banana. Njegov rad počinje kontrolom prijema robe, nastavlja se nadzorom skladištenja, zatim sledi navedena kontrola procesa dozrevanja i na kraju isporuka robe za dalju prodaju.

Da li se ovaj posao mogao nazvati nekako drugačije nego baš tehnolog za dozrevanje banana?

Poželjna kvalifikacija kandidata svakako je prehrambeni tehnolog voćarskog smera. Ipak, upućeni u posao skladištenja voća smatraju da ovaj zaposleni zaista ima mnoge posebne zadatke, drugačije od ostalih kolega - tehnologa. Sem opštih znanja o skladištenju, koja su nesporna i neophodna, mora odlično da poznaje karakteristike voća koje čuva i dozreva, jer od parametara koje on zadaje (a reč je o softverskom rešenju, celokupna kontrola odvija se putem kompjutera), zavisi da li ćemo dobiti voće ravnomerne zlatne boje, boje ćilibara, kakvo očekujemo da bude.


Dodatnu obuku on prolazi u Delta Agraru, u saradnji sa kompanijom koja proizvodi komore za dozrevanje, odnosno softver za upravljanje celim procesom.

Banana je inače jedna od najpopularnijih vrsta voća u Srbiji. Kod nas stiže sa područja Latinske Amerike, iz Ekvadora, Kolumbije, Kostarike… Tokom godinu dana uveze se banana u vrednosti oko 40 mil USD.

Kad sledeći put iz supermarketa ponesete svoju kesu banana, znajte da u Srbiju nisu stigle tako žute, zrele i ukusne. Između Latinske Amerike i naše trpeze, svoj posao je morao da odradi i tehnolog za dozrevanje banana. Makar ga i zvali nekako drugačije.
Firme:
Delta Agrar d.o.o. Beograd Delta Agrar d.o.o. Beograd
Delta Holding d.o.o. Beograd Delta Holding d.o.o. Beograd
Tagovi:
tehnolog za dozrevanje banana
banane
kontrola voća
dozrevanje banana
uvoz banana
Komentari
Vaš komentar

Top priče

17.04.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo

Saradnja sa kompanijom Merk na podsticanju inovacija u Srbiji

Ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Jelena Begović i direktor za Srednju Evropu i senior potpredsednik u kompaniji Merk Fransoa Feg potpisali su u Vladi Srbije Memorandum o razumevanju, koji je važan za nastavak strateške saradnje sa BIO4 kampusom. Begović je ocenila da je ovaj memorandum potvrda partnerstva na polju biomedicine, biotehnologije i nauke u Srbiji, izrazivši zadovoljstvo time što se jedna od najvažnijih

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

17.04.2024.  |  Industrija

Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?

17.04.2024.  |  Industrija

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Telekom Srbija grupa i zvanično na nemačkom tržištu - MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

16.04.2024.  |  Građevina

Neboder dug 170 km ipak je bio utopija? (VIDEO)

16.04.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vesti

Jovan Ćirić, Leasing Director Retail MPC Properties - MPC Echo simbolizuje našu želju da se dobre ideje i inovativni poduhvati šire nesmetano i donesu pozitivne promene

16.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja
Infrastruktura
Spojila se dva bulevara u Nišu - Najavljeno otvaranje jedne trake nove saobraćajnice
Autoput kroz Beograd i zvanično motoput - Maksimalno ograničenje brzine 100 kilometara na sat
U planu produženje piste i uvođenje kargo terminala na aerodromu Morava
Traži se izvođač za gradnju vodovodne mreže u leskovačkim selima Strojkovce i Beli Potok

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.