Ungarn will Tourismuszentrum Mitteleuropas werden – Bis 2030 sollen über 700 Millionen Euro in die Entwicklung des touristischen Angebots investiert werden

Als das Team von eKapija eine Einladung zu einem touristischen Besuch in Ungarn erhielt, wussten wir, dass uns eine gute Zeit bevorstand, denn es ist ein Land, das Servicequalität und Gastfreundschaft fördert, das sich um sein kulturelles und historisches Erbe kümmert, und das Sie nicht mit leerem Magen verlassen werden. Denn Gastronomie ist hier einer der ersten Eindrücke. Wenn wir Ihnen sagen, dass wir unser erstes Frühstück im Kultcafé New York in Begleitung von Vertretern der Nationalen Tourismusorganisation Ungarns einnahmen, ist Ihnen schon klar, dass wir uns in sehr guter Stimmung auf den Weg machten, um alles zu besuchen und zu genießen, was das Hauptstadt Ungarns, aber auch der Rest dieses Landes, zu bieten hat.

Gleich am ersten Tag erfuhren wir, dass Ungarn während der Pandemie keine Zeit verschwendet hat, sondern sich der Entwicklung des Tourismus verschrieben und eine Strategie für die nächsten Jahre entwickelt hat. Bei NTO Ungarn arbeiten sie hart daran, das Land so gut wie möglich auf der Tourismuskarte der Welt zu positionieren, dh Touristen weltweit wissen zu lassen, was sie erwartet, wenn sie hierher kommen.

Um die großen Folgen der Pandemie für den Tourismussektor abzumildern, bemühen sich NTO-Vertreter weiterhin, sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene zu einer milden Erholung beizutragen. Dementsprechend empfingen sie in der letzten Februarwoche über 200 Vertreter von Tourismusagenturen und Journalisten aus ganz Europa. Wie alle angemerkt haben, müssen wir Kontakte knüpfen, reisen, neue Kontakte und Freundschaften knüpfen, also alles, was wir während der zweijährigen Pandemie vermisst haben.

Selbst während der schwierigsten Zeit der Pandemie, so NTO Ungarn, hat eine infrastrukturelle Entwicklung des Tourismus stattgefunden, zunächst im Bereich des ländlichen Tourismus, und 35 Hotels befinden sich in der Wiederaufbauphase. Privatunterkünfte (14.000 Einheiten) werden modernisiert, und 115 Strände und 600 Bed-and-Breakfast-Unterkünfte wurden ebenfalls erneuert, alles im Rahmen des Kisfaludy-Programms.

Das Kisfaludy-Programm zur touristischen Entwicklung wurde 2017 als eine der wichtigsten Säulen der Strategie zur touristischen Entwicklung Ungarns gestartet. Es ist das größte staatliche Programm in diesem Sektor, das auch das Ziel unterstützt, Ungarn zu einem touristischen Epizentrum Mitteleuropas zu machen. Die Entwicklung hat auch während der Pandemie nicht aufgehört, was dazu beigetragen hat, dass Touristen, die heute nach Ungarn kommen, jede Menge Erlebnismöglichkeiten erwarten.

Das Kisfaludy-Programm führt dazu, dass der ungarische Tourismussektor bis 2030 Unterstützung in Höhe von rund 785 Mio. EUR erhält. Die Erneuerung von Unterkunftskapazitäten, Restaurants und Spas wird erwartet.

Ein neuer Look der wichtigsten ungarischen Touristenattraktionen

Wer schon einmal durch Ungarn gereist ist, weiß, dass seine Burgen und Schlösser viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen und Touristen sehr oft zu ihnen zurückkehren. Um sie nicht durch die Zeit abnutzen zu lassen, orientierten sich die Ungarn im Rahmen des touristischen Entwicklungsprogramms auch am Schutz des kulturellen Erbes. Es wird alles von der gemeinnützigen Organisation National Heritage Protection and Development Nonprofit betrieben. Sie widmen sich einer nachhaltigen Bewirtschaftung von Gebäuden, Schlössern und Burgen sowie deren Entwicklung und Wiederaufbau. Sie verwalten 50 Einrichtungen, von denen die repräsentativsten Burgen, Schlösser und andere Einrichtungen des Kulturerbes sind.

Ein Highlight von Budapest, der berühmte Burgpalast, ist Teil dieses Wiederaufbauprogramms, das der Tradition einen neuen Stempel aufdrückt. Wie die Ungarn betonen, wollen sie ihm den Glanz geben, den es vor dem Zweiten Weltkrieg hatte. Innerhalb der Burganlage werden Gebäude und Quartiere rekonstruiert, damit die Besucher die einzigartige Umgebung und das kulturelle Angebot genießen können. Der Stephanssaal erstrahlt in neuem Gewand und ist seit August 2021 für Besucher geöffnet.

Er ist zugleich der erste Umbau innerhalb der Anlage. Auch das jüdische Kulturerbe steht im Fokus des Wiederaufbaus und Schutzes, denn vor dem 2. Weltkrieg machten Juden 20 % der Bevölkerung von Budapest aus. Das jüdische Viertel hat nicht weniger als drei Synagogen – die in der Dohany-Straße, die zweitgrößte der Welt, die 3.000 Menschen aufnehmen kann, wurde 1996 rekonstruiert. Das meiste Geld, 5 Millionen US-Dollar, wurde von Estée Lauder gespendet. eine prominente amerikanische Geschäftsfrau ungarisch-jüdischer Herkunft.

Nach mehreren Jahren des Wiederaufbaus wurde die vom berühmten Architekten Otto Wagner entworfene Synagoge in der Rumbachstraße im Juli 2021 wiedereröffnet. Ungarn sagt, was einen Ausflug in das jüdische Viertel besonders interessant macht, sind seine erkennbaren Zickzackstraßen, aber auch seine abgenutzte Fassaden.

Restaurants – Geschmacksexplosionen und Hedonismus

Ungarn ist das erste Land, in dem Michelin in diesem Jahr ein neues Restaurant mit seinen Sternen und dem Michelin-Teller-Symbol angekündigt hat, sodass Budapest jetzt sieben Restaurants mit Michelin-Sternen hat: Costes Downtown, Borkonyha Winekitchen, Costes, Stand, Babe, Salt und Essencia und 18 haben das Michelin-Plattensymbol.

Die Gastronomie ist den Ungarn sehr wichtig, daher kommen diese Anerkennungen nicht überraschend, und sie sind auch eine gute Werbung für ihren Tourismus. Sie geben stolz bekannt, dass sie im März 2022 das Finale der Bocuse d’Or-Meisterschaft ausrichten werden, bei der die besten Köche Europas gegeneinander antreten.

Weinregionen

Für diejenigen, die Wein genießen und ungarische Weinregionen (von denen es 22 gibt) entdecken möchten, stehen zur Verfügung: Weinregion Eger, Weinberge in Budapest selbst, in Budafok und dann die Weinkeller von Hajos, Villany sowie Cak.

Das Team von eKapija hatte die Gelegenheit, die Weine der Familie Gere, einer der berühmtesten Winzerfamilien Ungarns, im raffinierten Interieur ihres Restaurants zu probieren. Sie haben Weinberge auf 70 Hektar und ihre Weine enthalten seit 2010 überhaupt keine Chemikalien, weil sie biologisch hergestellt werden. Dies ist die siebte Generation dieser Familie, die die Tradition der Weinproduktion und ihrer Marke aufrechterhält. Das Weingut Gere liegt in Villany, ganz im Süden Ungarns.