NavMenu

Das erste akkreditierte Labor für Weinqualitätsprüfungen wurde in der Region Šumadija eröffnet

Quelle: Beta Montag, 27.03.2023. 13:34
Kommentare
Podeli
Abbildung (FotoMaksym Kaharlytskyi/unsplash)Abbildung
Das erste akkreditierte Labor zur Prüfung der Weinqualität in Šumadija wurde heute am Institut für Informationstechnologien der Universität Kragujevac eröffnet.

Bisher haben Winzer aus Šumadija die Qualität ihrer Produkte hauptsächlich in akkreditierten Häusern in Vršac, Aleksandrovac und Belgrad testen können.

Der Rektor der Universität Kragujevac, Nenad Filipović, sagte, dass das neue Labor national und international akkreditiert sei, computerisiert sei und die modernsten Methoden anwende.

Der Direktor des Instituts für Informationstechnologien, Zoran Marković, erklärte, dass die Idee zur Eröffnung eines Labors vor allem aufgrund des plötzlichen Anstiegs der Weinproduktion in Šumadija entstand.

Er sagte, dass das Labor 12 Methoden zum Testen der Weinqualität akkreditiert hat und dass auch eine Erweiterung geplant ist.

Der Plan, so Marković, ist, Antioxidantien im Wein im Labor zu testen, weil festgestellt wurde, dass in der französischen Region Champagne, die den Kult pflegt, ein Glas Wein zum Essen zu trinken, viel weniger Menschen unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Der Präsident des Winzerverbandes von Šumadija, Saša Novaković, sagte, dass sich die Zahl der Weingüter im Gebiet von Šumadija in den letzten zwei Jahren verdoppelt habe.

- Von den 51 Mitgliedern unserer Vereinigung sind zehn Winzer und 41 Weingüter, die sich in vier Weinbergen befinden: Oplenac, Krnjevo, Rača und Kragujevac - sagte Novaković und fügte hinzu, dass es die Pflicht der Winzer sei, eine chemische Analyse und eine sensorische Bewertung der Weine in akkreditierten Labors durchführen zu lassen, bevor sie den Wein vermarkten.
Kommentare
Ihr Kommentar

Die wichtigsten Nachrichten

Vollständige Informationen sind nur für gewerbliche Nutzer/Abonnenten verfügbar und es ist notwendig, sich einzuloggen.

Sie haben Ihr Passwort vergessen? Klicken Sie HIER

Für kostenfrei Probenutzung, klicken Sie HIER

Verfolgen Sie Nachrichten, Angebote, Zuschüsse, gesetzliche Bestimmungen und Berichte auf unserem Portal.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.