Unternehmen Danubius wird als erstes in Serbien Spezialmehl für Pizza und Pfannkuchen herstellen - 1,5 Mio. EUR investiert in neue Ausrüstung

Fabrik Danubius in Novi Sad

Das in Novi Sad ansässige Unternehmen Danubius, Teil der Delta Holding, wird sein 100-jähriges Jubiläum in diesem Jahr mit Investitionen im Wert von 4 Mio. EUR in die Produktion und die Erweiterung des Produktportfolios feiern.

Im Fabrikkomplex, in dem Mehl und Nudeln hergestellt werden, gibt es eine moderne, computergesteuerte Mühle mit der täglichen Kapazität von 300 Tonnen, einen Silo für die Lagerung und Trocknung von Getreide, der 65.000 Tonnen empfangen kann, sowie eine Nudelfabrik, in der jährlich 15.000 t Nudeln hergestellt werden können.

Die neue Ausrüstung im Wert von 1,5 Mio. EUR wird der Silo für Mehl und der Verpackungssektor bekommen. Die Ausrüstung für den Silo wurde bereits geliefert, aber sie wurde noch nicht montiert.

- Nach der Installation der neuen Ausrüstung werden wir als erste die Herstellung von Spezialmehl aufnehmen. Wir wollen auf diese Weise den Verkauf von unverpacktem Mehl fördern - sagt Milorad Sredanovic, Vizepräsident der Delta Holding.

Spezialmehl ist eine besondere Mischung, vorgesehen für Pizza, Pfannkuchen u.a., mit bestimmter Qualität, mit einer bestimmten Menge an Vitaminen, Proteinen...

Danubius deckt rund 35% des einheimische Marktes, 34% mit Mehl, 35,6% mit vitaminisierten Nudeln. Im Jahre 2017 stellte Danubius 6.500 t Nudeln her, und tausend Tonnen davon wurden nach Montenegro, Bosnien-Herzegowina, Ungarn, Albanien und in die Slowakei ausgeführt.

100.000 t Getreide jährlich

Wie der Geschäftsführer von Danubius, Predrag Markovic, gegenüber unserem Portal sagt, werden hier rund 80.000 t Weizen im Jahr gemahlen. Das Produktionsvolumen variert natürlich von Monat zu Monat, abhängig von der Saison. Weizen wird in Serbien gebaut, meistens auf Plantagen von Delta Agrar.

Direktor von Danubius Predrag Markovic

- Wir wollen in einigen Jahren rund 100.000 t Weizen jährlich mahlen - sagt Markovic und fügt hinzu, dass das Unternehmen nur Hartweizen aus Italien für Nudeln importiert.

Als nächsten Schritt kündigt Markovic die Modernisierung der Verpackung von Mehl und Nudeln durch Einführung von Robotermaschinen an. Er unterstreicht aber auch, dass 150 Mitarbeiter des Unternehmen keinen Grund haben, den massiven Stellenabbau zu befürchten, weil niemand seinen Arbeitsplatz wegen der Roboter verlieren wird.

- Wir werden niemanden wegen der Robotermaschinen entlassen, wir werden nur das Mitarbeiterprofil verändern - erklärte Markovic.

Für die Zukunft kündigt Markovic die mögliche Wiederaufnahme der Produktion von Süßwaren an.

Die Zeit vergeht, die Qualität bleibt

Danubius wurde als privates Unternehmen nach dem Ersten Weltkrieg, 1918 gegründet. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde es 1945 nationalisiert, und es ist bekannt, dass der damalige jugoslawische Präsident Josip Broz Tito das Neujahr einmal in dieser Fabrik gefeiert hat.

Die Bäckerei hat sich 1993 verselbstständigt und das Unternehmen Hleb gegründet, die Mühle und die Nudelfabrik setzten ihre Geschäftstätigkeit unter dem alten Namen - Danubius fort. Im Laufe 1999 wurde das Unternehmen in die Aktiengesellschaft für die Verarbeitung und den Vertrieb von Getreide und Nudeln umwandelt.

Das Unternehmen wurde 2006 an Delta Agrar verkauft. Das Erfolgsgeheimnis des Unternehmens, das schon ein Jahrhundert tätig ist, ist die hohe Qualität seiner Erzeugnisse, unterstreicht man in Danubius.

- Alles, was in Danubius gut war, haben wir behalten. Nach der Privatisierung ist zu einer großen Reorganisation gekommen. Die Produktion wurde modernisiert, und die überschüssigen Arbeitskräfte mit einer guten Abfindung entlassen - sagt Milorad Sredanovic, Vizepräsident der Delta Holding und langjähriger Direktor von Danubius.

Er betont, dass seit 2006 in Danubis 12,6 Mio. EUR investiert wurden.

Das Unternehmen wird das wichtige Jubiläum nicht nur mit erwähnten Investitionen, sondern auch mit einem Festival der nationalen Küchen - Danubius Food Planet feiern, das bis 3. Juni in Novi Sad stattfindet.