Weintherapie im Hotel am See - "Elitte Palić" nimmt Bau eines Spa- und Wellnesszentrums im Wert von einer halben Mio. Euro 2012 auf

"Riblja čarda"

Die Nähe des Sees, Architektur aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, modern eingerichtete Zimmer und qualifiziertes Personal locken von Jahr zu Jahr immer mehr Touristen aus der ganzen Welt in "Elitte"-Hotels am Palić-See an. Um das Hotelangebot zu erweitern, will "Elitte" ein Spa- und Wellnesszentrum im Wert von einer halben Mio. Euro bauen lassen. Der Baubeginnt wird für 2012 geplant.

- Wir wollen den Schritt mit den neuesten Entwicklungen in unserer Branche halten und unseren Gäste neue Inhalte bieten. "Elitte" betreibt zwei Viersternehotels - "Park" und "Jazero". Das Spa- und Wellnesszentrum sollte hinter dem Hotel "Jezero" angebaut werden. Wir möchten ein halbolympische Schwimmbad mit allen beleitendn Anlagen wie Sauna, Dampfbad, Massageräume, Fitnesssaal und Bar bauen lassen - erklärte Nenad Vukašinović, Direktor von "Elitte Palić" in einem Interview für das Wirtschaftsportal "eKapija".

Die Einrichtung des Objekts wurde dem Unternehmen "Geoexpert" anvertraut. Man überlegt auch die Nutzung von alternativen Energien im neuen Objekt, erfahren wir n "Elitte Palić".

"Riblja čarda"

- Die Ideenlösung des Objekts sollte überprüft werden, weil wir uns inzwischen für die Montage von Photovoltaikanlagen entschieden haben. Es ist wenig bekannt, dass die Anzahl der Sonnenstunden am Palić fast genauso hoch wie auf der adriatischen Insel Hvar ist. Wir glauben, durch diese Neuigkeit neue Gäste anzuziehen und das touristische Angebot der ganzen Ortschaft zu erweitern.

Das Spazentrum könnte innerhalb von eineinhalb bis zwei Jahren fertig gestellt werden, aber in der Zeit der großen Finanzkrise ist es schwer feste Fristen zu setzen, sagt unser Gast.

- Unsere Hotels sind von großer kultureller und historischer Bedeutung, sie sind unter dem Denkmalsschutz, und jede Veränderung des Aussehens verlangt zusätzliche und komplizierte administrative Prozeduren, was die Eröffnung des Spazentrums sicher verschieben wird.

Der Direktor von "Elitte Palić" behauptet, mit Ergebnissen in der vergangenen Zeit zufrieden zu sein.

"Riblja čarda"

- Das erfolgreiche Jahr 2010 hat uns ermutigt. Die Anzahl der Übernachtungen hat um 7,2% und der Gäste um 5% zugenommen. Die meisten Gäste nehmen an Kongressen tei, während wir im Juli und August mehr individuelle und Transitgäste registriert haben. Es gibt auch immer mehr Sportler.

30% der Übernachtungen 2011 wurden laut Vukašinović von ausländischen Gästen gebucht, vor allem aus Bosnien und Herzegowina, Deutschland, Polen, Ungarn, Mazedonien, Kroatien und Slowenien.

Hotels "Park" und "Jezero"

Beide Hotels sind nur 50 m vom Seeufer entfernt, umgeben von einem hundert Jahre alten Wald. "Park" wurde 1860 nach dem Projekt von Janoš Škulteti im damals populären Still des Klassizismus. Das Gebäude ist heute unter dem Denkmalsschutz. Hotels bieste 2 Einbett-, 2 Zweibettzimmer, 7 Zimmer mit Doppelbett und 9 Appartements.

"Riblja čarda"

Hotel "Jezero" wurde 1903 in der Nähe von "Park" Errichtet. Es bietet 19 Zweibettzimmer sowie 9 mit einem Doppelbett. Gästen stehen beide Hotel zur Verfügung sowie ein Spazentrum im Hotel "Park".

"Kleine Gaststätte"

"Elitte Palić" betreibt zwei Restaurants - "Mala gostiona" (dt. kleine Gaststätte) und "Riblja čarda" (dt. Fischerhütte). "Mala gostiona" ist in der ganzen Gegend für "gute Speisen, Getränke und Unterhaltung bekannt". Die erste Gaststätte für Reisende wurde hier noch 1852 eröffnet. Parallel zur Entwicklung von Palić als Kurort verwandelte sie sich in ein modernes Restaurant. Im Stadtarchiv in Subotica kann man noch heute originale Speisekarten aus dem Jahr 1870 finden und den Einsicht in das breite Angebot - 50 Speisen und 30 Weinsorten - bekommen.

Das Viersterneobjekt wurde 1998 gründlich rekonstruiert und angebaut. Der große Saal im Restaurant kann 280 Gäste empfangen und zwei Sommerterassen je 350. Man bietet hier einheimisch und internationale Küche sowie 80 Weinsorten aus serbischen und ausländischen Weingebieten.

"Riblja čarda"

Im Obergeschoss gibt es ein Kongressservice mit 5 Kongressälen, ausgestattet mit notwendigen Vorrichtungen und Geräten. Der Innenraum im Restaurant wurde an die einzigartige Architektur in Palic (Jugendstil) angepasst und sollte an das Goldene Zeitalter der Stadt Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts erinnern.

"Riblja čarda"

Direkt am Palic-See befindet sich das Restaurant "Riblja čarda" (Fischerhütte). Sein Name sollte auf das Menü erinnern - Fischgrieben, Fischpaste, geräuchertes Fisch, Fischsuppe, Karpfen ""Dorožmai", geräucherte Forelle, panierte Froschbeine, Mittelmeerrisotto, Oktopussalat u.a.

Außer köstlichen Gerichten kann man hier auch Weine aus Ungarn, Slowenien, Kroatien, Italien, Frankreich, Mazedonien, Südafrika und Chile kosten sowie bekannte Schnäpse wie Apfel-, Aprikosen- und Quittenschnaps.

"Riblja čarda" wurde in den Achzigerjahren des 19. Jahrhunderts gebaut und ist unter dem Denkmalsschutz. Das Restaurant hat 45 Sitzplätze im Saal sowie weitere 120 auf der Terasse und dem Landungssteg.

S.O.