Svilojevački ribnjak ne brine za plasman - Država daje podsticaje za proizvodnju konzumne ribe
U današnje vreme ribnjaci traže 24-časovni nadzor tokom cele godine, jer ni ovakav način uzgoja ribe nije izuzet od ribokradica. Angažovanje čuvara, ugradnja video nadzora i prateće obaveze oko uzgoja kvalitetne ribe otvaraju pitanje da li se proizvedena količina u malim ribnjacima može prodati, a sva uložena sredstva u toku godine isplatiti. Cenu ribe diktira ponuda i potražnja, a plasman nije poslovni problem za velike ribnjake koji godinama plasiraju kvalitetnu ribu.
Ekonomska rentabilnost u poslovanju, kada je reč o organizovanom tovu ribe u ribnjacima, za svakoga je drugačija. Svilojevački ribnjak od 650 hektara i godišnjim izlovom do 800 tona je najstariji u ovom delu Bačke i dobro uhodan u ovom zahtevnom poslu.
- Ribu plasiramo isključivo na tržištu Srbije i na području Vojvodine, gde su nam najznačajniji kupci. Iz našeg ribnjaka isporučujemo isključivo živu ribu, a po kvalitetu smo već godinama prepoznatljivi - kaže komercijalni referent ribnjaka Franko Svilojevo, Jadranka Vojvodić.
U troškovima proizvodnje, hrana za ribu predstavlja skoro 40% sredstava, dok su potrošnja električne energije i voda značajne rashodne stavke.
- Šaran čini 90% naše proizvodnje, dok su ostalo biljojedi i nešto malo soma. Sami pravimo hranu za ribu, a voda je odličnog kvaliteta zahvaljujući redovnim tretmanima i dezinfekciji. Takođe, nemamo mulja i primesa koje bi kvarile ukus ribe. Zbog ribokradica smo nabavili dva nova čamca kako bi noću patrolirali po ribnjaku. Takođe, video nadzor je velika stavka, ali i čuvari koji danonoćno paze. Imali smo krađa, a počinioci su uglavnom uhvaćeni i procesuirani - kaže upravnik ribnjaka Vojislav Popović.
Za kvalitet ribe važni su lokacija, voda i hrana za riblju mlađ. Tokom zime, posao za ribare je mukotrpan.
- Više od 20 godina ribarim i zadovoljan sam ovim poslom. Kada ima leda, problem je veći zbog hladnoće ili ako se mora seći led. Posao je dobro organizovan i uglavnom imamo dovoljno ljudi, pa se mreža zimi brzo izvuče - kaže ribar Marinko Vidaković.
Šaran se najviše konzumira u srpskim domaćinstvima, a cena mu je oko 540 dinara za kilogram, dok je cena soma 600 dinara, a štuke 570 dinara. Ipak, tokom verskih praznika rekordno se kupuje riba u našoj zemlji.
Ova grana poljoprivrede je u povoju, a država daje podsticaje za proizvodnju konzumne ribe od 10 dinara po kilogramu. U Zapadnobačkom okrugu ima oko desetak ribnjaka koji opstaju, a izgrađuju se i novi.
Ribnjaci mame strastvene ribolovce, ne samo zbog povoljnih godišnjih dozvola, već i zato što je ulov zagarantovan, jer na ribnjacima riba sigurno grize mamac.
U brojkama, ribarstvo kod nas izgleda ovako: četiri puta više ribe izvezemo nego što proizvedemo. Donedavno smo imali 8.000 tona konzumne ribe, a ove godine upola manje. Od 13.500 hektara pod ribnjacima, samo je 10.000 u funkciji.
Top priče
18.04.2024. | Finansije, IT, Telekomunikacije
Hrvatski Aircash stiže u Srbiju
Aircash, prvi hrvatski viševalutni gotovinski novčanik koji radi u državama Evropske Unije i u Švajcarskoj i ima million korisnika, najavio je dolazak na tržište Srbije. Ovo je za Bloomberg Adria potvrdio Hrvoje Ćosić, direktor kompanije. Izdavalac Aircash Mastercard prepaid kartice je licencirana institucija za elektronski novac s licencom Hrvatske narodne banke koja važi u svim državama EU. Upisani su u EU registar institucija za
18.04.2024. | Saobraćaj
Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd
18.04.2024. | Saobraćaj
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
eKapija+
19.04.2024. | Finansije
Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima
19.04.2024. | Finansije
18.04.2024. | Vesti
CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Vesti
Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?
18.04.2024. | Vesti
18.04.2024. | Građevina
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)
18.04.2024. | Građevina
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Culinary Crossroads - Serbia meets Japan
18.04.2024. | Turizam, sport, kultura
17.04.2024. | Saobraćaj
Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije
17.04.2024. | Saobraćaj
Poslovne šanse
19.04.2024. | Industrija
Jagodina nabavlja trpezarijske stolice za Dom kulture u MZ Kovačevac
18.04.2024. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
Planira se bušenje istražne termalne bušotine u Selters banji
18.04.2024.. | Energija, Turizam, sport, kultura, Zdravstvo
18.04.2024. | Energija, Građevina
Zbog RHE Bistrica izmeštaće se dva državna puta - EPS traži projektanta, potrebna i aktuelizacija studije opravdanosti gradnje
18.04.2024. | Energija, Građevina
17.04.2024. | Vesti
U planu uređenje parka Jezero u Kolutu
17.04.2024. | Vesti
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca
17.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura
Grad Sombor oprema Turistički info centar - Evo kako bi mogao da izgleda (FOTO)
16.04.2024. | Turizam, sport, kultura