Inženjer hemije uzgaja lubenicu na 910 metara nadmorske visine - Svježina i slatkoća održive i do mjesec dana

Sa lubenicom stasava i paprika, pa su ovih dana Šarkinovići imali pune ruke posla.

- Nauka ne poznaje uzgoj ovih kultura na nadmorskim visinama iznad 600 metara. Znači, preko 300 metara probili smo plafon u nauci i postavljamo, naravno, nove standarde. Ja kažem - to bi trebalo da bude nauka za ubuduće - priča Šarkinović za Radio Crne Gore.

Konkurencija ulcinjskoj sada je postala plavo-gusinjska lubenica.

- Teško je bilo probiti se na tržište, jer se uvijek govorilo da lubenice tamo negdje mnogo bolje uspijeva. Neka dođu ljudi i probaju kakav je kvalitet moje lubenice, koja je količina aromatske materije, koja ne može da se stvori na klimatu Ulcinja i Podgorice. Aromati se stvaraju sve do 18 stepeni noćne temperature, iznad 18 stepeni aromati isparavaju. Tako da - lubenica iz toplijih krajeva nema aromatore i stabilizatore - priča Šarkinović.

Dževad Šarkinović

uzgoj lubenice

lubenica

Plavsko jezero