Quelle: Blic | Donnerstag, 09.01.2014.| 16:45
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Halva aus Serbien am internationalen Markt - "Alvasori" aus Aranđelovac erzeugt 70 Tonnen arabischer Süßspeise

(Fotob)

In Aranđelovac ansässiges Unternehmen "Alvasori" hat 2013 70 t Tahin-Halva erzeugt und eine Hälfte davon im Ausland abgesetzt. "Alvasor" stellt, außerdem, Tahina (Sesampaste).

Die Nachfrage nach dieser orientalischen Süßwarenspezialität nimmt kontinuierlich zu, sagte Salam Odeh, Inahber des Unternehmens, in einem Interview für "FoNet", der vor 32 Jahren aus Palästina nach Serbien kam. Er hat die Produktion und den Export deshalb um 10% 2013 erhöht.

- Wir haben im Vorjahr mehr als 70 t Halva erzeugt. Von Jahr zu Jahr steigern wir den Absatz im In- und Ausland - sagte Odeh.

Tahin-Halva, hergestellt nach der arabischen Technologie, wird aus Aranđelovac in Nachbarländer, Russland und nach Nahost ausgeführt. Besonders interessant ist der erfolgreiche Einstieg dieser Süßspeise in den griechischen Markt, unterstreicht der Inhaber von "Alvasari".

- Griechenland ist weltweit berühmtester Hersteller von Halva, aber uns ist dank hoher Qualität unserer Erzeugnisse und ermässigten Preisen gelungen, diesen Markt zu erschließen - sagte Odeh.

"Alvasari" stellt auch Tahina (Sesampaste) her und nahm im Vorjahr die Produktion von in Serbien sehr gefragter Haselnusspaste auf, die man bisher aus der Türkei und Italien eingeführt hat.

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