Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Profesorka geografije iz Valjeva napravila biznis sa kolačima u SAD - Vanilicama oduševila Amerikance

Izvor: Blic Četvrtak, 12.01.2017. 14:22
Komentari
Podeli
(Foto: Vinogradov Illya/shutterstock.com)
Srpske vanilice, rozen-tortice i pite s jabukama nadaleko su čuvene u SAD, i to zahvaljujući Valjevki Vesni Đurđević, koja je ovim slatkišima "zarazila" američko tržište.

- Nezaboravni miris detinjstva sa starinskog šporeta, dok su mama i baka pravile sitne kolače - objašnjava profesorka geografije, koja je udata u Čikagu i punu deceniju živi u SAD, kako su je ove domaće poslastice vraćale u Srbiju tokom prvih godina boravka preko bare.

U međuvremenu njeni slatkiši postali su dobar biznis i oduševili probrano američko tržište hrane.

- Pravljenje kolača mi je bio hobi i dok sam završavala koledž za engleski jezik i američku kulturu. S vremena na vreme sam ih donosila na pijacu, gde sam upoznala porodicu poznatog pekara Dušana Katića, koji mi je dao neke korisne savete u vezi s daljim poslovanjem. Obezbedila sam sve potvrde i ateste, a potom stekla zvanje menadžera za bezbednost hrane i jedna sam od dva menadžera u državi Ilinois za ovu vrstu hrane. Posle je sve krenulo vrlo dobro, moji kolači su postali tražena roba, a ja sam dobila šansu da u Whole foods marketu učestvujem u časovima kuvanja, gde dajem praktične savete, ne samo za kolače, nego i za gibanicu i druge naše specijalitete - ponosno priča Vesna.

Kako kaže, vanilice su broj jedan po popularnosti i tražnji među Amerikancima, ali ne zaostaju ni pita sa jabukama, rozen-tortice, medenjaci, bajaderice i badem kiflice.

- Veoma ih je interesantno videti kada dođu na moj štand i počnu da fotografišu i snimaju. Neki priznaju da ne jedu kolače, ali gledaju i analiziraju. Žene su konkretnije, pitaju kako se prave, šta treba od materijala i žele da znaju istoriju kolača. Bila im je mnogo interesantna priča o liciderskom srcu, posebno kada su saznali da je kupovinom takvog medenjaka devojci na našim vašarima momak tražio put do njenog srca - kaže ona.

Sa cenama od 6-8 USD po pakovanju, Vesnini sitni kolači brzo planu, s obzirom na to da ih odlikuju iskuljučivo prirodni sastojci, bez aditiva i veštačkih boja. Posao je, kako kaže, došao do tačke kada su kapaciteti njene kuhinje postali mali.

- Naime, u ovaj program uključeni su i italijanski slatkiši pošto mi je suprug italijanskog porekla. Još razmišljam da li ću da otvorim poseban lokal. Ako budem morala da zaposlim nekoga, važno mi je da prihvati moju filozofiju širenja srpske kulture i kuhinje - poručuje Vesna.
Tagovi:
Vesna Đurđević
vanilice
rozen torta
pita s jabukama
domaći slakiši
Dušan Katić
Whole foods market
gibanica
medenjaci
bajadere
badem kiflice
licidersko srce
Komentari
Vaš komentar

Top priče

18.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Air Serbia: U Beograd stigao osmi ATR 72-600, uskoro ulazi u saobraćaj

Aviokompanija Er Srbija (Air Serbia) saopštila je da je u Beograd stigao osmi avion ATR 72-600, koji bi posle obaveznih procedura trebalo da uđe u saobraćaj te kompanije u narednim danima. Nova letelica ima devet godina i nosi registarsku oznaku YU-ASF. U boje i oznake srpske nacionalne avio-kompanije avion je ofarban u Tuluzu, a od 10. marta bio je u proceduri primopredaje i tehničkih kontrola u Francuskoj, navodi se u saopštenju. Izvršni

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo

Saradnja sa kompanijom Merk na podsticanju inovacija u Srbiji

17.04.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije, Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

Telekom Srbija grupa i zvanično na nemačkom tržištu - MTEL Nemačka otvorila vrata svojih poslovnica

18.04.2024.  |  IT, Telekomunikacije

17.04.2024.  |  Industrija

Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?

17.04.2024.  |  Industrija

eKapija+

Vidi sve

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vesti

Jovan Ćirić, Leasing Director Retail MPC Properties - MPC Echo simbolizuje našu želju da se dobre ideje i inovativni poduhvati šire nesmetano i donesu pozitivne promene

16.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Mansard Invest u Kragujevcu planira gradnju zgrade sa 32 stana (FOTO)
Vranje objavilo oglas za prodaju više neizgrađenih građevinskih parcela u javnoj svojini grada
U februaru blagi porast izdatih građevinskih dozvola - Najveći broj odnosi se na stambene zgrade
Na prodaju državno građevinsko zemljište u radnoj zoni u Krnješevcima
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja
Infrastruktura
Spojila se dva bulevara u Nišu - Najavljeno otvaranje jedne trake nove saobraćajnice
Autoput kroz Beograd i zvanično motoput - Maksimalno ograničenje brzine 100 kilometara na sat
U planu produženje piste i uvođenje kargo terminala na aerodromu Morava
Traži se izvođač za gradnju vodovodne mreže u leskovačkim selima Strojkovce i Beli Potok

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.