Izvor: Glas zapadne Srbije | Četvrtak, 16.03.2017.| 15:00
Izdvojite članak Odštampajte vest

Izgradnja mini mlekare u Krivoj Reci gotova u aprilu - Zlatibor dobija i "mlekomate"

Izgradnja mini mlekare u zlatiborskom selu Kriva Reka teku po planu. Iz Privrednog društva Zlatiborski eko agrar, kažu da će objekat biti gotov do kraja aprila, nakon čega će uslediti opremanje unutrašnjeg prostora.

Ovaj projekat sprovodi se u saradnji sa crnogorskim opštinima Plav i Andrijevica, a finansira ga Evropska unija kroz projekat "Od mleka sa naših planina".

Po rečima Vladimira Bojovića, direktora PD Zlatiborski eko agrar, cilj ovog projkta nije samo izgradnja mini mlekare i proizvodnja sira i kajmaka, već i povećanje kapaciteta i kvaliteta malih poljoprivrednih preduzeća.

- Poljoprivrednici koji imaju od dve do sedam krava biće primarna gupa za otkup mleka, ponudićemo im dobru otkupnu cenu, ali pod uslovom da naša stručna služba konstantno vrši proveru njihovih proizvoda - ističe Bojović.

U planu je i zaštita geografskog porekla zlatiborskih proizvoda.

- Proizvođači više neće imati problema sa nakupcima, koji pojedine proizvode plasiraju kao zlatiborske. Takođe, postavićemo "mlekomate" u centru, kako bi svi turisti mogli da probaju čisto, zdravo zlatiborsko mleko - navodi Bojović.

Kapacitet mini mlekare za početak će biti 3.000 litara, a biće zaposleno 3 radnika.
Unos komentara je omogućen samo ulogovanim korisnicima.