NavMenu

Prepolovljen rod šljiva duplirao cenu - Više od 70% roda otišlo u rakiju

Izvor: Novosti Utorak, 03.10.2017. 10:56
Komentari
Podeli
(Foto: Shutterstock.com / Valentyn Volkov)
Rod šljive u Srbiji ove sezone je, zbog kasnih aprilskih mrazeva, ali i zbog letnje suše - prepolovljen. Zato je, ističu stručnjaci, cena ove godine dva, pa čak i tri puta (u zavisnosti od sorte i kvaliteta) bila veća u odnosu na prethodne godine, pa su proizvođači srpskog "plavog blaga" mogli lepo i da zarade, jer je kilogram šljive dostizao cenu i do 45 dinara.

Nebojša Milošević, naučni saradnik Instituta za voćarstvo, ističe da se ove godine sa oko 49 miliona stabala šljive, koliko se procenjuje da ih ima na 244.000 hektara pod ovom voćkom, ubralo oko 250.000 do 300.000 tona požegače, stenleja, čačanske lepotice... Od ove količine tek 10% plasirano je na domaće i strano tržište kao stona šljiva, dok je ostatak išao za preradu (najviše za sušenje - 10%), a čak oko 70% otišlo je u kazane za pečenje rakije.

- Kvalitet ovogodišnjeg roda varirao je od mesta do mesta. Tamo gde je zemljište prirodno vlažnije, ili gde postoje sistemi za navodnjavanje, što je veoma redak slučaj, kvalitet je bio odličan, jer je plod imao veći procenat šećera - kaže dr Milošević.

- Najveća količina šljive izvezena je za Rusiju, a na njihovo tržište prolazi samo odličan kvalitet.

Godišnje se u Srbiji proizvede oko 4.000 tona suve šljive, što je ispod 10% od ukupnog roda.

- U našem kraju šljiva je rodila dobro. Nešto smo malo prodali Rusima, koji su dolazili direktno u šljivike i otkupljivali rod, i to po ceni od 40 centi. Ostalo ćemo u rakiju, jer svake godine proizvedemo po oko 1.000 litara i sve to prodamo za godinu dana - rekao nam je Milić Jovanović iz Dragačeva.

U odnosu na druge delove Srbije, ove godine je šljiva u valjevskom kraju i Podgorini solidno rodila, uz veoma dobar kvalitet. Uz to, proizvođači su zadovoljni i otkupnom cenom od oko 40 dinara za kilogram šljive, što je najbolja otkupna cena u protekle dve decenije.

- Zbog dobre cene sirove šljive, mnogo manje su angažovane sušare - ističu stručnjaci. - Proizvodnja suve šljive bila bi na granici rentabilnosti, jer bi joj cena bila prilično visoka.

Na područu Osečine, odnosno u Podgorini, ima oko milion stabala šljive, koja se prostiru na oko 2.350 hektara. U Podgorini oko 2.700 domaćinstava proizvodi sirovu šljivu - 20 miliona kilograma godišnje. U Kolubarskom okrugu površine pod šljivom povećane su za više od 20%. Šljivici se prostiru na više od 12.000 hektara.

- Ovako dobra cena nije bila skoro, imam sušaru, ali šljivu ove godine neću da sušim, jer se ne isplati, bolje je prodavati svežu - kaže Milorad Marković iz Bratačića kod Osečine.

Radovan Damjanović iz Lopatnja kod Osečine veli da je požegača već izbila na 50 dinara po kilogramu. Za ovu vrstu "plavog blaga" pune tri decenije nije bila bolja otkupna cena.

- Super rod, odlična cena. Prvi put posle mnogo godina imaćemo priliku da uberemo ćar od šljive - kaže Radovan.

Šta kaže računica?

Rad u šljivicima i njihovo održavanje nisu adekvatni - upozoravaju stručnjaci.

- Zbog toga su velike površine sa veoma malim prinosima, koji se na nivou Kolubarskog okruga kreću od 3.500 do 4.500 kilograma po hektaru, što je malo kad se zna da dobar zasad u punom rodu donese od 25.000 do 30.000 kilograma šljive po hektaru. Ako je prosečna cena šljive kod nas oko 0,15 evrocenti, to bi iznosilo oko 4.000 do 5.000 EUR po hektaru. Uz rashode rada, održavanja, berbe i ostalih troškova od 500 do 750 EUR, kad je rod dobar ostane 3.000 EUR pa i više čiste zarade po hektaru, uz relativno skroman rad.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

06.05.2024.  |  Građevina

Šta sve kineske kompanije grade u Srbiji?

Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić rekao je da postoji dosta prostora za nastavak saradnje sa kineskim partnerima i da se sa kineskim kompanijama gradi u oblasti drumskog i železničkog saobraćaja, obnavlja se i izgrađuje kanalizacija. Među najznačajnijim projektima Vesić izdvaja gradnju brze pruge do Subotice, koja će biti završena do novembra i za samo 80 minuta će moći da se stigne od Beograda do

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.