U Ljubinju otvorena jedina fabrika za preradu belog luka na Balkanu - U planu izvoz oko 80% proizvodnje u EU
Milorad Popara, direktor firme Farmavit, ističe za eKapiju da je u toku i preprema izvozne dokumentacije za Dansku.
- Takođe, u pregovorima smo da se naši proizvodi od belog luka nađu i na tržištima Slovenije i Austrije. Cilj nam je da oko 80% proizvodnje izvozimo u EU.
U ovoj fabrici, kako kaže Popara, prerađuje se isključivo beli luk iz Hercegovine. Oko 70% potrebnih sirovina obezbjeđuju iz sopstvenog uzgoja, dok ostatak otkupljuju od kooperanata.
- S obzirom na jako dobar početak, očekujemo dobre rezultate poslovanja u naradnoj godini, tako da već imamo u planu da početkom 2019. širimo kapacitete, kao i mrežu kooperanata - dodaje Popara.
Sadašnji kapaciteti prerade su oko 100 tona belog luka, odnosno milion jedinica gotovog proizvoda na godišnjem nivou.
- Pravimo razne vrste marinada i namazeod belog luka, imamo i kiseli i sušeni beli luk. Planiramo da u narednom periodu počnemo da prerađujemo i crni luk, kao i druge vrste povrća - ističe Popara.
Smatra da je razlog za uspeh fabrike, koji je već na početku vidljiv, želja evropskog tržišta za kvalitetnim belim lukom.
- Od ukupno 400 vrsta, beli luk iz Hercegovine je među prvih deset po kvalitetu i lekovitim svojstvima. EU trenutno uvozi oko 70% belog luka iz Kine, Indije i Argentine, a željna je kvalitetnih organskih proizvoda koje mi možemo da ponudimo.
Osim jedine fabrike za preradu belog luka na Balkanu, u BiH se nalazi i jedna od najvećih plantaža tog povrća i to na planini Konjuh. Na nadmorskoj visini od 900 metara, beli luk je zasađen na površini od 40.000 m2.
Na plantaži na Konjuh planini, gde je upotreba pesticida zabranjena, godišnje rodi 25 tona belog luka s crvenom opnom - autohtone bosanskohercegovačke vrste.
Kineski bijeli luk
Kina proizvode tri puta više belog luka nego ostatak sveta zajedno. Iako je ta zemlja najveći izvoznik belog luka (skoro 75% svetskog tržišta), neke zemlje dovode u pitanje kvalitet njenog proizvoda, pogotovo zato što kineski trgovci podvrgavaju luk hemijskim procesima izbeljivanja radi lepšeg izgleda.
Krijumčarenje
Beli luk je sve traženija roba, čiju vrednost neki porede i sa zlatom. Evropska unija je uvela visoke tarifne stope na beli luk, pogotovo onaj jeftini, koji dolazi iz Kine, a kako bi zaštitila domaću proizvodnju.
Budući da Norveška nije članica EU, ona nema visoku poreznu stopu na uvoz belog luka, pa su sve češći slučajevi krijumčarenja tog proizvoda iz Norveške u Švedsku.
Slobodana Šubara
Top priče
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.
23.04.2024. | Vesti
"Dan otvorenih vrata dualnog obrazovanja" 27. aprila u Beogradu
23.04.2024. | Vesti
21.04.2024. | Vesti
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
21.04.2024. | Vesti
eKapija+
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu
22.04.2024. | Energija, Industrija, Građevina
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
Poslovne šanse
23.04.2024. | Građevina
Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu
23.04.2024. | Građevina
Objekat Medikoterapije u Nišu trebalo bi da postane vrtić - Otvoren javni poziv za rekonstrukciju
23.04.2024.. | Građevina
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Šid gradi teren za basket i mali fudbal
23.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina
23.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Građevina
Priprema se teren za gradnju tržnog centra u Bariču - Vrednost investicije 160 miliona dinara
23.04.2024. | Građevina
23.04.2024. | Građevina
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
23.04.2024. | Građevina