Quelle: eKapija | Samstag, 12.11.2022.| 21:16
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Woche der italienischen Küche in Belgrad bis zum 20. November

In Belgrad wurde das Programm der siebten Woche der italienischen Küche in der Welt präsentiert. Die Initiative wird von der italienischen Botschaft in Zusammenarbeit mit den Akteuren des italienischen Systems in Serbien (ICE-Agentur, Institut für Kultur, Kammer der italienisch-serbischen Geschäftsleute und Confindustria Serbien) organisiert.

Der Kalender sei reich an Initiativen, die vom Vertrieb in großen Einzelhandelsketten bis zum E-Commerce, von Treffen zwischen Herstellern und Importeuren italienischer Produkte bis hin zu wissenschaftlichen Seminaren reichen, heißt es in der Mitteilung.

Das Programm umfasst auch professionelle Wein-, Käse- und Ölverkostungen, die in Zusammenarbeit mit italienischen Konsortien organisiert werden, sowie Degustationsmenüs in bestimmten italienischen Restaurants und Pizzerien, die sich der Initiative angeschlossen haben. Außerdem ist ein Teil jungen Menschen gewidmet, mit „Es ist Zeit für Pizza“-Meisterkursen, die von berühmten italienischen Köchen in Hotelschulen in Serbien abgehalten werden, und mit einem Wohltätigkeitsessen auf der Grundlage italienischer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem UNHCR, das für Flüchtlinge in Serbien bestimmt ist.

Der Botschafter Italiens in Serbien, Luca Gori, wies darauf hin, dass „die italienische Küche ein Symbol für Qualität auf globaler Ebene ist“.

- Unser Ziel ist es, das Bewusstsein für innovatives und nachhaltiges Italien im Agrar- und Lebensmittelsektor zu schärfen. Das Wissen über Originalprodukte „Made in Italy“ zu verbreiten bedeutet auch, gegen das Phänomen „Klingt italienisch“ zu kämpfen und den Verbrauchern genaue Informationen über die Nährwerte unserer Exzellenz bereitzustellen – so Botschafter Gori abschließend.
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