NavMenu

Redovno konzumiranje začina pozitivno utiče na smanjenje krvnog pritiska i holesterola

Izvor: Klix Petak, 11.06.2021. 09:09
Komentari
Podeli
(Foto: oleksajewicz/shutterstock.com)
Dva nova istraživanja Američkog društva za prehranu (ASN) utvrdila su da konzumiranje začina i njihovo uključivanje u prehranu donosi brojne koristi za zdravlje, od pozitivnih protuupalnih dejstava do smanjenja krvnog pritiska i snižavanja holesterola.

Na ovosedmičnom online sastanku "NUTRITION 2021" Američkog društva za prehranu (ASN), naučnici sa Penn State i Clemson Univerziteta trebali bi predstaviti nalaze dva istraživanja koja su utvrdila koristi konzumiranja bilja i začina za zdravlje kardiovaskularnog sistema.

- Istraživanja su pokazala zdravstvene beneficije nastale uključivanjem biljaka i začina u prehranu, uključujući i protuupalna svojstva - rekla je Kayla Kirschner, nutricionistica iz bolnice Lenox Hill u New Yorku, za magazin Healthline.

Jedno istraživanje pokazalo je da dodavanje bilja i začina u obroke može pomoći u smanjenju krvnog pritiska kod ljudi kojima prijeti srčana bolest. Druga studija povezala je dodatke začina sa nižim nivoom holesterola kod osoba s dijabetesom tipa 2.

"Ovo istraživanje pomoći će nam da procijenimo dozu, upotrebu i kratkoročne učinke", kazala je Kirschner te dodala da se nadaju da će buduće studije pružiti dokaze o dugoročnim efektima.

Prednosti za krvni pritisak

Otkrića istraživanja provedenih na Penn Stateu i Texas Tech Univerzitetu, koja su ispitivala kardiometaboličke efekte dodavanja bilja i začina u tipičnu američku prehranu, sugerišu da dodavanje suvih začina u uobičajene recepte ima blagotvoran učinak na krvni pritisak, glavni faktor rizika za srčane bolesti.

Istraživanje je obuhvatilo 71 odraslu osobu iz SAD-a s pretilošću i drugim stanjima koja povećavaju rizik od srčanih bolesti. Tokom istraživanja sudionici su jeli tipičnu američku prehranu, gdje 50 posto kalorija dolazi iz ugljikohidrata, 17 posto iz proteina i 33 posto iz masti, uključujući 11 posto iz zasićenih masti.

Svake četiri sedmice sudionici su mijenjali verzije dijete unoseći različitu količinu začina. Istraživači su otkrili da su sudionici imali najniži nivo krvnog pritiska 24 sata nakon pridržavanja dijete sa začinima. Međutim, nisu otkrili razlike u nivou holesterola ili šećera u krvi.

Snižavanje nivoa holesterola

Još jedna prezentacija na ovosedmičnom sastanku ASN-a istraživat će rezultate nedavne revizije istraživanja koje je pronašlo vezu između dodataka začina i nižeg nivoa holesterola kod ljudi s dijabetesom tipa 2.

Sistematski pregled dostupnih članaka u časopisima o đumbiru, cimetu, kurkumi, kurkuminu i kurkuminoidima sugerisao je povezanost s poboljšanim lipidnim profilom.

Pregled je obuhvatio 28 randomiziranih kontroliranih ispitivanja, u kojima su ljudi sa dijabetesom tipa 2 dobivali suplemente đumbira, cimeta, kurkume, kurkumina ili kurkuminoida.

Preliminarni nalazi pokazuju da ovi začini mogu ponuditi potencijalnu korist ljudima sa dijabetesom tipa 2 i nezdravim visokim nivoom holesterola.

Ispitivanja su trajala od jednog do tri mjeseca i dala su različita saznanja za različite začine i njihovo doziranje.
Komentari
Vaš komentar

Top priče

14.04.2024.  |  Finansije, Turizam, sport, kultura

Boravišna taksa biće veća, više novca će dobiti NTO

Ministarstvo turizma, ekologije, održivog razvoja i razvoja sjevera formiralo je radnu grupu za izradu nacrta izmjena i dopuna Zakona o boravišnoj taksi, kojim će se povećati iznos ove naknade koja ulazi u cijenu smještaja za turiste i na novi način definisati raspodjela tog prihoda između opštinskih turističkih organizacije, Nacionalne turističke organizacije i opštinskih i državnog budžeta. To je saopšteno iz ovog resora na

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.