Prvi put u Srbiji održano takmičenje u cuppingu - Predstavnica Izraela najbolji degustator kafe
Kašike za cupping ukrstili su nacionalni pobednici iz Izraela, Poljske, Ukrajine, Nemačke, Rumunije, Rusije i Srbije. Zanimljivo je da takmičari nisu eksperti, već svi koji rade u industriji kafe, a nisu profesionalni tehnolozi ili degustatori. Dakle, svi oni koji ljubav prema kafi žive, bilo da kafu pakuju, prže ili brinu o njenom imidžu.
Sedam veličanstvenih je pred sobom imalo težak zadatak – da prepoznaju najviše šoljica u što kraćem vremenu. U tome im je najvažniji saveznik osetljivo nepce, ali i čula mirisa i vida. Samo testiranje je možda najbolje oceniti kao "srkanje" iz posebne kašike za cupping, jer se taj srk ne guta, već raspršuje po unutrašnjosti usne duplje, kako bi pokrio čulne ćelije i za slatko, slano, kiselo i gorko, koje je najdublje – u korenu jezika.
- Čast mi je što sam pobedila. Kafa nije samo moj posao, kafa je moja velika ljubav i strast. Drago mi je što u okviru kompanije Strauss Coffee imamo priliku da svoju ljubav svakodnevno dopunjujemo i znanjem o kafi. Takmičenje u cuppingu je posebno iskustvo - izjavila je pobednica u cuppingu, predstavnica Izraela, Noga Van Elck.
Širenje strasti i profesionalnog pristupa kafi je prioritet kompanije Strauss Coffee. Promocija važnosti ekspertize i za svakodnevno uživanje u kafi je nešto čemu su maksimalno posvećeni. Kultura ispijanja espressa u zemljama u kojima Strauss Coffee posluje je unapređena, zahvaljujući konstantnoj edukaciji barista i ljubitelja kafe. Ovo takmičenje bilo je jedinstvena prilika da se u Srbiji vidi kako izgleda cupping, odnosno degustacija omiljenog toplog napitka - kafe.
Top priče
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
Gradska uprava grada Kruševca raspisala je javni poziv za izgradnju parking prostora sa pristupnom saobraćajnicom na planini Jastrebac. Procenjena ukupna vrednost radova bez PDV-a iznosi 24.196.392 dinara. Rok za prijavu je 13. maj. Detalje pogledajte OVDE.
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
17.04.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo
Saradnja sa kompanijom Merk na podsticanju inovacija u Srbiji
17.04.2024. | Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
17.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja
17.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
17.04.2024. | Industrija
Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?
17.04.2024. | Industrija
eKapija+
18.04.2024. | Vesti
CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Culinary Crossroads - Serbia meets Japan
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu
16.04.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
Poslovne šanse
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji
18.04.2024. | Energija, Građevina
Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje
18.04.2024.. | Energija, Građevina
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024. | Vesti
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
16.04.2024. | Građevina
Bor traži izvođača za arhitektonske građevinske radove u obdaništu Crvenkapa
16.04.2024. | Građevina